Как есть Тет, чтобы уменьшить желудочный и пищеводный рефлюкс

Ограничение потребления острой, кислой и горячей пищи, а также кофе и газированных напитков, употребление небольших порций пищи часто и избегание переедания во время каждого приема пищи — вот некоторые способы уменьшить изжогу во время Тет.

Доктор Тран Дык Кань из отделения эндоскопии и функциональной диагностики Центральной больницы К заявил, что для людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, помимо медикаментозного лечения, необходима соответствующая диета, особенно во время празднования Нового года по лунному календарю, когда люди склонны к перееданию и потере контроля над собой.

Вот несколько рекомендаций по питанию для людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ):

Ограничьте потребление кислых, острых, жгучих и трудноперевариваемых продуктов.

У пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью желудок более чувствителен к пище, чем у здоровых людей. Следует избегать употребления некоторых острых продуктов, таких как перец чили, кимчи, алкогольных напитков, кислых продуктов (с высокой кислотностью), таких как апельсины, лимоны, грейпфруты, кислых супов; трудноперевариваемых продуктов, таких как жареная пища с высоким содержанием масла и жира, кофе; и сырых овощей, таких как лук.

Не пейте слишком много кофе.

Употребление большого количества кофе может расслабить пищеводный сфинктер. Когда пищеводный сфинктер открывается и закрывается неправильно, возникает кислотный рефлюкс в желудке, вызывающий неприятные симптомы. Кроме того, кофеин в кофе стимулирует блуждающий нерв (черепной нерв X), увеличивая секрецию желудочной кислоты и усугубляя симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.

Ограничьте потребление газированных напитков.

Пациентам с изжогой следует ограничить употребление газированных напитков, поскольку они содержат много углекислого газа, который вызывает частую отрыжку после питья, создавая условия для заброса желудочной кислоты вверх.

Не пейте слишком много цитрусового сока.

Цитрусовые — это группа фруктов с высоким содержанием кислоты, особенно аскорбиновой и лимонной кислот. При употреблении в больших количествах кислота может раздражать слизистую оболочку пищевода, косвенно усугубляя симптомы изжоги и кислотного рефлюкса.

Не следует ложиться сразу после еды.

Ужин непосредственно перед сном увеличивает риск рефлюкса в ночное время из-за изменения положения во время сна после еды. Поэтому следует ужинать как минимум за 3 часа до сна, чтобы пищеварительная система была менее активна перед сном. Также избегайте ложиться сразу после еды, чтобы предотвратить рефлюкс.

После еды следует избегать определенных действий.

Еще один важный момент в лечении изжоги — ограничение активности после еды. В частности, следует избегать действий, требующих наклонов или постоянной смены положения. Вместо этого, после еды следует посидеть и отдохнуть от 30 минут до часа, чтобы пища переварилась и предотвратилась изжога.

Избегайте тесной одежды.

Ношение тесной одежды, особенно той, которая сдавливает живот или талию, оказывает дополнительное давление на желудок. Лучше выбирать удобную одежду, чтобы минимизировать симптомы.

Для профилактики изжоги следует придерживаться следующих пищевых привычек:

Вам следует есть несколькими небольшими порциями.

Большие порции пищи оказывают дополнительное давление на пищеводный сфинктер, поэтому разделение еды на меньшие порции также может помочь уменьшить симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.

Едить следует в расслабленном состоянии.

Приём пищи слишком быстро или в состоянии стресса может легко привести к симптомам изжоги.

Избегайте переедания во время каждого приема пищи.

Потребление лишь около 70% необходимого количества пищи за один прием поможет снизить нагрузку на желудок и, следовательно, уменьшить изжогу.

Во время еды сидите прямо.

Для пациентов с изжогой очень важна и поза во время еды. Оптимальная поза — сидеть прямо во время еды; это поможет верхнему отделу пищеварительного тракта выпрямиться, создавая наиболее благоприятные условия для переваривания пищи.

По словам доктора Кана, у людей с ожирением гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) встречается чаще, чем у среднестатистического человека. Контроль веса является рекомендуемым методом лечения ГЭРБ. Следует отметить, что снижение веса должно происходить за счет здорового питания, физических упражнений и, возможно, приема добавок для похудения.

Симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) обычно проявляются ночью. Специалисты рекомендуют приподнимать голову во время сна, поскольку такое положение затрудняет попадание желудочной кислоты в пищевод. Лучше всего спать на левом боку, так как в этом положении желудок находится ниже пищевода, что помогает лучше контролировать состояние. И наоборот, если вы спите на правом боку, желудочная кислота может легко пройти через пищеводный сфинктер, вызывая симптомы ГЭРБ.

Некоторые лекарства защищают слизистую оболочку желудка и часто используются для лечения симптомов рефлюкса, особенно изжоги; однако необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы определить подходящее лекарство в зависимости от тяжести рефлюкса и состояния пациента.

Тхуй Куинь

Ссылка на источник