Фестиваль соли Баклиеу перенесен на 2025 год

Провинция Бакльеу — крупнейшая в стране провинция по производству чая. Фото: Нят Хо

В новостях из Канцелярии Народного комитета провинции Бакльеу от 29 августа говорится, что Оргкомитет Вьетнамского фестиваля соли Бакльеу 2024 (Фестиваль соли) официально решил перенести сроки проведения на первый квартал 2025 года.

Ранее это мероприятие планировалось провести в Баклиеу с 26 по 28 декабря 2024 года.

На очередной пресс-конференции по итогам второго квартала 2024 года, состоявшейся 5 июля, председатель Народного комитета провинции Бакльеу Фам Ван Тхиеу сообщил, что Фестиваль соли пройдет с 26 по 28 декабря 2024 года. Фото: Нят Хо

Фестиваль соли организуется с помощью насыщенных, разнообразных и привлекательных как по содержанию, так и по форме мероприятий, демонстрирующих хорошую традиционную культуру для почитания и сохранения вьетнамской соляной промышленности, а также для продвижения, представления и формирования традиционного имиджа и сильных сторон соляной продукции и соляной промышленности в Баклиеу и по всей стране.

Ожидается, что на Фестивале соли будет около 100 стендов, на которых будут представлены и представлены соляные продукты для продуктов питания и здравоохранения, соль для промышленности, соль и туризм, продукция и оборудование OCOP, технологии производства и переработки соли; пройдет конференция по содействию инвестициям в сфере сельского хозяйства ; семинар «Применение науки и технологий в производстве соли, адаптация к изменению климата».

Кроме того, в рамках Фестиваля соли проводятся и сопутствующие мероприятия, такие как познавательные экскурсии, полевые исследования соляных полей провинции Баклиеу, мероприятие «Отправление в Баклиеу для прослушивания традиционной музыки», а также конкурс рисунков и фотографий на тему добычи соли.

Соль Бакльеу считается лучшей во Вьетнаме. Фото: Нят Хо

Бакльеу – это населённый пункт с крупной площадью солеварения в стране, занимающей почти 1500 гектаров. В 2023 сельхозгоду производство соли в провинции составило более 27 000 тонн, из которых более 7300 тонн пришлось на белую соль, разбросанную по холсту, а остальное – на традиционное производство соли. Средняя урожайность достигла почти 17 тонн с гектара (традиционное производство соли) и более 37 тонн с гектара (разброс соли по холсту). Общее количество хозяйств, занимающихся производством соли в провинции в 2023 году, составило 767, в них работало 1520 человек.

В 2013 году Департамент интеллектуальной собственности ( Министерство науки и технологий ) признал соляные изделия Бакльеу географическими указаниями. В конце 2020 года Министерство культуры, спорта и туризма признало производство соли Бакльеу национальным нематериальным культурным наследием.

Источник: https://laodong.vn/kinh-doanh/festival-muoi-bac-lieu-doi-sang-nam-2025-1386604.ldo