Дон Най готовит «ингредиенты» для цифровой кулинарной карты

Судьи оценивают блюда на кулинарном конкурсе во время Фестиваля еды провинции Донгнай 2025.

Судьи оценивают блюда на кулинарном конкурсе на Фестивале еды провинции Донгнай 2025.

Чтобы завершить карту «цифровой кухни» Донгная, Департамент культуры, спорта и туризма скоординировал работу с поставщиками решений, туристическими компаниями, ресторанами, отелями, а также шеф-поварами для сбора и создания вкуснейших блюд из местных ингредиентов с целью обновления информации на карте цифровой кухни; одновременно с этим совмещая это с обновлением информации о достопримечательностях, реликвиях, направлениях... для содействия развитию туризма в Донгнае.

Одно касание, множество направлений

В наши дни стремление найти информацию о направлениях, вкусной еде, качественных отелях и т.д. перед поездкой стало практически привычкой для многих туристов, особенно молодёжи. Поэтому, чтобы удовлетворить потребности туристов, повысить качество обслуживания и конкуренцию за направления, провинциальная туристическая индустрия продвигает решения цифровой трансформации, позволяющие быстро вывести туризм в киберпространство.

Г-жа Тран Тхи Хонг Хоа, туристка из Хошимина, рассказала: «Недавно, узнав из социальных сетей о проведении фестиваля еды провинции Донгнай 2025 в туристической зоне Буулонг и о бесплатных входных билетах для посетителей, она и её друзья искали на Google Картах место, чтобы отправиться в туристическую зону и ждать момента, когда повара установят рекорд по самой большой порции жареного клейкого риса с кешью во Вьетнаме. После этого мероприятия, желая насладиться ещё более вкусными блюдами Донгная, г-жа Хоа продолжила искать информацию в интернете и посетила известные рестораны, такие как: 5 Ri Shrimp Hotpot, Thu Ha Balut Eggs..., чтобы насладиться местной кухней.

Цифровая кулинарная карта поможет туристам легко находить и посещать места общественного питания и специализированные районы по прибытии в Донгнай, способствуя развитию интеллектуальных туристических услуг, улучшая качество обслуживания туристов, популяризируя уникальные культурные и кулинарные особенности провинции в целом и вьетнамской кухни по всему миру.

По словам госпожи Хоа, информация о кухне и местах Донгная, особенно о вкусных блюдах, пока довольно ограничена. Она надеется, что, когда у неё появится возможность вернуться, она сможет найти множество мест и вкуснейших местных блюд на цифровых платформах, прежде чем попробовать их в реальности.

Согласно плану Ассоциации шеф-поваров провинции Донгнай, к 2025 году шеф-повара провинции создадут цифровую кулинарную карту Донгная. Чтобы сделать цифровую кулинарную карту более привлекательной, разнообразив блюда и направления, шеф-повара координируют свою работу с коммунами и районами, собирая и создавая традиционные блюда для продвижения среди туристов, способствуя общему развитию туризма и кулинарного искусства в Донгнае. Ожидается, что на цифровой кулинарной карте провинции будет представлено достаточное количество местных деликатесов для создания разнообразных блюд, которые порадуют туристов.

Мощный инструмент для кулинарных открытий

Кулинарная цифровая карта Донг Най – это мощный инструмент для туристов, позволяющий исследовать богатые кулинарные сокровища этого региона. Вся сеть ресторанов, закусочных и выдающихся фирменных блюд наглядно представлена и легко ищется по ключевым словам. Пользователи могут быстро найти ближайшее место питания в соответствии со своими личными потребностями – от закусочных до известных ресторанов и фирменных блюд. Кроме того, цифровая карта предоставляет подробную информацию об адресе, номере телефона, времени работы, меню, яркие иллюстрации, а также реальные отзывы и комментарии жителей, помогая клиентам сделать правильный выбор, а туристам – улучшить свои впечатления благодаря ярким изображениям.

Представляя функцию, связанную с кулинарной цифровой картой Донгная, заместитель директора Viettel Dong Nai Данг Ван Ньен сказал: «Viettel Dong Nai внедряет кулинарную цифровую карту провинции. Для туристической отрасли цифровая трансформация имеет особое значение, помогая быстрее и шире продвигать направления, предлагая туристам удобные, яркие и привлекательные впечатления, укрепляя доверие бизнеса и общества. Цифровая трансформация — ключ к тому, чтобы туризм Донгная соответствовал новым тенденциям, повышал конкурентоспособность и прочно интегрировался в сферу туризма как на национальном, так и на международном уровне».

Следуя указаниям руководства провинции, компания Viettel Dong Nai разработала и разработала портал «Умный туризм Донг Най». Этот портал, как ожидается, будет полезен как туристам, так и управляющим агентствам благодаря своим выдающимся возможностям, таким как: обширное хранилище данных о туристических направлениях, размещении, кухне, развлечениях и культурных мероприятиях. Цифровая кулинарная карта объединяет прямые маршруты для туристов, позволяя им легко знакомиться с местными деликатесами, 3600 реальных мест, позволяя им посещать живописные места и исторические памятники прямо в цифровом пространстве, делая Донг Най ближе к туристам со всего мира. Это станет основой для превращения туризма Донг Ная в дружелюбное, современное и привлекательное направление.

Член провинциального комитета партии, директор Департамента культуры, спорта и туризма Ле Тхи Нгок Лоан отметила: отрасль продвигает цифровую трансформацию в сферах культуры, туризма и кулинарии, постепенно формируя единую базу данных отрасли как на уровне провинции, так и всей страны. Поэтому создание и дополнение цифровой кулинарной карты – одна из задач и «поручений», которые департамент поручил Ассоциации шеф-поваров провинции Донгнай, расширяя список областей, в которых культурная индустрия уже осуществила цифровую трансформацию (историческое наследие, туристические направления, ландшафты, системы гостиничного обслуживания и т. д.).

Нгок Лиен

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202508/dong-nai-chuan-bi-nguyen-lieu-cho-ban-do-am-thuc-so-f413004/