Какие фрукты помогают снизить риск диабета?

«Можно ли диабетикам пить фруктовые соки? Какие фрукты помогают снизить риск развития диабета? Спасибо, доктор!» (В. Ань, из города Тху Дук, Хошимин).

Врач-специалист №1 Као Тхи Лан Хыонг, отделение сердечно-сосудистых заболеваний и диабета № 315 (Хошимин), отвечает: Фруктовый сок содержит большое количество сахара, что очень быстро повышает уровень сахара в крови. Поэтому людям с диабетом рекомендуется избегать употребления фруктовых соков.

Употребление черники помогает снизить риск развития диабета

Диабетикам лучше употреблять цельные фрукты вместо фруктового сока, поскольку цельные фрукты содержат растворимую клетчатку. Растворимая клетчатка помогает улучшить пищеварение и замедляет рост уровня сахара в крови.

Однако людям с диабетом следует соблюдать осторожность при употреблении цельных фруктов, поскольку многие из них содержат очень много углеводов. И хотя фрукты полезнее фруктового сока, пациентам следует употреблять их в умеренных количествах.

Доктор Као Тхи Лан Хыонг утверждает, что употребление фруктовых соков связано с повышенным риском развития диабета. Напротив, употребление черники, винограда, яблок, груш... может снизить риск развития диабета.

Кроме того, овощные соки имеют низкий гликемический индекс и содержат меньше углеводов, чем фруктовые, поэтому вы можете включить их в свой рацион. Что ещё важнее, часть клетчатки из овощей может быть потеряна в процессе приготовления сока, поэтому, если возможно, ешьте овощи в сыром виде.

Читатели могут задавать вопросы рубрике «Доктор 24/7» , оставляя комментарии под статьей или отправляя их по электронной почте: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Вопросы будут направлены врачам, экспертам... для ответа читателям.

Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-loai-trai-cay-nao-giup-giam-nguy-co-tieu-duong-18524120721132552.htm