Локальная идентичность в продукте.
В 2024 году семь продуктов из Хойана были признаны соответствующими 3-звездочным стандартам OCOP. Пять из них стали новыми участниками программы OCOP: грибные котлеты Long Hoa, гранола для завтрака, набор продуктов, посвященный 12 знакам зодиака, миски из листьев Bodhi и плетеные соломенные сумки Kim Bong. Два продукта были повторно оценены: вяленые на солнце кальмары Cu Lao Cham и грибы-термитники Uyen Khang.
Среди недавно получивших признание товаров — сумки из осоки Kim Bong, изготовленные из местных материалов и являющиеся характерным образцом ремесла плетения циновок из осоки в коммуне Cam Kim.
По словам г-жи Фам Тхи Конг, владелицы предприятия по производству и реализации изделий из осоки Kim Bong, это не только экологически чистый модный продукт, но и значимый подарок, отражающий традиционные культурные ценности.
Грибные котлеты Лонг Хоа (район Кам Нам) — это веганский продукт, богатый питательными веществами и приготовленный с использованием сложной технологии. Ингредиенты — это натуральные сельскохозяйственные продукты местного производства, демонстрирующие преимущества исконных сырьевых материалов региона и потенциал для развития в качестве уникального, глубоко переработанного сельскохозяйственного продукта в провинции.
Между тем, линейка продукции «12 животных зодиака» (район Тханьха) представляет собой сочетание традиционных и современных элементов, продемонстрированных благодаря изысканному мастерству изготовления традиционных керамических изделий из деревни Тханьха.
Считается, что это изделие имеет потенциал стать уникальным сувениром из Хойана, поскольку это не просто декоративный керамический предмет, а значимый подарок, символизирующий удачу и традиционные культурные ценности.
Благодаря повторной сертификации двух продуктов, грибы черного термита из Уйен Кханг (район Кам Нам) могут использоваться для приготовления множества различных блюд для семейного обеда, таких как жареные грибы, грибы на гриле, грибной суп на костном бульоне, грибное рагу и т. д., обладая высокой питательной ценностью.
Это также относительно новый продукт в провинции и даже в Центральном регионе, поэтому рынок достаточно открыт. Кроме того, вяленые на солнце кальмары из Ку Лао Чам с 2021 года признаны продуктом категории OCOP с 3 звездами.
С тех пор этот продукт неоднократно испытывал дефицит, чтобы удовлетворить рыночный спрос, особенно со стороны туристов, посещающих Ку Лао Чам, и ресторанов на острове, благодаря своей свежести и уникальному вкусу.
Оказание поддержки в различных формах.
В апреле 2024 года Народный комитет города Хойан совместно с Руководящим комитетом по развитию креативных стартапов провинции Куангнам организовали учебный курс по разработке креативных стартап-проектов и искусству медиа и коммерции.
В тренинге приняли участие предприятия, производственные и коммерческие организации с идеями и проектами по созданию стартапов; владельцы продукции OCOP и типичные владельцы промышленной продукции в сельской местности города.
Содержание тренинга сосредоточено на решениях в области разработки продуктов, повышении конкурентоспособности, исследовании потребностей клиентов и инновационном мышлении; роли коммуникации и маркетинга в стартапах; а также навыках коммуникации и маркетинга на платформах социальных сетей.
«Участие в этом учебном курсе было очень полезным, поскольку помогло мне выявить ограничения, получить больше знаний и найти эффективные решения для улучшения поставок нашей продукции клиентам», — поделилась г-жа Фам Тхи Минь Тхуи, представительница предприятия по производству грибов-термитов в Уйен Кханге (район Кам Нам).
В этом году город Хойан также продолжает активно поддерживать предприятия в продвижении продукции OCOP. В июне 2024 года в центре ремесленной деревни Ким Бон (коммуна Кам Ким) в Хойане была организована «2-я ярмарка стартапов и экологичного потребления», на которой были представлены и продемонстрированы многие товары OCOP.
Местные власти также организуют презентацию и демонстрацию продукции OCOP на фестивалях и мероприятиях в городе и за его пределами, таких как Фестиваль декоративных растений Кам Ха, Фестиваль ремесленной деревни Ким Бонг и Фестиваль продукции Куанг Нам в Дананге; ярмарки, проводимые в районах Тханг Бинь, Дуй Сюен и Нонг Сон; а также налаживают связи между делегацией по продвижению торговли города Као Ла Винь (Донг Тхап) и магазином здорового питания Xanh Xanh, а также специализированным магазином OCOP House в Хойане для продвижения и продажи продукции…
Недавно состоялось официальное открытие и начало работы центра OCOP в Хойане, расположенного по адресу: улица Нгуен Тхай Хок, 72 (старый город Хойана), при активной поддержке городских властей.
Это способствует популяризации и распространению продукции OCOP из Хойана, провинции Куангнам в частности и всей страны в целом, а также продвижению бренда продукции OCOP среди потребителей, особенно среди туристов.
«В течение прошедшего периода город поддерживал создание пунктов для ознакомления, продвижения и продажи продукции OCOP и типичной сельской промышленной продукции. Помимо Хойанского центра OCOP, город продолжит организовывать традиционные рынки Хойана и постепенно создавать пункты для ознакомления и продажи продукции OCOP на рынках Хойана и в других местах в подходящем формате», — заявил г-н Нгуен Тхе Хунг, заместитель председателя Народного комитета города Хойан.
Источник: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html
Комментарий (0)