Путешествие на северо-запад в сезон созревания риса: поездка к золотистой красоте гор и лесов.

Каждую осень горы и леса Северо-Запада превращаются в грандиозное зрелище ослепительно желтых рисовых террас. Это лучшее время для туристов, чтобы насладиться сезоном выращивания риса на Северо-Западе, любуясь величественными природными пейзажами в сочетании с уникальной культурой местных этнических групп. Мирные деревни, гостеприимные улыбки и атмосфера праздника урожая подарят вам незабываемые впечатления. Если у вас будет возможность побывать на Северо-Западе, обязательно посетите сверкающие рисовые поля в сезон созревания риса.

1. Идеальное время для знакомства с Северо-Западным Вьетнамом — сезон сбора риса.

Северо-западный регион Вьетнама наполнен ароматом созревающего риса (Источник изображения: Собрано).

В отличие от низин, где выращивают несколько культур в год, в высокогорных районах Северо-Западного Вьетнама рис выращивают только один раз в год. Как правило, рассаду риса высаживают в начале лета (примерно в мае-июне), а созревание начинается с наступлением осени.

Согласно опыту путешественников , сезон сбора риса на северо-западе Вьетнама обычно длится с начала сентября до середины октября. Это считается «золотым часом», когда величественные горные пейзажи украшаются мерцающим золотистым цветом террасных рисовых полей, создавая впечатляющий и завораживающий природный ландшафт.

• Начало сентября – конец сентября: рисовые поля начинают желтеть, перемежаясь яркой зеленью и мягким золотистым оттенком. Воздух прохладный и сухой, идеально подходящий для пеших прогулок, фотосъемки или просто неспешных прогулок по тихим деревням.
• Конец сентября – середина октября: это пик сезона сбора урожая, когда рис созревает, приобретая ослепительно золотистый цвет и расстилаясь, словно гигантский ковер, покрывающий холмы. Посетители могут не только полюбоваться великолепными пейзажами, но и погрузиться в оживленную и динамичную рабочую жизнь местных жителей.

Однако сроки созревания риса в каждой долине или районе могут различаться примерно на неделю раньше или позже в зависимости от климатических условий. Поэтому, чтобы ваш сезон сбора урожая риса на северо-западе Вьетнама прошел идеально, перед планированием поездки следует проверить прогноз «золотого сезона» в каждом регионе, таком как Му Канг Чай, Сапа, И Ти или Хоанг Су Пхи.

2. Впечатляющие туристические места на северо-западе Вьетнама во время сезона сбора риса.

Северо-западный Вьетнам может похвастаться множеством великолепных мест для любования созревающими рисовыми полями, каждое из которых обладает своей неповторимой красотой. Ниже представлены некоторые места, которые обязательно стоит посетить во время вашего путешествия.

2.1. Му Кан Чай

В сезон сбора урожая риса в Му Цан Чай царит яркая золотистая картина (Источник изображения: Собрано).

Му Канг Чай ( провинция Йенбай ) — обязательное место для посещения во время сезона сбора риса в любом путешествии по Северо-Западному Вьетнаму. Известный своими террасными рисовыми полями, простирающимися ярусами, этот район осенью окрашивается в мерцающий золотистый оттенок, считающийся одной из самых красивых «золотых картин урожая» во Вьетнаме.

2.1.1. Малиновый холм

Малиновый холм — самое известное место для регистрации туристов в Му Канг Чай. Характерная форма террасных рисовых полей, напоминающая круглые холмики клейкого риса, сделала его идеальным местом для туристов, любящих фотографировать и желающих запечатлеть самые яркие моменты северо-западного Вьетнама во время сезона сбора риса.

2.1.2. Деревня Ла Пан Тан

Деревня Ла Пан Тан признана национальным живописным местом благодаря своим великолепным террасным рисовым полям, привлекающим многочисленных туристов как из страны, так и из-за рубежа. В сезон сбора риса деревня словно преображается, предлагая незабываемые впечатления тем, кто решит отправиться в Северо-Западный Вьетнам в это время, чтобы погрузиться в уникальную природу и культуру местных жителей.

2.2. Са Па

Сапа славится не только своим прохладным климатом, но и привлекает туристов живописными террасными рисовыми полями.

2.2.1. Долина Муонг Хоа

Долина Муонг Хоа (Сапа) — известное место для посещения в разгар «золотого сезона» на северо-западе Вьетнама. Террасные рисовые поля, извивающиеся по склонам гор и обнимающие чистый голубой ручей Муонг Хоа, дарят посетителям незабываемые впечатления во время их поездки по северо-западному Вьетнаму в сезон сбора риса.

2.2.2. Лаочай – деревня Та Ван

В сезон сбора урожая риса город Та Ван прекрасен и спокоен (Источник изображения: Собрано).

Лао Чай и Та Ван — это тихие деревни, где туристы могут полюбоваться прекрасными пейзажами Северо-Западного Вьетнама во время яркого сезона сбора риса. Помимо созерцания красоты террасных рисовых полей, у вас также будет возможность узнать о культурной жизни этнических меньшинств, что гарантирует незабываемые впечатления от вашей поездки по Северо-Западному Вьетнаму в сезон сбора риса.

2.3. Бан Фунг

Бан Фунг — идеальное место для поездки на северо-запад Вьетнама во время сезона сбора риса. Здесь бескрайние террасные рисовые поля извиваются по склонам гор, создавая величественный и поэтичный пейзаж. С наступлением золотого сезона это место становится «раем для фотографов», желающих запечатлеть яркие моменты природы. Посетив Бан Фунг, вы не только полюбуетесь живописными золотыми пейзажами, но и получите возможность познакомиться с культурной жизнью деревни и насладиться уникальной кухней высокогорья. Это, несомненно, станет незабываемым впечатлением во время вашей поездки на северо-запад Вьетнама в сезон сбора риса.

3. Особенности северо-западного Вьетнама, которые привлекают туристов.

Пятицветный клейкий рис: насладитесь кулинарным шедевром, воплощающим в себе сущность земли и неба северо-западного региона (Источник изображения: Collected)

Путешествие по северо-западному Вьетнаму во время сезона сбора риса очаровывает не только золотистыми террасными рисовыми полями, но и богатой кухней, пропитанной ароматами гор и лесов. Это неотъемлемая часть любого путешествия по северо-западному Вьетнаму.

• Пятицветный клейкий рис: это блюдо, пять ярких цветов которого символизируют пять стихий, часто подают на крупных фестивалях тайской этнической группы. Блюдо не только привлекательно на вид, но и несёт в себе смысл пожелания изобилия и счастья, что делает поездку на северо-запад Вьетнама во время сезона сбора риса ещё более запоминающейся.
• Копченое мясо: Копченое мясо — известное блюдо в высокогорных районах, маринованное в специях, а затем копченое на огне. Его насыщенный, пряный вкус пробуждает воспоминания о простой жизни местных жителей и делает его ценным сувениром для туристов, которые привозят его домой после поездки на северо-запад Вьетнама во время сезона сбора риса.
• Клейкий рис, приготовленный в бамбуковых трубках: Клейкий рис готовится в бамбуковых трубках, впитывая аромат бамбука и запах свежего клейкого риса, что создает незабываемое впечатление. Это простое блюдо воплощает в себе суть высокогорной кухни, оставляя неизгладимое впечатление на каждого, кто его попробовал.

Если вы ищете путешествие, которое очистит вашу душу, погрузит вас в величественную природу и познакомит с подлинными культурными ценностями, запланируйте поездку на северо-запад Вьетнама этой осенью. «Золотой сезон» непременно оставит незабываемые впечатления.

Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-tay-bac-mua-lua-chin-v17840.aspx