Цена на перец сегодня, 17.11.2025, резко снизилась на прошлой неделе.

Цены на перец сегодня, 17 ноября 2025 года, резко упали на прошлой неделе. Производство перца восстановилось, но предложение колебалось из-за погодных условий. Ожидается, что экспорт сохранит положительную динамику в 2026 году.

Báo Nghệ An•17/11/2025

Цена на перец на внутреннем рынке сегодня, 17 ноября 2025 г.

В частности, цена на перец Даклак составляет 145 500 донгов/кг, что на 1500 донгов/кг меньше, чем на прошлой неделе. Цена на перец Чу Сэ (Залай) составляет 144 500 донгов/кг, что на 500 донгов/кг меньше, чем на прошлой неделе. Цена на перец Даклак сегодня составляет 145 500 донгов/кг, что на 1500 донгов/кг меньше, чем на прошлой неделе.

В Юго-Восточном регионе цена на перец в Бариа-Вунгтау в настоящее время составляет 144 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг меньше, чем на прошлой неделе; в Биньфуоке цена на перец сегодня составляет 144 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг меньше, чем на прошлой неделе.

Провинция (район исследования)	Цена покупки (единица: донг/кг)	Изменение по сравнению с прошлой неделей (единица: донг/кг)
Дак Лак	145,500	-1500
Джиа Лай	144,500	-500
Дак Нонг	145,500	-1500
Ба Риа - Вунгтау	144,000	-1000
Бинь Фуок	144,000	-1000
Донг Най	144,000	-1000

Цена на перец сегодня, 17.11.2025, резко снизилась на прошлой неделе.

Вьетнамская индустрия выращивания перца демонстрирует признаки восстановления после периода спада. К концу 2024 года площадь посевов составит около 110 500 гектаров, а урожайность достигнет 26 центнеров с гектара, что почти вдвое превышает среднемировой показатель, что позволит поддерживать производство на уровне около 200 000 тонн. В Залай более 6100 гектаров готовы к уборке с урожайностью около 3,5 тонн с гектара, наряду с расширением водосберегающего орошения и увеличением площадей, соответствующих стандартам VietGAP, Organic и Rainforest.

Погода в конце 2025 года создала серьёзную проблему: ураган № 13 вызвал наводнение и повредил более 11 800 гектаров посевов в Джиалай. Только посевам перца, кофе, бананов и маракуйи был причинён ущерб на площади почти 49 гектаров, оцениваемый в сотни миллиардов донгов. Пострадали и некоторые другие производственные площади, что вызвало опасения, что после Тэта производство может сократиться.

Несмотря на последствия стихийных бедствий, экспортная деятельность продолжала расти. За первые 10 месяцев 2025 года экспорт перца составил 206 300 тонн, достигнув около 1,4 млрд долларов США. Объем экспорта снизился, но стоимость выросла почти на 26% благодаря высоким экспортным ценам. США по-прежнему лидируют с объемом 45,8 тыс. тонн, Германия занимает второе место с существенным ростом стоимости, в то время как Таиланд, Южная Корея, Великобритания и Египет сохранили стабильную покупательную способность.

Некоторые рынки стагнировали, например, Индия (падение почти на 40%), а также США и Германия (незначительное падение), но это снижение было компенсировано значительным ростом в Пакистане (почти на 190% по объёму) и Турции (более чем на 200% по стоимости). Эксперты прогнозируют, что рынок в 2026 году останется позитивным благодаря восстановлению спроса во многих странах, а мировое производство может вернуться к уровню около 533 000 тонн при условии успешного проведения пересева.

Мировые цены на перец сегодня

Обновленная информация о мировых ценах на перец от Международной ассоциации производителей перца (IPC): по итогам последней торговой сессии IPC установила цену на индонезийский черный перец сорта Лампунг на уровне 7 108 долларов США/тонну, а цену на белый перец сорта Мунток — на уровне 9 745 долларов США/тонну.

Цена на бразильский чёрный перец ASTA 570 составила 6175 долларов США за тонну. Цена на малайзийский чёрный перец ASTA осталась стабильной на уровне 9200 долларов США за тонну; цена на белый перец ASTA в этой стране достигла 12300 долларов США за тонну.

Сегодня цена на черный перец во Вьетнаме стабильно держится на высоком уровне и составляет 6400 долларов США/тонну за 500 г/л; 550 г/л за 6600 долларов США/тонну; цена на белый перец составляет 9050 долларов США/тонну.

Международное сообщество производителей перца сообщило, что мировой рынок перца во вторую неделю ноября оставался стабильным, с некоторыми колебаниями в разных странах-производителях. В Индии внутренние и экспортные цены немного снизились по сравнению с предыдущей неделей, в то время как в Индонезии цены оставались стабильными в течение всего последнего периода.

Несмотря на то, что индийский рынок сталкивается с острой нехваткой внутреннего предложения, приток перца из Бразилии через Шри-Ланку оказал понижательное давление на цены. Наплыв дешёвых товаров затрудняет поддержание цен на уровне, ожидаемом трейдерами в условиях ограниченного внутреннего предложения.

Бразилия увеличила экспорт на новые рынки после того, как США повысили импортные пошлины до 50%, что привело к увеличению поставок бразильских товаров в Индию. В то же время экспорт индийского перца в США также столкнулся с трудностями из-за неразберихи, связанной с дополнительным 50%-ным налогом на индийские товары, что ещё больше дестабилизировало рынок.

Производство перца в Индии в этом году резко сократилось, в то время как спрос резко вырос в праздничный сезон и зимой. Многие торговцы и фермеры ожидали роста цен в соответствии со спросом, но цены упали, поскольку бразильские поставки разбалансировали рынок, не позволив сформироваться восходящему тренду.

Источник: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-17-11-2025-giam-manh-tuan-qua-10311607.html