Независимо от того, как дует ветер, в каком направлении, в какое время года, будет ли в этой дельте когда-нибудь не хватать рыбы и креветок?

Хотя природная экосистема постепенно беднеет, больше не слышно колыбельной песни «Сколько раз вороны рассказывали коршунам? На острове Онг Чыонг много рыбы и креветок».

Как бы ни дул ветер, в каком бы направлении, в какое бы время года он ни дул, в этой дельте никогда не будет недостатка в рыбе и креветках. Это перефразировка старой песни, но теперь… всё зависит от обстоятельств. Хотя природная экосистема постепенно беднеет, больше не звучит колыбельная: «Сколько раз вороны говорили с коршунами?

На острове Онг-Чыонг много рыбы и креветок. Но всё ещё есть поля и канавы, полные рыбы и креветок. Если мы научимся беречь природу и жить в гармонии с ней, мы сможем наслаждаться небесными благословениями.

Неподалеку, в районе города Виньлонг , все еще есть места с весьма прекрасной экологической обстановкой.

Прямо в городе, в диких садах со смешанными деревьями, хотя и не больших по площади, но если они хорошо охраняются, без браконьеров, то совсем рядом с человеком живут всевозможные птицы и аисты.

Днем бродил по деревне, несколько ловушек в дождливые дни, немного дрейфующей воды, несколько сетей, рыбалка, невероятно, всевозможная… наживка для клева в дождливые выходные.

Роскошное пиршество с типичным западным деревенским колоритом без необходимости ходить по рынку. Это больше, чем еда, это радость, счастье, наслаждение, гармония с природой, тишина, отсутствие шума и толпы, и, любуясь пейзажем, вы проникаетесь чудесным возрождением окружающей среды.

Лишь небольшая территория вокруг каналов, приютившаяся посреди овощных полей, которые регулярно поливают удобрениями и пестицидами; но если мы научимся их сохранять, здесь всё равно найдётся место для обитания крабов, рыбы и т.д. Овощи в изобилии растут среди сорняков, смотреть на них так жалко: достаточно лишь слегка взмахнуть рукой, и вся корзина овощей исчезнет.

Крабовое жаркое с чистым вкусом западных рисовых полей.

Но почему при одной и той же наживке, одной и той же ловушке, одной и той же сети, одном и том же крючке на одних и тех же участках земли тот, кто закидывает наживку, оказывается… мелким, а тот, кто замачивает сеть, — гнильём, но рыбы не ловит? В народе говорят: «Этот парень рыбу губит!»

На самом деле, это навыки и опыт, передаваемые из поколения в поколение людьми, которые живут в гармонии с природой, прислушиваясь к каждому изменению ветра, к каждому ритму воды, к течению реки, к меняющемуся цвету реки, всматриваясь в каждый пульс воды (ма), чтобы узнать, угорь это или вьюн, всматриваясь в «ма» в канаве вокруг луковых полей, чтобы узнать, где в грязи застряли мидии. Глядя на цвет воды, понимаешь, что там должен быть угорь. В каком ручье ползают крабы, где плещется рыба...

Так вот, однажды я отправился в район Ку Лао Дунг ( Шокчанг ) и, сидя со стариками и рассказывая им об этом острове, увидел группу молодых людей, которые перебегали дорогу с удочками.

Старик громко рассмеялся и крикнул: «Ребята, идите скорее домой. Если вы пойдете на рыбалку, можете положить мне на спину рыбу и пожарить ее».

Мысли и искренняя надежда на то, что если весь регион дельты поймет, как вернуться к жизни в единении с природой и в ее дружбе, что сегодня многие называют «следованием природе», то окружающая среда быстро восстановится.

В период размножения пресноводные рыбы не поедают икру, не ловят мальков мелкими сетями, не разрушают окружающую среду, а сухая трава и водная растительность служат местом размножения и пищей для креветок, рыб и крабов. Через несколько мгновений мы вернёмся к временам, когда креветок и рыбы было в изобилии.

Как и истории У Миня, которые часто рассказывает дядя Ба Фи, многие считают их смешными и считают выдумками. Но это всё реальные истории из жизни.

Медные улитки по всему саду, медная посуда очень полезна и вкусна.

Как и каждый день, я обошел ловушки, чтобы проверить их. Более десяти крабов, несколько угрей, крошечные тилапии, змееголовы... были выпущены обратно в канаву.

Кто-то толкет крабов, кто-то суетится, собирая водяной шпинат и водяную мимозу, кто-то перелезает через забор, чтобы сорвать несколько молодых кабачков, быстро их моет, оставляет кожуру и кладет в кастрюлю со сладкой водой, не добавляя сахара.

Ветер громко дул, дым от горячего котла поднимался вверх, пахнув крабами, сладким ароматом диких овощей... сумеречное небо, которое некоторые поэты называют «печальным днем», выражая одинокое настроение человека, живущего вдали от дома и внезапно заскучавшего по своей родине.

Я помню печаль великого поэта Тхой Хьеу из династии Тан (Китай) в знаменитом стихотворении «Хоанг Хак Лау»: «Где этот родной город на закате? Спокойные волны на реке навевают грусть».

А теперь я смотрю на крабовое жаркое, оно тоже дымится, как «йен ба зянг тхыонг». Сидеть в сельской местности кажется странным, внезапно мне становится грустно, и я скучаю по деревне.

Источник: https://danviet.vn/gio-dua-gio-day-the-nao-huong-nao-mua-nao-thi-xu-dong-bang-nay-co-bao-gio-thieu-vang-ca-tom-20241111105914219.htm