Цены на кур растут, фермеры рады восстановить поголовье

С начала августа цены на курятину непрерывно росли, а благоприятная конъюнктура на рынках помогла фермерам получить прибыль после длительного периода убытков. Радость вернулась на многие фермы, поскольку люди стремятся расширить масштабы производства, способствовать восстановлению поголовья и заготавливать продукцию для предновогоднего продовольственного рынка.

Около полугода назад цена на товарных кур на фермах колебалась от 37 000 до 45 000 донгов/кг, а иногда и ниже, что привело к серьёзным убыткам для многих фермерских хозяйств. В настоящее время цена на кур резко выросла, достигнув от 55 000 до 80 000 донгов/кг в зависимости от породы и срока выращивания, что позволяет фермерам получать значительную прибыль.

Цены на кур растут, многие фермеры с нетерпением ждут возможности восстановить поголовье своих птиц.

В коммуне Сюанькуанг на птицефермах царило оживление. Каждый мешок с отрубями переносился в курятник, кормушки постоянно пополнялись, а курячье мычание возвещало о приближении обильного урожая.

Семья г-жи Вуй Тхи Туй заботится о выводке из более чем 7000 кур, в основном помесных. Каждый день она проводит почти всё своё время в сарае, проверяя пол, подстилку из рисовой шелухи, кормушки и убирая территорию фермы. Семья полностью вакцинировала цыплят с 5-дневного до более чем месячного возраста, гарантируя, что стадо будет здоровым к началу откорма.

Г-жа Вуй Тхи Туй заботится о новой партии кур.

Г-жа Вуй Тхи Туй поделилась: «В феврале моя семья продала 7000 кур по цене всего 37 000 донгов за кг, что принесло убыток почти в 500 миллионов донгов. Последняя партия была продана по цене 55 000 донгов за кг, что принесло прибыль около 200 миллионов донгов. В прошлом году цены на курятину долгое время были низкими, что создавало трудности для фермеров. Теперь, когда цены выросли, я начинаю выращивать новую партию, чтобы подготовиться к предновогоднему рынку и Лунному Новому году, надеясь сохранить хорошую цену и компенсировать часть старых потерь».

Радость досталась не только семье г-жи Туй. На ферме г-на Фан Нят Куанга, директора животноводческого кооператива «Сюань Тьен», в настоящее время выращивается 50 000 кур, что соответствует максимальной мощности. С середины 2025 года ситуация на рынке курятины начала улучшаться, а цены на протяжении многих месяцев оставались высокими и стабильными.

«Наша ферма в основном выращивает гибридных кур и кур сахарного тростника №1. В настоящее время цена продажи кур сахарного тростника №1 составляет 78–80 тыс. донгов/кг, их распродают по мере распродажи. Гибриды и куры породы Хо колеблются в пределах 60–62 тыс. донгов/кг. По сравнению с началом года цена выросла примерно на 25–30 тыс. донгов/кг», — поделился директор животноводческого кооператива «Сюань Тьен» г-н Фан Нят Куанг.

Г-н Фан Нят Куанг проверяет кур, готовых к продаже.

В настоящее время животноводческий кооператив «Сюаньтянь» насчитывает 5 членов, которые содержат стадо с общим количеством более 80 000 свиней на приплод, получая 2 приплода в год. Кооператив развивает связи с предприятиями и оптовыми рынками для стабилизации производства и предотвращения ценовых рисков.

Коммуна Сюанькуанг – это район с развитым птицеводством, где общее поголовье птицы превышает 870 тысяч голов. В настоящее время на территории коммуны насчитывается более 200 ферм и ранчо среднего размера, которые развиваются целенаправленно, применяя меры биологической безопасности для повышения эффективности и снижения риска заболеваний.

Г-н До Хун Куан, заместитель председателя Народного комитета коммуны Сюанькуан, сказал: «Мы призываем людей не только расширять масштабы производства, но и обеспечивать надлежащие условия ветеринарной гигиены и профилактики заболеваний, а также участвовать в цепочке поставок для обеспечения стабильного производства. В частности, в конце года и в период Лунного Нового года коммуна координирует свои действия с другими подразделениями для балансировки поставок, избегая ситуации, когда хороший урожай сопровождается низкими ценами».

По мнению опытных птицеводов, цены на курятину в ближайшее время будут относительно стабильными, поскольку спрос и предложение находятся в равновесии. Тем не менее, многие по-прежнему осторожны, утверждая, что восстановление поголовья следует проводить небольшими этапами, а не массово производить продукцию во время Тэта, чтобы избежать риска переизбытка. Согласно оценке, причина роста цен на курятину заключается в том, что к концу 2024 года цены на курятину упадут, и многие домохозяйства не спешат восстанавливать поголовье, что приводит к сокращению предложения. Кроме того, будет ужесточен контроль за некачественными продуктами питания и импортом неизвестного происхождения, что создаст возможности для беспрепятственного потребления отечественной животноводческой продукции.

Представители сельскохозяйственного сектора рекомендуют животноводам тщательно просчитать все и избегать слишком быстрого расширения без прочной связи с потреблением.

Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды провинции, общее поголовье домашней птицы за первые 9 месяцев 2025 года достигло более 13 миллионов, что составляет почти 100% годового плана, и увеличилось более чем на 7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Этот рост обусловлен тем, что многие домохозяйства активно переоборудуют модели, используя пустые сараи после эпидемии африканской чумы свиней для выращивания кур, уток и гусей, что помогает поддерживать стабильный источник дохода.

Наряду с этим активно проводится профилактическая работа. Во многих населённых пунктах регулярно проводится обработка дезинфицирующими средствами, для профилактики птичьего гриппа было использовано более 20 000 литров химикатов. Благодаря эффективной борьбе с заболеваниями животноводство провинции постепенно восстановилось и стабилизировалось. Многие хозяйства инвестировали в ремонт коровников, внедряя методы биологической безопасности, уделяя особое внимание разведению и кормлению животных для повышения продуктивности и качества мяса.

Ветеринарный персонал занимается пропагандой и консультированием домохозяйств по профилактике заболеваний скота.

В последние месяцы года спрос на мясо птицы часто возрастает, особенно во время Лунного Нового года. Местные власти стремятся направлять людей к заготовке продукции, обеспечивая как поставки на рынок, так и поддержание стабильных цен. Однако сельскохозяйственный сектор также рекомендует животноводам тщательно просчитывать ситуацию и избегать слишком быстрого расширения производства без прочной связи с потреблением.

Рост цен на курятину не только приносит прибыль фермерам, но и способствует созданию рабочих мест и стабилизации сельской экономики . При сохранении стабильности рынка и эффективной профилактике заболеваний, птицеводческая отрасль провинции обещает успешный сезон, способствуя обеспечению потребителей безопасным и обильным продовольствием в конце года и в преддверии Нового года по лунному календарю.

Источник: https://baolaocai.vn/gia-ga-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-tai-dan-post883741.html