Америка Несмотря на то, что ей 77 лет, легенда музыки Шер по-прежнему выглядит моложаво благодаря своей растительной диете, в основном овощам и фруктам.
Это диета людей, живущих в Голубых зонах долголетия, где проживает самая высокая популяция долгожителей в мире . Шер придерживается растительной диеты с 1991 года, полагая, что это ключ к тому, чтобы женщины оставались здоровыми и молодыми.
В интервью журналу People исполнительница хита Believe рассказала, что избегает продуктов с высоким содержанием жиров, поскольку они часто вызывают вялость и набор веса. Она также избегает молочных продуктов, особенно сыра, поскольку они содержат слишком много жира и холестерина.
Вместо этого Шер отдает предпочтение растительной пище, такой как фрукты, овощи, макароны и бобы. Шер сказала в интервью 32 года назад, что самое главное — дать себе шанс «бороться» со старением.
«Я не употребляю наркотики, никогда не пью кофе, почти не употребляю алкоголь и не ем красное мясо. Поэтому я всегда впереди», — сказала она.
Ее выбор продуктов питания поразительно похож на рацион людей в Голубых зонах, куда входят Икария в Греции; Барбаджа, Сардиния в Италии; Окинава в Японии; Никойя в Коста-Рике; и Лома-Линда в Соединенных Штатах. Научные данные ранее показали пользу для здоровья такого способа питания.
Певица Шер. Фото: Veg News
Недавнее исследование Университета Бен-Гуриона в Негеве, опубликованное в журнале eLife, показало, что богатая растительной пищей диета помогает поддерживать здоровье мозга. Ученые проанализировали показатели 300 человек в течение 18 месяцев и пришли к вышеуказанному выводу. Им было предложено придерживаться средиземноморской диеты с низким содержанием обработанного мяса и высоким содержанием полифенолов. Растительные продукты, такие как грецкие орехи, зеленый чай, помогают защитить организм от окислительного стресса.
Исследователи также обнаружили, что потеря всего 1% веса тела может заставить мозг выглядеть на девять месяцев моложе. Доказательства были получены при сканировании мозга добровольцев в начале и конце исследования.
«Исследование подчеркивает важность здорового образа жизни, включая сокращение потребления обработанных пищевых продуктов и сладостей, для поддержания здоровья мозга», — сказал доктор Гидон Левков, один из ведущих авторов исследования.
Помимо Шер, на средиземноморскую диету на растительной основе перешли и многие другие знаменитости. Одним из них является Джон Гудман. Он успешно похудел на 90 кг, следуя этому меню.
Пережив сердечный приступ в 2018 году, режиссер Кевин Смит также стал веганом. Помимо восстановления здоровья, диета также помогла ему сбросить более 22 кг за 6 месяцев.
Аналогичным образом Джейкоб Баталон, известный по роли Неда Лидса в серии фильмов о Человеке-пауке, также похудел на 50 кг, попробовав средиземноморскую диету.
Тхук Линь (по данным Veg News )
Ссылка на источник
Комментарий (0)