Рост цен на куриное мясо побуждает фермеров пополнять свои стада.

С начала августа цены на куриное мясо неуклонно росли, а благоприятные рыночные условия помогли птицеводам получить прибыль после длительного периода убытков. Радость вернулась на многие фермы, поскольку фермеры с энтузиазмом расширяют свою деятельность, ускоряют пополнение поголовья и готовятся к предновогоднему продовольственному рынку.

Примерно полгода назад цена на товарную курицу на фермах колебалась всего в пределах 37 000–45 000 донгов/кг, а временами даже ниже, что приводило к значительным убыткам для многих фермеров. В настоящее время цена на курицу резко выросла, достигнув 55 000–80 000 донгов/кг в зависимости от породы и срока выращивания, что позволяет фермерам получать существенную прибыль.

В связи с ростом цен на куриное мясо многие птицеводы с нетерпением ждут возможности пополнить свои стада.

В коммуне Сюань Куанг на птицефермах стало гораздо оживленнее. Мешки с кормом заносят в курятники, кормушки постоянно пополняют, а веселое кудахтанье кур сигнализирует о приближении обильного урожая.

Семья г-жи Вуи Тхи Тхуи в настоящее время выращивает более 7000 кур, в основном гибридных пород. Каждый день она проводит почти все свое время в курятнике, проверяя пол, подстилку, кормушки и убирая всю территорию, где выращиваются куры. Семья полностью вакцинировала цыплят, начиная с возраста 5 дней и до более чем 1 месяца, обеспечивая здоровье стада перед началом откорма.

Госпожа Вуи Тхи Тхуи ухаживает за своей новой партией кур.

Г-жа Вуи Тхи Тхуи рассказала: «В феврале моя семья продала 7000 кур всего по 37 000 донгов за килограмм, что привело к убытку в размере почти 500 миллионов донгов. Последняя партия была продана по 55 000 донгов за килограмм, принеся прибыль около 200 миллионов донгов. В прошлом году низкие цены на куриное мясо сохранялись долгое время, что очень затрудняло жизнь фермерам. Теперь, когда цены выросли, я начинаю новую партию, чтобы подготовиться к предновогоднему рынку и празднованию Китайского Нового года, надеясь сохранить хорошую цену, чтобы частично компенсировать предыдущие потери».

Радость радуется не только семье г-жи Тхуи. Ферма г-на Фан Нят Куанга, директора животноводческого кооператива «Сюань Тьен», в настоящее время выращивает 50 000 кур, достигнув максимальной вместимости. С середины 2025 года ситуация на рынке куриного мяса начала улучшаться, цены оставались высокими и стабильными в течение многих месяцев.

«На нашей ферме в основном разводят гибридных кур породы Ри и кур породы Миа № 1. В настоящее время продажная цена кур породы Миа № 1 составляет 78-80 тысяч донгов/кг, и их раскупают сразу же после поступления. Гибридные куры и куры породы Хо стоят от 60 до 62 тысяч донгов/кг. По сравнению с началом года цена выросла примерно на 25-30 тысяч донгов за кг», — рассказал г-н Фан Нят Куанг, директор животноводческого кооператива Сюань Тьен.

Г-н Фан Нят Куанг осматривает кур, готовых к продаже.

В настоящее время в животноводческом кооперативе «Сюань Тянь» состоит 5 членов, общее поголовье которых составляет более 80 000 голов, при этом ежегодно выращивается 2 партии скота. Кооператив укрепляет связи с предприятиями и оптовыми рынками для стабилизации объемов производства и предотвращения ценовых рисков.

Муниципалитет Сюань Куанг обладает значительными преимуществами в птицеводстве, имея общее поголовье более 870 000 птиц. В настоящее время в муниципалитете насчитывается более 200 средних и семейных ферм, которые развиваются концентрированно и применяют меры биобезопасности для повышения эффективности и минимизации рисков заболеваний.

Г-н До Хун Цюань, заместитель председателя Народного комитета коммуны Сюань Цюань, сказал: «Мы направляем людей не только на расширение масштабов производства, но и на обеспечение надлежащей ветеринарной гигиены и профилактики заболеваний, а также на участие в цепочке поставок для обеспечения стабильного рынка. Особенно в конце года и во время празднования Китайского Нового года коммуна координирует свои действия с соответствующими подразделениями для балансировки поставок и предотвращения ситуации, когда рекордный урожай приводит к снижению цен».

По мнению опытных птицеводов, цены на куриное мясо, как ожидается, останутся относительно стабильными в предстоящий период благодаря балансу спроса и предложения. Однако многие сохраняют осторожность, предлагая проводить пополнение поголовья небольшими этапами, избегая крупномасштабных операций во время празднования Китайского Нового года, чтобы предотвратить переизбыток предложения. Рост цен на куриное мясо объясняется низкими ценами в конце 2024 года, которые заставили многих фермеров колебаться с пополнением поголовья, что привело к сокращению предложения. Кроме того, более строгий контроль за загрязненными продуктами питания и импортом неизвестного происхождения создал благоприятные условия для потребления продукции птицеводства отечественного производства.

Представители сельскохозяйственного сектора советуют животноводам тщательно обдумать свои варианты и избегать слишком быстрого расширения производства без создания надежного рынка сбыта своей продукции.

Согласно статистике провинциального департамента сельского хозяйства и окружающей среды, общее поголовье домашней птицы за первые девять месяцев 2025 года достигло более 13 миллионов особей, что составляет почти 100% от годового плана и на более чем 7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Этот рост обусловлен тем, что многие домохозяйства активно перешли на новые модели разведения, используя заброшенные сараи после вспышки африканской чумы свиней для выращивания кур, уток и гусей, что помогает поддерживать стабильный источник дохода.

Одновременно с этим активно внедрялись меры по профилактике и контролю заболеваний. Во многих населенных пунктах регулярно распылялись дезинфицирующие средства и было распределено более 20 000 литров химикатов для предотвращения птичьего гриппа. Благодаря эффективному контролю заболеваний животноводство в провинции постепенно восстановилось и стабильно развивалось. Многие домохозяйства инвестировали в ремонт своих коровников, внедрение методов биобезопасности и уделили особое внимание племенному поголовью и питанию для повышения продуктивности и качества мяса.

Ветеринарные врачи распространяют информацию и консультируют домохозяйства по вопросам профилактики заболеваний у скота.

В последние месяцы года спрос на мясо птицы обычно возрастает, особенно во время празднования Китайского Нового года. Местные власти сосредоточены на том, чтобы помочь людям подготовить запасы, обеспечивая как рыночный спрос, так и стабильные цены. Однако сельскохозяйственный сектор также советует животноводам тщательно обдумать свои варианты и избегать слишком быстрого расширения производства без налаженных каналов сбыта.

Рост цен на куриное мясо не только приносит прибыль фермерам, но и способствует созданию рабочих мест и стабилизации сельской экономики . Если рынок останется стабильным, а меры по профилактике заболеваний будут соблюдаться должным образом, птицеводческая отрасль провинции обещает успешный сезон, способствуя обеспечению безопасного и обильного снабжения продуктами питания потребителей в предстоящие новогодние и новогодние праздники по лунному календарю.

Источник: https://baolaocai.vn/gia-ga-tang-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-tai-dan-post883741.html