Иа Грай фокусируется на инвестировании в продукты OCOP

(GLO) - Благодаря продвижению программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) на сегодняшний день в округе Иа Грай (провинция Зя Лай) имеется 38 сертифицированных OCOP продуктов, в том числе 10 продуктов OCOP с рейтингом 4 звезды и 28 продуктов OCOP с рейтингом 3 звезды.

Сотрудники компании Baka Company Limited (коммуна Иа-Йок) упаковывают продукцию для продажи. Фото: Ле Нам

Типичные продукты OCOP категории 4 звезды района Иа Грай включают: птичье гнездо Nhat Minh Anh (птичье гнездо, сырое птичье гнездо, гнездо птенца, сухое ощипанное птичье гнездо и т. д.) хозяйственного комплекса Tran Quang Dao (коммуна Иа Хрунг); линейку растворимого кофе компании BaKa Company Limited (черный кофе Gia Lang, кофе в фильтр-пакетах Gia Lang и т. д.).

Эти изделия не только соответствуют стандартам качества, но и высоко ценятся за свой дизайн, упаковку и потенциал расширения рынка.

Кроме того, десятки продуктов 3-звездочного стандарта также создают свою собственную марку, пропитанную местной культурной самобытностью, например: зерновой порошок Nhung Nguyen, дуриан Hoang Gia, побеги бамбука Nguyen Thiem, рис A Mi Tiep, масло авокадо O'roya, красный виноград без косточек Xgreen...

Г-н Чан Куанг Дао отметил: «Земли Иа Грай обладают влажностью, температурой, экосистемой и лесным покровом, подходящими для жизнедеятельности саланганов. В 2022 году он сосредоточится на создании устойчивой экосистемы саланганов, активно работая с этапами привлечения саланганов, сбора, переработки и потребления. Одновременно с этим будет создана линейка продукции из птичьих гнёзд Nhat Minh Anh в соответствии с критериями OCOP».

Благодаря мягкому климату и свежему воздуху стрижи-саланганы в коммуне Иа-Хрунг хорошо растут, строят большие гнезда с небольшим количеством перьев, длинными волокнами и высокой питательностью, не уступающей гнездам в Южно-Центральном регионе.

Продолжая процесс выращивания натуральных птичьих гнёзд, г-н Дао продолжает инвестировать в оборудование для переработки, сушки, упаковки и управления качеством в соответствии со стандартами HACCP. В настоящее время под брендом Nhat Minh Anh выпускаются: сырые птичьи гнёзда, очищенные птичьи гнёзда, готовые к приготовлению птичьи гнёзда в банках и сухие ощипанные птичьи гнёзда. Сухие ощипанные птичьи гнёзда – это продукт высочайшего качества, отобранный из красивых птичьих гнёзд, сохраняющий свою первоначальную форму, состоящий на 100% из волокон птичьих гнёзд и не прессуемый в формы.

В настоящее время у нас есть четыре продукта, сертифицированных по системе OCOP (4 звезды): птичье гнездо, сырое птичье гнездо, сухое ощипанное птичье гнездо и гнездо для птенцов. Кроме того, у нас есть ещё два продукта с тремя звездами: готовое к употреблению птичье гнездо для детей и готовое к употреблению свежее птичье гнездо.

«Мы также сотрудничаем с другими фермерскими хозяйствами, занимающимися разведением птичьих гнезд, в регионе, чтобы создать цепочку чистого производства и переработки птичьих гнезд, способствуя формированию профессии фермера, занимающегося разведением птичьих гнезд, в районе Иа Грай и превращению ее в высокодоходную сельскохозяйственную отрасль, работающую на экспорт», — сказал г-н Дао.

Предприятие Nhat Minh Bird's Nest в деревне Тханьха (коммуна Иа Хрунг) занимается переработкой продуктов из птичьих гнезд. Фото: Ле Нам

Недавно набор из 3 кофейных продуктов компании BaKa Company Limited (коммуна Иа-Йок) был признан 4-звездочным OCOP, в том числе: чистый растворимый кофе Den Gia Lang, растворимый кофе - чистый кофе и кофе в фильтр-пакетах Gia Lang.

Кроме того, в 2024 году эти 3 продукта получили сертификат типичной сельской промышленной продукции в регионе Центрального нагорья. Благодаря преимуществам районов выращивания экологически чистого кофейного сырья в сочетании с современными производственными процессами продукция BaKa постепенно утверждается как бренд элитного кофе.

По словам г-на Фан Ба Кьена, директора BaKa Company Limited: «Для производства этой удобной линейки чистого кофе компания инвестировала в автоматические машины для обжарки и помола, машины для экстракции кофейной эссенции и технологию вакуумной концентрации. Важно сохранить оригинальный вкус кофе из пограничных сортов, одновременно удовлетворяя потребности потребителей».

«Признание продукции OCOP помогло нам расширить нашу сеть потребителей, особенно благодаря доступу к современным каналам дистрибуции и электронной коммерции, таким как Shopee, Lazada, Tiki. Это мотивирует нас продолжать стремиться к лучшему, повышать качество и разрабатывать множество новых линеек продукции», — поделился г-н Кин.

Общаясь с журналистами, г-н Фан Динь Тхам, глава окружного департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, сказал: «Эта продукция высоко ценится не только за ее качество, традиции и локальность, но и за ее усовершенствования в дизайне, упаковке, отслеживаемости и возможностях коммерциализации».

Для поддержки предприятий OCOP район организовал интенсивные учебные курсы для должностных лиц и предприятий по управлению производством, построению бренда, маркетингу и бизнес-планированию. Кроме того, он координировал продвижение товаров и услуг через ярмарки и национальные платформы электронной коммерции (Buudien.vn), а также создание точек продаж и презентации продукции OCOP в городе Иа-Кха.

«После внедрения двухуровневой системы местного самоуправления коммуны продолжат помогать жителям, предприятиям и кооперативам в создании продуктов OCOP. Соответственно, мы продолжим поощрять субъекты к разработке новых продуктов, стремясь к укреплению бренда OCOP, связанного с развитием агротуризма», — подчеркнул г-н Там.

Источник: https://baogialai.com.vn/ia-grai-chu-trong-dau-tu-san-pham-ocop-post329900.html