В ходе инспекций и контроля власти подтвердили, что вся продукция, представленная на выставке-ярмарке кулинарного искусства и маркетинговой выставке Thanh Hoa 2024, соответствует стандартам качества и безопасности пищевых продуктов.
Органы, контролирующие рынок, проверяют этикетки продукции OCOP.
Выставочный рынок продуктов и кухни провинции Тханьхоа 2024 года, насчитывающий более 100 торговых точек, организован в секции, соответствующие характеру проводимых мероприятий, включая стенды, демонстрирующие, представляющие и продающие продукцию провинции и другие товары местного производства, соответствующие специфике рынка; а также зону для продвижения и популяризации туризма в Тханьхоа.
Сотрудники группы управления рынком № 2 в Самсоне проверяют ферментированные колбасные изделия из свинины производства компании Thien An (Thieu Hoa).
Кроме того, качество товаров на выставке-ярмарке продукции и кулинарных товаров OCOP в Тханьхоа в 2024 году имеет особое значение для Организационного комитета, поскольку это мероприятие направлено не только на стимулирование внутреннего потребления и расширение рынка продукции OCOP, но и на создание «изюминки», которая вселяет уверенность в покупателей.
Покупатели приходят и приобретают пирожные «Би» — традиционное лакомство деревни Чиенг, коммуна Йен Нинь (район Йен Динь).
Г-н Ле Хунг Сау, владелец предприятия Hoan Sau (коммуна Винь Тьен, район Винь Лок), сказал: «Благодаря вниманию и поддержке Организационного комитета, наше предприятие в настоящее время демонстрирует и продает порошок из маниоки Hoan Sau, продукт, признанный продуктом 3-звездочного уровня OCOP на провинциальном уровне в 2022 году. Для контроля качества порошка из маниоки предприятие производит его органическим способом и строго соблюдает правила гигиены и безопасности пищевых продуктов. Продукт упакован в коробки по 1 кг с четкой отслеживающей маркировкой».
Не только продукция предприятий Хоан Сау, но и все предприятия, кооперативы и домашние хозяйства, зарегистрированные для участия в выставке-ярмарке и продвижении продукции и продуктов питания Thanh Hoa OCOP 2024, привержены качеству продукции, безопасности и гигиене пищевых продуктов.
Посетители приезжают в компанию Nano Food Technology Joint Stock Company (город Тханьхоа ) и знакомятся с продукцией NanoX — соком нони.
Кроме того, продукция, разрабатываемая в рамках программы OCOP, разнообразна по типу и отличается высоким качеством. Г-н Фам Тхань Дат, директор компании Nano Food Technology Joint Stock Company (город Тханьхоа), сказал: «Благодаря поддержке провинции наша компания представит свой продукт NanoX — сок нони — на выставке OCOP в этом году. Это возможность для предприятий продвигать свою продукцию и искать возможности для инвестиционного сотрудничества, создания совместных предприятий и партнерства с целью повышения производственных и коммерческих мощностей».
Расположение торговых палаток в фуд-корте обеспечивает безопасность и гигиену пищевых продуктов.
В фуд-корте торговые точки, как правило, хорошо соответствуют правилам безопасности пищевых продуктов, таким как: публичное размещение лицензий на деятельность и сертификатов безопасности и гигиены пищевых продуктов; тщательное укрытие продуктов питания для защиты от пыли и грязи; размещение продуктов на высоте над землей; и обеспечение персонала, непосредственно участвующего в приготовлении пищи, средствами индивидуальной защиты.
Сотрудники группы управления рынком № 2 города Самсон проводят досмотр и контроль товаров на рынке OCOP.
По словам представителя группы управления рынком № 2 города Самшон, во время проведения выставки-ярмарки и мероприятия, посвященного кухне Тханьхоа, сотрудники управления рынка в координации с соответствующими ведомствами регулярно контролировали соблюдение предприятиями и организациями, участвующими в выставке и продаже продукции, обязательств по обеспечению качества. Проверки на стендах не выявили контрафактной, поддельной или негигиеничной продукции. Наряду с проверками, сотрудники уделяли особое внимание напоминанию предприятиям о необходимости строгого соблюдения правил, касающихся ценников, маркировки, информации о продукте на упаковке и хранения продукции в период проведения выставки.
Маяк
Источник: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm
Комментарий (0)