Утром 11 декабря 2024 года в выставочном и конференц-центре Сайгона (SECC) в Хошимине прошла Вьетнамская международная выставка хлебопекарного оборудования (VIBS 2024).
Международная выставка 2024 года, специализирующаяся на хлебопекарном оборудовании, соберет около 200 стендов от 120 компаний, представляющих отечественные и международные бренды, демонстрирующих широкий ассортимент продукции: от современного хлебопекарного оборудования и инструментов для выпечки и технологических машин до упаковочного оборудования, оборудования для заморозки продукции, основных ингредиентов для выпечки, готовых кондитерских изделий, напитков и кофе, систем поставок кондитерских изделий на рынке, технологий выпечки и рецептов...
Здесь посетители смогут получить всестороннее представление о хлебопекарной промышленности, а также ознакомиться с качественной продукцией из различных стран и регионов: Вьетнама, Сингапура, Малайзии, Китая, Тайваня (Китай), Гонконга (Китай), Японии и других.
 |
| Стенд на Международной выставке 2024 года, специализирующийся на оборудовании для выпечки. Фото: PH |
В выставке принимают участие следующие бренды: ABC Bakery, Anchor, Bao Phuc, Shineroad, Ly Gia Vien, Nhat Huong, Uni-President, Sun-Mate, Yang JenQ, Hundred Machinery Enterprise из Тайваня (Китай); Rheon, Sanko, Nakai из Японии; а также Meichu, Namchow, Bestway Automation Equipment из Шанхая…
Представители Тайбэйской ассоциации пекарей (TBA) заявили, что хлебопекарная промышленность, особенно кондитерский сектор во Вьетнаме, является одним из самых быстрорастущих и конкурентоспособных сегментов в индустрии потребительских товаров. Благодаря большому и молодому населению Вьетнам считается одним из наиболее перспективных рынков хлебопекарной продукции в Юго-Восточной Азии.
Г-жа Ли Ким Чи, президент Ассоциации предприятий общественного питания Хошимина, заявила, что вьетнамский рынок продуктов питания и напитков в настоящее время является перспективным рынком, на годовой объем потребления которого приходится приблизительно 15% ВВП. В 2023 году во Вьетнаме работало более 20 000 предприятий в сфере общественного питания. Это подтверждает привлекательность отрасли и растущую конкуренцию, вынуждающую отечественные и зарубежные компании внедрять инновации, искать собственные пути развития и сохранять долю рынка и прибыль. Поэтому для привлечения инвестиций и стимулирования расширения производства необходима специализированная выставка хлебопекарного оборудования, которая внесет позитивный вклад в развитие отрасли общественного питания.
По мнению организаторов выставки, Вьетнам считается крупным и перспективным рынком для хлебопекарной промышленности и, как ожидается, будет активно развиваться в ближайшие годы. Учитывая это, мы организуем VIBS 2024 как мост, призванный помочь предприятиям и потребителям узнать о технологиях выпечки, оборудовании и рецептах для повышения производительности и конкурентоспособности.
 |
| Помимо выставки хлебопекарного оборудования, состоялся также финальный тур конкурса талантливых кондитеров Вьетнама. Фото: PH |
Помимо выставки хлебопекарного оборудования, состоится также финальный раунд 2-го Вьетнамского конкурса талантливых кондитеров 2024 года, где талантливые кондитеры и стажеры продемонстрируют свое мастерство выпечки. Примечательно, что известный кондитер Цзу-Чин Ву, удостоенный звания «Кондитер года 2023» Международным союзом пекарей и кондитеров (UIBC), поделится на выставке своими взглядами на профессиональные тенденции в области выпечки…
Источник: https://congthuong.vn/khai-mac-trien-lam-quoc-te-chuyen-nganh-thiet-bi-lam-banh-tai-viet-nam-363735.html
Комментарий (0)