Локальный отпечаток в продуктах
В 2024 году семь продуктов в Хойане будут признаны соответствующими 3-звёздочным стандартам OCOP. Из них пять новых продуктов присоединятся к программе OCOP, в том числе: рулеты с грибами Long Hoa, хлопья для завтрака Granola, 12 продуктов с изображением животных зодиака, миски из листьев Bodhi и мешочки с осокой Kim Bong. Два продукта, которые будут подвергнуты повторной оценке, — это сушёные кальмары Cu Lao Cham и термитные грибы Uyen Khang.
Среди впервые отмеченных новых продуктов сумка Kim Bong из осоки — изделие, изготовленное с использованием местных материалов, а также типичный продукт ремесла по изготовлению циновок из осоки коммуны Кам Ким.
По словам г-жи Фам Тхи Конг, владелицы ремесленного производства и бизнеса по производству осоки Kim Bong, это не только экологически чистый модный продукт, но и значимый подарок, имеющий традиционную культурную ценность.
Грибная колбаса Лонг Хоа (район Кам Нам) — это веганский продукт, богатый питательными веществами и прошедший глубокую обработку. В состав грибной колбасы входят натуральные сельскохозяйственные продукты местного производства, что свидетельствует о богатстве местного сырьевого потенциала и потенциале развития в качестве типичного продукта глубокой переработки сельскохозяйственной продукции провинции.
В то же время набор из 12 зодиакальных изделий (район Тхань Ха) представляет собой сочетание традиционных и современных элементов, выраженное через изысканность традиционных керамических изделий в ремесленной деревне Тхань Ха.
Изделие считается потенциально пригодным для того, чтобы стать типичным туристическим подарком для города Хойан, поскольку это не просто декоративное керамическое изделие, но и значимый подарок, символизирующий удачу и традиционные культурные ценности.
Черные термитные грибы Uyen Khang (округ Кам Нам) — это два признанных продукта, из которых можно приготовить множество разнообразных блюд для всей семьи, например, жареные грибы, жареные грибы, грибной суп с костями, грибное рагу... с высокой питательной ценностью.
Это также относительно новый продукт в провинции, в том числе в Центральном регионе, поэтому рынок потребления довольно открытый. Сушеный кальмар Cu Lao Cham с 2021 года признан соответствующим 3-звездочным стандартам OCOP.
С тех пор неоднократно возникали проблемы с поставками этого продукта на рынок, особенно для туристов в Ку Лао Чам и ресторанов на острове, из-за его свежести и уникального вкуса.
Поддержка во многих формах
В апреле 2024 года Народный комитет города Хойан совместно с Руководящим комитетом по креативным стартапам провинции Куангнам организовал обучение по разработке креативных стартап-проектов, а также медиа и коммерческого искусства.
В обучении приняли участие предприятия и производственные предприятия со стартап-идеями и проектами, владельцы продукции OCOP, типичной сельской промышленной продукции в городе.
Содержание обучения фокусируется на решениях по разработке продуктов, повышении конкурентоспособности, исследовании потребностей клиентов, инновационном мышлении; роли коммуникации и маркетинга в стартапах, навыках коммуникации и маркетинга на платформах социальных сетей.
«Этот обучающий курс оказался для меня очень полезным, поскольку он помог мне выявить мои ограничения, а также получить больше знаний и хороших решений для более эффективной доставки моей продукции клиентам», — поделилась г-жа Фам Тхи Минь Туй, представитель предприятия по производству грибов-термитов Uyen Khang (округ Кам Нам).
В этом году город Хойан продолжает активно поддерживать предприятия, продвигающие торговлю продукцией OCOP. В июне 2024 года город Хойан организовал «Вторую ярмарку зелёного потребления – стартапов» в центре ремесленной деревни Ким Бонг (коммуна Кам Ким), где было представлено множество продукции OCOP.
Местное правительство также организует представление и демонстрацию продукции OCOP на праздничных мероприятиях в городе и за его пределами, таких как Фестиваль кумквата Камха, Фестиваль деревни ремесел Кимбонг, Фестиваль продукции Куангнам в Дананге; ярмарки, проводимые в районах Тхангбинь, Зуйсюен, Нонгшон; организацию связи делегации по продвижению торговли города Каолань (Донгтхап) с магазином экологически чистых продуктов питания Xanh Xanh и специализированным магазином OCOP House в Хойане для продвижения и потребления продукции...
Недавно при активной поддержке города был официально открыт и введен в эксплуатацию Центр Хойана OCOP по адресу: улица Нгуен Тхай Хок, 72 (Древний город Хойан).
Тем самым мы способствуем представлению и взаимодействию с продукцией OCOP в Хойане, Куангнаме в частности и по всей стране в целом, продвигая бренд продукции OCOP среди потребителей, особенно туристов.
«В последнее время город поддерживает создание точек представления, продвижения и продажи продукции OCOP и типичных сельских промышленных товаров. Помимо центра OCOP в Хойане, город будет поддерживать организацию рынков Хойана, а также постепенно создавать точки представления и продажи продукции OCOP на рынках Хойана и в других местах в соответствующих форматах», — сказал г-н Нгуен Тхе Хунг, заместитель председателя Народного комитета города Хойан.
Источник: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html
Комментарий (0)