Потеряйте 30 кг жира, употребляя пресную пищу

Хошимин – Благодаря здоровому питанию и ограничению потребления соленых приправ до максимум двух чайных ложек соли на прием пищи, 25-летний Тхань Ви похудел на 30 кг.

Нгуен Тхи Тхань Ви, в настоящее время работающая в офисе, говорит, что похудела с 90 кг до 60 кг благодаря щадящей диете, сочетающей необработанные продукты, такие как вареные овощи и фрукты, цельнозерновые продукты с йогуртом (здоровое питание). Кроме того, она полностью исключила из рациона такие приправы, как глутамат натрия, устричный соус и соевый соус, используя только соль или розовую соль и диетический сахар. В каждом приеме пищи Ви использует максимум от двух до четырех чайных ложек соли, в зависимости от количества продуктов.

«Благодаря этому я похудела почти на 30 кг, моя талия уменьшилась со 100 см до 60 см, а бедра — со 130 см до чуть более 100 см», — сказала девушка ростом 1,56 м, добавив, что она очень уверена в своей нынешней внешности.

Ви с юных лет была пухленькой и полной. Когда она поступила в университет, из-за стресса и нерегулярного питания она начала быстро набирать вес. За три месяца она поправилась на 15 кг, в результате чего на её теле появились растяжки, и старая одежда ей больше не подходила.

В ходе планового медицинского осмотра врач пришел к выводу, что у нее ожирение, печень кальцинирована и не способна выводить токсины, у нее нерегулярные менструальные циклы и низкий уровень гормонов. Она часто страдала от апноэ во сне, одышки и затрудненного дыхания. Врач посоветовал ей похудеть, чтобы улучшить состояние здоровья. В это же время бушевала пандемия, поэтому Ви решила начать программу по снижению веса, чтобы улучшить свою внешность.

Я похудела почти на 30 кг, придерживаясь низкосолевой диеты. — Путь Ви к потере почти 30 кг. Видео : *предоставлено героиней видео.*

Первое правило в плане похудения Ви — это щадящая диета, но не полное исключение продуктов, а лишь ограничение. Во-первых, она избегает добавления соли, глутамата натрия, устричного соуса, соевого соуса и других приправ, которые делают ее блюда пресными, то есть она снижает потребление натрия, а не только соли. На своей кухне Ви хранит только две банки розовой и мелкой соли; остальные приправы она выбрасывает. При приготовлении пищи она добавляет 1/3 или 1/4 чайной ложки приправы в каждое блюдо, в основном используя методы варки и приготовления на пару.

Огурцы, помидоры и салат лучше всего есть в сыром виде или добавлять в салаты. Аналогично, морковь и цветная капуста становятся слаще, если их приготовить на пару или отварить без использования глутамата натрия. «Убедитесь, что у вас два основных приема пищи и два перекуса в день, чтобы у вашего организма было достаточно энергии для нормального функционирования», — сказала Ви.

В магазинах Ви внимательно читает этикетки на упаковках продуктов, выбирая варианты с низким содержанием натрия и жира. Если она ест вне дома, то отдает предпочтение вареным или приготовленным на пару блюдам, или заказывает блюда с легкими приправами, ограничивая количество соусов. Ви ест много зеленых овощей и фруктов, чтобы утолить голод. Кроме того, она дополняет свой рацион орехами для получения полезных жиров, принимает добавки с омега-3 и использует оливковое масло вместо обычного растительного масла. За первый месяц Ви похудела более чем на 5 кг.

Чтобы сделать процесс похудения более эффективным, девушка сократила потребление сахара и свела к минимуму сладости и закуски. Раньше она была зависима от чая с шариками тапиоки, но постепенно уменьшила количество сахара и молока в своих напитках, и теперь Ви пьет только воду или зеленый чай. Она также выработала привычку ложиться спать вовремя, чтобы ее организм мог отдохнуть и более эффективно сжигать жир.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потреблять не более 5 г соли в день, чтобы минимизировать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, согласно данным опроса, в настоящее время вьетнамцы потребляют в среднем 9,4 г соли в день, что вдвое превышает рекомендуемую норму. Из этого количества 81% приходится на соль и специи, используемые при приготовлении, готовке и употреблении пищи; 11% приходится на переработанные продукты, и только 7% — на натуральные продукты.

Это тревожная цифра, поскольку длительное употребление продуктов с высоким содержанием соли сопряжено со многими рисками, приводящими к опасным заболеваниям, не только сердечно-сосудистым, но и заболеваниям желудка и почек, остеопорозу, ожирению и т. д. В нашей стране каждый пятый взрослый страдает от гипертонии, а каждая третья смерть происходит из-за сердечно-сосудистых заболеваний.

В глобальном масштабе ежегодно около 1,89 миллиона человек умирают из-за чрезмерного потребления соли. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний США, около 90% американцев в возрасте двух лет и старше потребляют слишком много соли. Более 40% взрослых американцев страдают от высокого кровяного давления. Исследования, проведенные в Университете Тулейн в США, показывают, что высокое потребление соли может сократить продолжительность жизни на два года у мужчин и на 1,5 года у женщин.

Однако эксперты по питанию предупреждают, что употребление слишком малого количества соли также опасно. Недостаточное потребление соли приводит к электролитному дисбалансу, снижению уровня натрия и отекам рук и ног. Каждой возрастной группе требуется определенное количество соли. Согласно рекомендациям Министерства здравоохранения, лицам старше 11 лет (взрослым) следует потреблять менее 2000 мг натрия (менее 5 г поваренной соли) в день.

Помимо правильного питания, Ви сочетает физические упражнения с подтягиванием мышц и более быстрым сжиганием жира. Фото: Предоставлено героем фото. — Помимо правильного питания, Ви сочетает физические упражнения с подтягиванием мышц и более быстрым сжиганием жира. Фото: *Предоставлено героем фото.*

Помимо соблюдения здоровой диеты с низким содержанием соли, Ви сочетает кардио- и силовые тренировки. Она тренируется пять раз в неделю, включая три силовые тренировки и две кардио. Максимальный поднятый ею вес составляет 70 кг. Кроме того, она также занимается боксом и прыжками со скакалкой, выполняя в среднем 1000 прыжков за тренировку.

«Многие считают, что поднятие тяжестей увеличивает бицепсы, но женское телосложение, как правило, более скромное, чем мужское, с меньшей мышечной массой и большим количеством жира, а также гормональными различиями, поэтому женщины не могут развить мышцы так же, как мужчины», — сказала Ви.

Кроме того, после каждой тренировки она восполняет потребление соли, употребляя электролитные напитки и напитки с лимоном и солью, которые обеспечивают энергию, не вызывая увеличения веса.

В настоящее время Ви весит 60 кг, и показатели липидов в крови и висцерального жира улучшились. Она больше не страдает от апноэ во сне, вместо этого наслаждаясь глубоким сном, а ее кожа стала более гладкой. Ви создала личную страницу, чтобы поделиться своим опытом похудения, и получила множество положительных откликов.

Цель Ви — сбросить еще 4-5 кг, чтобы добиться более стройной фигуры и улучшить здоровье, а также вдохновить своих сверстников, борющихся с ожирением.