Удивительные преимущества овоща, который придает вкус блюду фо

Доктор Нирупама Рао, диетолог, работающий в клинике традиционной медицины Rejua Energy Centre в Мумбаи (Индия), сказал, что базилик обладает множеством замечательных преимуществ для здоровья.

По данным сайта Health Shots, базилик придает блюдам вкус и приносит пользу для здоровья, например, снижает уровень сахара в крови и поддерживает здоровье сердца.

Базилик часто используют для придания аромата супу фо.

Шаттерсток

По данным сайта новостей о здоровье Health Line , базилик часто добавляют в блюда фо не только во Вьетнаме, но и в блюдах Индонезии и Таиланда.

Базилик давно используется для лечения простуды и синусовых инфекций. Он обеспечивает кальцием, витамином К и многими антиоксидантами. Он также содержит высокий уровень антиоксиданта эвгенола, который и придает базилику его ароматный запах.

Вот некоторые преимущества корицы:

Снизить высокий уровень сахара в крови

Многие специалисты по традиционной медицине часто рекомендуют использовать корицу для контроля уровня сахара в крови.

По данным WebMD , исследование, проведенное на мышах в 2019 году, показало, что экстракт корицы помогает снизить высокий уровень сахара в крови и лечить долгосрочные последствия высокого уровня сахара в крови.

Улучшение кровотока

В одном обзоре было обнаружено, что экстракт корицы помог снизить высокое кровяное давление в краткосрочной перспективе, возможно, из-за содержания эвгенола. Эфирное масло корицы может помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов. Корица также содержит магний, который может помочь улучшить кровоток.

Уменьшить окислительный стресс

Антиоксиданты в базилике обладают способностью удалять свободные радикалы из организма, тем самым предотвращая окислительный стресс, помогая уменьшить повреждение клеток и болезни. Ученые говорят, что рак, болезни сердца, артрит и диабет возникают из-за окислительного стресса.

Многие специалисты по традиционной медицине часто рекомендуют использовать корицу для контроля уровня сахара в крови.

Шаттерсток

Против старения

Согласно исследованиям, корица обладает способностью защищать кожу от вредного воздействия старения. Исследования показывают, что кремы для кожи, содержащие экстракт корицы, могут улучшить увлажнение кожи, уменьшить шероховатость и морщины.

Уменьшить воспаление и отек

Окислительный стресс может привести к воспалению, фактору рака, диабета и артрита. Исследование 2017 года показало, что эфирное масло корицы может помочь в лечении различных заболеваний, связанных с воспалением, вызванным окислительным стрессом.

Противоинфекционный

Многие практикующие традиционную медицину использовали корицу для борьбы с инфекциями. Исследование 2013 года показало, что эфирное масло корицы обладает антибактериальной активностью против инфекций дыхательных путей, кишечника и мочевыводящих путей, согласно WebMD .

Источник: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-loi-ich-cua-loai-rau-tao-huong-vi-cho-to-pho-185230821114319733.htm