Из-за закрытия кухни на верфи госпитализированы 127 человек

Сотни рабочих на верфи Song Cam в городе Хайфон были госпитализированы из-за подозрения на пищевое отравление - Фото: D. HAI

Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) сообщил, что получил сообщение о подозрении на пищевое отравление на верфи Song Cam в городе Хайфон, в результате чего 127 человек были госпитализированы для лечения.

Соответственно, Департамент безопасности пищевых продуктов обратился к Департаменту здравоохранения Хайфона с просьбой в срочном порядке направить больницы, в которых проходят лечение пациенты, на направление ресурсов на активное лечение пациентов.

В то же время немедленно приостановить работу коллективной кухни верфи Сонг Кам, организовать расследование для установления причины отравления в соответствии с правилами, отследить происхождение продуктов питания, взять пробы и образцы продуктов питания для проведения анализов с целью установления причины.

Министерство здравоохранения рекомендует выявлять и строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются), а также публиковать результаты для оперативного оповещения общественности.

Усилить пропаганду и руководство коллективными кухнями и предприятиями общественного питания по обеспечению условий гигиены и безопасности пищевых продуктов; Пропагандировать и просвещать людей в вопросах безопасности пищевых продуктов и мер по предотвращению пищевых отравлений.

Департамент безопасности пищевых продуктов также обратился к Департаменту здравоохранения Хайфона с просьбой сообщить о результатах внедрения в Департамент безопасности пищевых продуктов в соответствии с нормативными актами.

По данным Народного комитета города Хайфон, после обеда 27 июня на предприятии Song Cam Shipbuilding Joint Stock Company в коммуне Анхонг района Анзыонг у многих рабочих проявились такие симптомы, как сыпь, покраснение лица, рвоты и диареи не было.

Всего было приготовлено 795 блюд, в том числе: тушеная курица, арахис с маслом, тушеная морская рыба, жареная свинина с листьями бетеля, отварная тыква, суп из шпината, рис и арбуз на десерт. Эти блюда разделены на два меню, включающих 400 порций. В меню входят: тушеная скумбрия, жареные листья илолота, кабачки, суп из шпината, рис и арбуз.

Остальные блюда включают тушеную курицу, арахис, тыкву, суп из шпината и арбуз, предоставленные компанией Thanh Hung Service Company Limited в коммуне Дангкуонг, округ Анзыонг, город Хайфон.

Департамент безопасности пищевых продуктов и гигиены города выдал компании сертификат соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов № 143/2024/ATTP-CNĐK от 13 июня 2024 года.

Департамент здравоохранения города Хайфон сообщил, что по состоянию на 12:22 27 июня у около 100 человек наблюдались такие симптомы, как красная сыпь на лице, теле, головная боль, несколько случаев тошноты, рвоты, боли в животе и диарея.

К 16:00 В тот же день в общей сложности 127 работников были переведены в Больницу вьетнамо-чешской дружбы, Международную многопрофильную больницу и Медицинский центр округа Анзыонг для лечения и наблюдения за состоянием здоровья.

Только на судостроительной компании Song Cam Shipbuilding Company под наблюдением находится 51 работник с легкими симптомами (зуд, покраснение лица, легкая головная боль...).

По данным расследования и оперативного отчета судостроительной компании Song Cam, большинство рабочих с вышеуказанными симптомами использовали в меню тушеную морскую рыбу. На данный момент состояние здоровья работников стабильное, случаев угрозы жизни не зафиксировано.

Источник: https://tuoitre.vn/dinh-chi-bep-an-nha-may-dong-tau-khien-127-nguoi-nhap-vien-20240628081750998.htm