Иа Грай фокусируется на инвестировании в продукты OCOP

(GLO) - Благодаря продвижению программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) на сегодняшний день в округе Иа Грай (провинция Зя Лай) имеется 38 сертифицированных OCOP продуктов, в том числе 10 продуктов OCOP с рейтингом 4 звезды и 28 продуктов OCOP с рейтингом 3 звезды.

Сотрудники компании Baka Company Limited (коммуна Иа Йок) упаковывают продукцию для отправки на рынок. Фото: Ле Нам.

К типичным 4-звездочным продуктам OCOP из района Иа Грай относятся: птичье гнездо Нят Минь Ань (птичье гнездо, сырое птичье гнездо, гнездо птенца, сухое гнездо без перьев...) от хозяйственного объединения Чан Куанг Дао (коммуна Иа Хрунг); линейка растворимого кофе компании BaKa Company Limited (черный кофе Gia Lang, кофе в пакетиках Gia Lang...).

Эти продукты не только соответствуют стандартам качества, но и высоко ценятся за свой дизайн, упаковку и потенциал расширения рынка.

Кроме того, десятки продуктов, соответствующих 3-звездочному стандарту, также создают свой собственный неповторимый стиль, пропитанный местной культурной самобытностью, например: злаковая мука Nhung Nguyen, дуриан Hoang Gia, побеги бамбука Nguyen Thiem, рис A Mi Tiep, масло авокадо O'roya, красный виноград без косточек Xgreen...

Г-н Чан Куанг Дао сказал: «Земля Иа Грай обладает влажностью, температурой, экосистемой и лесным покровом, подходящими для жизни стрижей. В 2022 году он сосредоточится на создании устойчивой экосистемы для стрижей, активно работая на всех этапах — от привлечения птиц до сбора урожая, переработки и потребления. Одновременно он планирует создать производственную линию по выпуску гнезд птиц Нят Минь Ань в соответствии с критериями OCOP».

Благодаря мягкому климату и свежему воздуху, стрижи в коммуне Иа Хрунг хорошо растут, строя большие гнезда с небольшим количеством перьев, длинными волокнами и высоким содержанием питательных веществ, не уступающие гнездам в южно-центральном регионе.

Г-н Дао продолжает инвестировать в оборудование для обработки, сушки, упаковки и контроля качества в соответствии со стандартами HACCP, используя технологию выращивания натуральных птичьих гнезд. В настоящее время под брендом Nhat Minh Anh выпускаются: сырые птичьи гнезда, очищенные птичьи гнезда, готовые к приготовлению птичьи гнезда в банках и сушеные ощипанные птичьи гнезда. Сушеные ощипанные птичьи гнезда – это продукт высочайшего качества, отобранный из красивых птичьих гнезд с сохранением их первоначальной формы, содержащий 100% птичьего волокна и не прессованный в формы.

В настоящее время у нас есть четыре продукта, сертифицированных по системе OCOP (4 звезды): птичье гнездо, сырое птичье гнездо, сухое ощипанное птичье гнездо и гнездо для птенцов. Кроме того, у нас есть ещё два продукта с тремя звездами: готовое к употреблению птичье гнездо для детей и готовое к употреблению свежее птичье гнездо.

«Мы также налаживаем связи с другими хозяйствами по выращиванию птичьих гнезд в регионе, чтобы создать цепочку производства и переработки экологически чистых птичьих гнезд, способствуя превращению профессии по выращиванию птичьих гнезд в районе Иа Грай в высокотехнологичную сельскохозяйственную отрасль, ориентированную на экспорт», — сказал г-н Дао.

В деревне Тханьха (коммуна Иа Хрунг) Нят Минь занимается переработкой птичьих гнезд. Фото: Ле Нам.

Недавно набор из 3 кофейных продуктов компании BaKa Company Limited (коммуна Иа Йок) был признан 4-звездочным OCOP, в том числе: растворимый кофе Den Gia Lang, растворимый кофе (чистый) и кофе в пакетиках Gia Lang.

Кроме того, в 2024 году эти 3 продукта получили сертификат типичной сельскохозяйственной продукции Центрального нагорья. Благодаря преимуществам чистых районов выращивания кофейного сырья в сочетании с современными производственными процессами, продукция BaKa постепенно утверждает свой бренд как высококачественный кофе.

По словам г-на Фан Ба Киена, директора компании BaKa Company Limited: «Для производства этой удобной линейки чистого кофе компания инвестировала в автоматические машины для обжарки и помола, машины для экстракции кофейных эссенций и технологию вакуумной концентрации. Важно сохранить первоначальный вкус кофе из приграничных районов, одновременно удовлетворяя потребности потребителей».

«Признание продукции OCOP помогло нам расширить нашу сеть потребителей, особенно благодаря доступу к современным каналам дистрибуции и электронной коммерции, таким как Shopee, Lazada, Tiki. Это мотивирует нас продолжать стремиться к лучшему, повышать качество и разрабатывать множество новых линеек продукции», — поделился г-н Кин.

В беседе с журналистами глава районного управления сельского хозяйства и окружающей среды г-н Фан Динь Тхам заявил: «Продукция высоко ценится не только за качество, традиции и местное происхождение, но и за усовершенствования в дизайне, упаковке, отслеживаемости и возможностях коммерциализации».

Для поддержки предприятий, работающих по программе OCOP, район организовал интенсивные курсы повышения квалификации для должностных лиц и предприятий по управлению производством, созданию бренда, маркетингу и бизнес-планированию. Одновременно координировалась работа по продвижению торговли, продвижению продукции посредством выставок, национальных платформ электронной коммерции (Buudien.vn), а также созданию точек продаж и ознакомления с продукцией OCOP в городе Иа Кха.

«После внедрения двухуровневой системы местного самоуправления коммуны продолжат помогать жителям, предприятиям и кооперативам в создании продуктов OCOP. Соответственно, мы продолжим поощрять субъекты к разработке новых продуктов, стремясь к укреплению бренда OCOP, связанного с развитием агротуризма», — подчеркнул г-н Там.

Источник: https://baogialai.com.vn/ia-grai-chu-trong-dau-tu-san-pham-ocop-post329900.html