Вырастив 3 сао зеленого лука, г-жа Хо Тхи Тхин (коммуна Нги Туан) активно собирает первый урожай. Цена на лук в этом году выросла вдвое: торговцы покупают редкий товар почти в три раза дороже обычного.

Г-жа Тин сказала, что в период Тет пиковая цена на лук-шалот, продаваемый торговцам, составляла 100 000 донгов/кг, затем постепенно снижалась до 70 000 донгов/кг и в настоящее время составляет 50 000 донгов/кг. Ее семья собрала около 1,5 тонн урожая, что, по оценкам, принесло ей более 70 миллионов донгов.

W-hanh-tam-2-2.jpg
Люди взволнованы, поскольку цена на первый урожай лука-шалота высока, в два раза больше, чем в прошлом году.

«Лук-шалот — это высокоценная культура, но требующая тщательного ухода. Мы сажаем его в середине шестого лунного месяца и можем собирать урожай более чем через два месяца. В январе и феврале следующего года люди могут собирать урожай шалота», — поделилась г-жа Тин.

Цена на лук-шалот раннего сезона обычно выше обычной, поскольку лук твердый, старый и начинает терять листья. Люди часто собирают урожай пораньше, чтобы продать его торговцам.

В-хан-там-1-3.jpg
Цена на ранний лук хорошая, и его легко продать, поэтому г-жа Хо Тхи Тхин воспользовалась урожаем.

В коммуне Нги Лам (округ Нги Лок) люди также пользуются благоприятной теплой погодой для сбора урожая лука.

Семья г-на Нгуена Ван Хунга выращивает на рисовых полях 2 саженца лука-шалота. «Выращивание лука не слишком затратно, но сбор урожая занимает много времени и требует терпения и усердия. Мне и моей жене приходится выходить на поле рано утром, чтобы собрать урожай, чтобы не попасть под солнце. В среднем мы выкапываем около 25 кг лука каждый день, зарабатывая более 1 миллиона донгов», — взволнованно сказал г-н Хунг.

По словам г-на Хунга, помимо репчатого лука, бывают периоды, когда спрос на рынке на зеленый лук высок и колеблется в пределах 25 000–30 000 донгов/кг, люди отводят площади для обрезки и продажи, увеличивая тем самым доход. По сравнению с прошлым годом, в этом году цены на лук-шалот хорошие, некоторые собирают урожай на 2 недели раньше основного сезона.

В-хан-там-3-3.jpg
Цена на лук в начале сезона выросла и в настоящее время составляет 50 000 донгов/кг.

Высокая цена на лук в начале сезона обусловлена ​​неурожаем. В специализированных районах выращивания лука убирается лишь около 20–25% площадей. Предложение невелико, а спрос со стороны населения растет, поэтому цены растут. По словам торговцев, в этом году цена на лук в начале сезона высокая, но в течение основного сезона она снизится.

«В среднем я покупаю 300-500 кг лука каждый день. В зависимости от спроса, в некоторые дни мы покупаем меньше, в некоторые дни мы покупаем больше. С начала сезона я купил около 2 тонн. Этот лук отправляется на оптовые рынки в Нгеан, До Луонг, Ха Тинь и Дананг», — сказал г-н Хоанг Ван Йен, трейдер, специализирующийся на покупке лука в Нгилоке.

W-hanh-tam-4-3.jpg
Г-н Хоанг Ван Йен, торговец, специализирующийся на покупке лука в районе Нгилок, Нгеан, сказал, что цены на ранний лук-шалот растут и его легко продать.

Председатель Ассоциации фермеров коммуны Нги Туан (округ Нги Лок) Ле Тхи Хиен сообщила, что лук-шалот является одной из культур, приносящих высокую экономическую эффективность. Общая площадь посевов лука-шалота в коммуне составляет 95 гектаров, средняя урожайность — около 500 кг/га.

Недавно местные власти поддержали создание торговых марок лука-шалота в соответствии со стандартами VietGgap. Кроме того, люди также совмещают выращивание кукурузы, овощей и т. д., чтобы получить дополнительный доход.

Раньше жители коммун Нги Туан и Нги Лам (округ Нги Лок) выращивали рис и другие овощи с очень низкой экономической эффективностью. Столкнувшись с политикой изменения структуры посевов, многие домохозяйства смело переключились на инвестирование в выращивание лука-шалота.

Лук-шалот постепенно стал товарным продуктом, приносящим людям неплохой доход, во много раз превышающий доход от риса и арахиса.

Ким Чи