В этой деревне в Ниньбине все стараются сохранить профессию лепщика из глины. Что это за профессия?

Уникальное гончарное ремесло Джиа Туй

По словам мастеров гончарной деревни Зя Туй (коммуна Зя Туй, уезд Нхо Куан, провинция Ниньбинь ), её предшественником была керамика Лонг Тхинь. В 1958 году несколько гончаров из Тханьхоа переехали сюда и открыли несколько гончарных печей для изготовления предметов домашнего обихода, таких как горшки, сковородки, кувшины...

Господин Чинь Ван Зунг, директор акционерного кооператива Gia Thuy Ceramics (коммуна Gia Thuy, уезд Нхо Куан, провинция Ниньбинь), всегда увлечён своей профессией. Фото: VT

Несмотря на многочисленные взлеты и падения, а также колебания рынка, гончарная деревня Джиа Туй (коммуна Джиа Туй, район Нхо Куан) по-прежнему сохраняет свою мирную, тихую красоту, а мастера сохраняют свой скрупулезный и усердный рабочий дух.

Г-н Тринь Ван Зунг, директор акционерного кооператива по производству керамики Gia Thuy, сказал: «Керамическая компания Gia Thuy существует с 1958 года, выпускаются такие изделия, как: кувшины, горшки, чайники, вазы, миски, тарелки... К 2007 году деревня керамики Gia Thuy была признана деревней традиционных ремесел».

Керамические изделия из гиа-тхюй (коммуна гиа-тхюй, район Нхо-Куан) становятся всё более разнообразными. Фото: VT

«В 2021 году керамические вазы для цветов Gia Thuy были признаны продукцией OCOP с тремя звездами. В настоящее время керамический кооператив Gia Thuy создает постоянные рабочие места для 50 сотрудников с заработной платой 7–8 миллионов донгов на человека в месяц. Кроме того, чтобы сохранить традиционную профессию, кооператив предоставляет бесплатное профессиональное обучение местной молодежи», — сказал г-н Зунг.

Благодаря исследованиям, особенностью керамики Джиа Туй является то, что она не имеет глазурованного поверхностного слоя и не украшена множеством цветов или форм. Это просто изделие из глины характерного обожжённо-коричневого цвета.

Мастера гончарного дела Джиа Туй всегда умеют «вдохнуть жизнь» в каждое изделие. Фото: VT

Уникальная керамика Джиа Туй украшена изображением лошади, прикреплённым к внешней стороне каждого кувшина. Фото: VT

Г-н Тран Ван Куанг, много лет занимающийся гончарным делом, признался: «Германское ремесло Gia Thuy существует уже давно, и до сих пор основным методом производства была ручная работа. Мы полагаемся на наш накопленный опыт, например, на обжиг керамики в печи. Время изготовления изделия, соответствующего требованиям, составляет более 100 часов. Температура в печи постепенно повышается, достигая пиковой температуры около 1200 градусов Цельсия, чтобы соответствовать требованиям».

Керамическая мастерская Gia Thuy предлагает широкий ассортимент продукции: от тарелок и ваз до больших кувшинов объёмом 400 литров. Изделия изготавливаются из глины, не окрашены, выглядят просто, но каждое изделие Gia Thuy — это результат труда мастера.

Процесс изготовления керамики Джиа Туй

Исследования показали, что керамика из Джиа Туй изготавливается из жёлто-коричневой глины, местного сырья, доступного только в этой деревне. В частности, этот тип глины обладает высокой адгезией, гладкостью и термостойкостью.

Жёлтая глина для создания знаменитых керамических изделий Gia Thuy. Фото: VT

Процесс высыхания глины на поверхности стены. Фото: VT

Рабочие замачивают и фильтруют глину, а затем дают ей застыть перед формованием. Фото: VT

Г-н Чинь Ван Зунг, директор акционерного кооператива Gia Thuy Ceramic, отметил: «Чтобы изготовить керамическое изделие для рынка, оно должно пройти множество этапов. Сначала рабочий должен высушить и измельчить почву.

Затем рабочий загружает почву в резервуар для замачивания. Затем почву перемешивают с помощью машины, чтобы она равномерно распределилась, а затем просеивают через сито, сливают воду сверху и собирают затвердевшую почву снизу. Затем почву выносят на сушку.

Рабочие формируют керамические изделия Gia Thuy. Фото: Vu Thuong

Кувшины, горшки... сушат перед тем, как отправить в печь. Фото: VT

Г-н Зунг отметил, что сушку почвы необходимо проводить осторожно, поскольку слишком сухая или слишком влажная почва будет трудно формировать. В то же время пластичный слой глины будет доставлен на производственную площадку для дробления на мелкие куски.

Кроме того, из этих кусков почвы рабочий раскатывает и сжимает их, формируя длинные куски. Затем длинные, «скрученные» куски будут укладываться друг на друга, придавая форму изделия.

После того, как форма готова, мастер искусно придает изделию определенную форму, которая может быть кувшином или вазой... Следующий шаг — разглаживание и подгонка изделий для обеспечения аккуратности и плавности линий.

Процесс обжига керамики требует опыта. Фото: VT

Керамика Джиа Туй выходит из печи с характерным обожжённо-коричневым цветом. Фото: VT

По словам г-на Дуна, после формовки кувшины, горшки, вазы... будут сушиться на открытом воздухе в течение 5–7 дней. Одновременно с этим глиняный слой будет проверяться на затвердение, а затем помещаться в печь для обжига на 8–10 дней, чтобы получить готовое изделие.

«Хотя Gia Thuy Pottery пережила непростые времена, мы по-прежнему полны решимости продолжать заниматься профессией. На сегодняшний день гончарные печи кооператива производят около 2400 изделий в месяц, а предполагаемый доход составляет до миллиарда донгов в год», — сказал г-н Чинь Ван Зунг, директор акционерного кооператива Gia Thuy Pottery.

Источник: https://danviet.vn/dan-ca-lang-nay-o-ninh-binh-ai-cung-dang-co-gang-giu-nghe-nan-dat-set-do-la-nghe-gi-20240825182234781.htm