Уровень мочевой кислоты можно снизить, употребляя кофе правильно

Киеу Ву (обобщённо по материалам verywellhealth и Sciencedirect) — воскресенье, 30 июня 2024 г., 08:28 (GMT+7)

Уровень мочевой кислоты снижается из-за повышения растворимости в моче

Высокий уровень мочевой кислоты можно снизить, употребляя кофе, поскольку считается, что кофе конкурирует с ферментами, расщепляющими пурины в организме.

Считается, что кофе снижает риск подагры, снижая уровень мочевой кислоты посредством нескольких механизмов. Кофе может снижать уровень мочевой кислоты, увеличивая скорость её выведения из организма.

Кроме того, кофе повышает растворимость мочевой кислоты в моче. Полифенолы в кофе также способствуют повышению проницаемости клеток. Это помогает сбалансировать выделительную функцию организма. В долгосрочной перспективе это снижает уровень мочевой кислоты.

Как снизить уровень мочевой кислоты с помощью кофе

Люди с повышенным содержанием мочевой кислоты и подагрой могут пить кофе, чтобы контролировать заболевание, но он не заменяет лекарства.

Кофе помогает снизить уровень мочевой кислоты в крови, облегчить симптомы заболевания и повысить эффективность лечения. Чистый кофе — один из рекомендуемых напитков для больных подагрой, но следует употреблять не более 200–300 мг кофе в день, начиная с небольшой дозы и постепенно увеличивая её.

Чистый кофе следует разбавлять примерно 100–200 мл фильтрованной воды, чтобы его было легче пить, контролировать количество кофеина и одновременно восполнять запасы воды в организме. Ведь употребление достаточного количества воды также является эффективным методом лечения подагры, помогая выводить мочевую кислоту с мочой.

Людям с повышенным уровнем мочевой кислоты и подагрой следует рассмотреть возможность употребления кофе с молоком, приготовленным из бобов. Некоторые виды орехового молока, такие как соевое, из зелёных бобов, арахисовое и т.д., содержат в среднем от 50 до 150 мг пуринов на 100 г продукта. Если количество пуринов в организме слишком велико, это приводит к избытку мочевой кислоты, что затрудняет фильтрацию и выведение её из организма почками.

Источник: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/axit-uric-co-the-giam-nho-uong-ca-phe-dung-cach-1359601.ldo