Специализация Нге Ан начала сезона, которую торговцы покупают в два раза дороже

Выращивая 3 сан шалота, госпожа Хо Тхи Тхин (коммуна Нги Туан) активно собирает первый урожай. Цена на шалот в этом году выросла вдвое, и порой этот редкий товар торговцы покупали почти в три раза дороже обычного.

Г-жа Тхин рассказала, что в период празднования Лунного Нового года пиковая цена на лук-шалот у торговцев составляла 100 000 донгов за кг, затем постепенно снизилась до 70 000 донгов за кг и в настоящее время составляет 50 000 донгов за кг. В этом сезоне её семья собрала около 1,5 тонны, что, по оценкам, принесло ей более 70 миллионов донгов.

Люди воодушевлены, так как цена на лук первого урожая оказалась хорошей — вдвое выше, чем в прошлом году.

«Лук-шалот — ценная культура, но требует тщательного ухода. Мы сажаем его в середине шестого лунного месяца и можем собирать урожай более чем через два месяца. В январе и феврале следующего года люди могут собирать шалот», — поделилась г-жа Тин.

Цена на ранний шалот обычно выше, чем обычно, потому что лук твёрдый, старый и начал терять листья. Фермеры часто собирают урожай рано, чтобы продать его перекупщикам.

Цена на лук раннего урожая хорошая, и его легко продать, поэтому госпожа Хо Тхи Тхин воспользовалась урожаем.

В коммуне Нги Лам (район Нги Лок) люди также пользуются благоприятной теплой солнечной погодой для сбора урожая лука.

Семья господина Нгуена Ван Хунга выращивает на рисовых полях 2 сао шалота. «Выращивание шалота обходится недорого, но сбор урожая занимает много времени, требует терпения и усердия. Нам с женой приходится идти на поле рано утром, чтобы собрать урожай, чтобы не загореть на солнце. В среднем мы собираем около 25 кг шалота в день, зарабатывая более 1 миллиона донгов», — воодушевлённо рассказывает господин Хунг.

По словам г-на Хунга, помимо репчатого лука, бывают периоды, когда спрос на зелёный лук высок и колеблется в пределах 25 000–30 000 донгов за кг. Люди откладывают посевы, чтобы срезать лук и продать его, увеличивая свой доход. По сравнению с прошлым годом, в этом году зелёный лук продаётся по выгодной цене, некоторые собирают урожай на две недели раньше основного сезона.

Цена на ранний лук выросла и в настоящее время составляет 50 000 донгов/кг.

Высокая цена на ранний лук обусловлена тем, что уборка ещё не началась. В специализированных районах выращивания лука к уборке готовы лишь около 20-25% площадей. Предложение низкое, а спрос растёт, что и подталкивает цены вверх. По словам продавцов, цены на ранний лук в этом году высокие, но основной урожай сократится.

«В среднем я покупаю 300–500 кг лука каждый день. В зависимости от спроса, в некоторые дни мы покупаем меньше, в некоторые — больше. С начала сезона я купил около 2 тонн. Этот лук отправляется на оптовые рынки в Нгеане, Долыонге, Хатине и Дананге», — рассказал г-н Хоанг Ван Йен, торговец, специализирующийся на закупке лука в Нгилоке.

Г-н Хоанг Ван Йен, торговец, специализирующийся на покупке лука в районе Нги Лок, Нге Ан, сказал, что цены на ранний шалот растут и его легко продать.

Председатель Ассоциации фермеров коммуны Нги Туан (район Нги Лок) Ле Тхи Хиен сообщила, что шнитт-лук — одна из культур, приносящих высокую экономическую эффективность. Вся коммуна выращивает шнитт-лук на площади 95 гектаров, а средняя урожайность составляет около 500 кг/га.

В последнее время местные власти поддерживают создание сорта шалота, соответствующего стандартам VietGAP. Кроме того, местные жители также выращивают кукурузу, овощи и другие культуры вперемешку, чтобы получать больше дохода.

Раньше жители коммун Нги Туан и Нги Лам (округ Нги Лок) выращивали рис и другие овощи с очень низкой экономической эффективностью. До начала политики изменения структуры посевов многие домохозяйства смело переключились на выращивание шалота.

Лук-шалот постепенно стал товарным продуктом, приносящим людям неплохой доход, во много раз превышающий доход от риса и арахиса.

Кимчи

Источник