Удивительные преимущества овоща, который добавляет вкуса блюду фо

Доктор Нирупама Рао, диетолог, работающий в традиционной медицинской клинике Rejua Energy Centre в Мумбаи (Индия), сказал, что базилик обладает множеством замечательных преимуществ для здоровья.

По данным сайта Health Shots, базилик придает блюдам вкус и приносит пользу для здоровья, например, снижает уровень сахара в крови и поддерживает здоровье сердца.

Базилик часто используется для придания аромата супу фо.

Шаттерсток

По данным сайта новостей о здоровье Health Line , базилик часто добавляют в суп фо не только во Вьетнаме, но и в блюдах Индонезии и Таиланда.

Базилик издавна используется для лечения простуды и синусита. Он богат кальцием, витамином К и множеством антиоксидантов. Он также содержит большое количество антиоксиданта эвгенола, который и придаёт базилику его аромат.

Вот некоторые преимущества корицы:

Снизить высокий уровень сахара в крови

Многие специалисты по традиционной медицине часто рекомендуют использовать корицу для контроля уровня сахара в крови.

По данным WebMD , исследование, проведенное на мышах в 2019 году, показало, что экстракт корицы помогает снизить высокий уровень сахара в крови и лечить долгосрочные вредные последствия высокого уровня сахара в крови.

Улучшить кровоток

В одном из обзоров было обнаружено, что экстракт корицы помогает кратковременно снизить высокое кровяное давление, возможно, благодаря содержанию эвгенола. Эфирное масло корицы может способствовать снижению уровня холестерина и триглицеридов. Корица также содержит магний, который может способствовать улучшению кровотока.

Уменьшить окислительный стресс

Антиоксиданты в базилике обладают способностью выводить свободные радикалы из организма, тем самым предотвращая окислительный стресс и помогая уменьшить повреждение клеток и развитие заболеваний. Учёные утверждают, что рак, болезни сердца, артрит и диабет — всё это следствие окислительного стресса.

Многие специалисты по традиционной медицине часто рекомендуют использовать корицу для контроля уровня сахара в крови.

Шаттерсток

Против старения

Согласно исследованиям, корица способна защищать кожу от вредного воздействия старения. Исследования показывают, что кремы для кожи с экстрактом корицы могут улучшить увлажненность кожи, уменьшить шероховатость и морщины.

Уменьшает воспаление и отек

Окислительный стресс может привести к воспалению, которое является фактором, способствующим развитию рака, диабета и артрита. Исследование 2017 года показало, что эфирное масло корицы может помочь в лечении различных заболеваний, связанных с воспалением, вызванным окислительным стрессом.

Противоинфекционное

Многие специалисты традиционной медицины использовали корицу для борьбы с инфекциями. Исследование 2013 года показало, что эфирное масло корицы обладает антибактериальной активностью при инфекциях дыхательных путей, кишечника и мочевыводящих путей, сообщает WebMD .

Источник: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-loi-ich-cua-loai-rau-tao-huong-vi-cho-to-pho-185230821114319733.htm