Желание фермеров Тянь Аня разбогатеть

Мы прибыли на овощную ферму коммуны Тяньань в преддверии осенне-зимнего сбора урожая. Стоит отметить, что помимо овощей, фермеры гибко переключились на выращивание цветов и фруктовых деревьев. Образ богатых деревень, фермеров с доходами в сотни миллионов, стремящихся к инновациям и обогащению, растёт.

От рисовых полей до полей сотен миллионов

Из чисто сельскохозяйственной коммуны, ранее занимавшейся только выращиванием риса, жизнь крестьян коммуны Тяньань в последнее время сильно изменилась. Желая увидеть своими глазами, как преображается эта земля, мы вместе с товарищем Буй Тхи Хуйен, президентом Ассоциации фермеров, посетили поля деревень Динь и Вуон Кау, двух основных районов выращивания овощей в коммуне.

Во время прогулки г-жа Хуэнь рассказала: «В прошлом плодородные земли Тяньаня, оставленные нашими предками, были районом выращивания риса. Со временем, несмотря на то, что крестьяне усердно трудились круглый год, «продавая лицо земле, а спину – небу», им удавалось собрать лишь 2 центнера риса/сао, что эквивалентно 1,6 миллиона донгов/сао/урожай, а из-за нехватки воды они могли выращивать только один весенне-летний и один осенне-зимний урожай, что было нестабильно. С 2012 года модель безопасного овощеводства курируется местными властями и Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов, популяризируя этот процесс, диверсифицируя культуру и внедряя новые высококачественные и высокоурожайные сорта. Постепенно люди перешли на выращивание одного риса и одной овощной культуры в год, а затем специализировались, превратив Тяньань в одну из крупнейших овощных житниц провинции.

фаф — Модель безопасного выращивания овощей широко применяется фермерами Тянь Аня в деревнях Динь и Вуон Чай, что обеспечивает экономическую эффективность.

Мы отправились на поля деревни Динь, славящиеся своим плодородием, чтобы посетить овощные поля семьи господина Фам Ван Чиня, где выращивают безопасные овощи. В этом году семья господина Чиня выращивает более 1 сао кольраби. Хорошая почва, научные методы земледелия и благоприятная погода способствуют хорошему росту кольраби. Господин Ду сказал: «После кольраби мы займёмся выращиванием овощей к Тэту. Каждый сезон приносит разнообразие листовых овощей и корнеплодов. Мы применяем безопасные методы выращивания овощей и диверсифицируем культуру. Доход значительно вырос по сравнению с выращиванием риса».

В среднем г-н Чинь собирает 4-5, а то и 7-8 центнеров овощей с сао. В этом году его семья выращивает три урожая овощей краткосрочного урожая. Доход также достигает 4-5 миллионов с сао за урожай. При хорошем урожае и хорошей цене это может принести овощеводам сотни миллионов донгов с гектара.

Из полей деревни Динь мы посетили овощные поля деревни Вуон Кау, расположенной примерно в 500 метрах, где большинство домохозяйств придерживаются безопасной модели выращивания овощей. Мы посетили поле кольраби семьи господина Тран Чунг Тханя во время сбора урожая. Господин Тхань рассказал: «Это одна из плодородных земель, с примесью песка, поэтому она подходит для многих видов культур». Кольраби — растение, нетребовательное к почве, и в этом году тёплая погода сократила срок посадки до всего лишь 35 дней вместо 40.

Г-н Тхань сказал, что очень рад урожайности, которая может достичь 4-5 центнеров с гектара, а в пике — 7-8 центнеров с гектара. В среднем, ожидается прибыль в 5-7 миллионов с гектара, а при хорошей цене — даже в десятки миллионов. Возможно, секрет успеха людей на полях площадью сто миллионов гектаров в Тянь-Ане заключается не только в благосклонности земли и природы, но и в гибкости в выборе сортов саженцев.

На соседнем поле семья господина Ву Тат Дата выращивает около 1 сао зелёной фасоли, которую сейчас собирают. Господин Дат сказал: «Я выращиваю другие виды овощей, чем на соседних полях. Когда овощной сезон заканчивается, я перехожу на выращивание фасоли, лука, чеснока и других овощей, чтобы разнообразить свой рацион и сделать его более удобным для потребления».

По словам г-на Дата, сотни местных хозяйств, специализирующихся на выращивании овощей, очень заинтересованы в разнообразии и сортах культур, создавая разнообразие, удобное для потребления и полезное для урожая. Он сказал: «Например, мы выращиваем лук и чеснок на землях, где выращивались овощи, и находим их очень подходящими. Излишки почвы после выращивания овощей подходят для лука и чеснока. Напротив, почва на полях, где выращивают лук и чеснок, очень хороша для овощей, и растения растут с минимальным количеством вредителей и болезней. Таков опыт и способ «изменения почвы» наших фермеров».

Глядя на руки фермеров старше 60 лет, таких как г-н Тхань и г-н Дат, которые по-прежнему быстро ухаживают за овощами, а затем используют это время для строительства шпалер и подготовки к посадке тыкв и кабачков, я понял, что овощное поле площадью 100 миллионов или доходностью 200–300 миллионов донгов/га — это реальность, о которой фермеры риса Тяньаня, ранее усердно трудившиеся «под солнцем и дождем», не смели и мечтать.

Фактически, высокая экономическая эффективность заставила людей быстро «подхватить» эту модель. Г-жа Буй Тхи Хуен отметила: «Из нескольких домохозяйств, выращивающих безопасные овощи, их число выросло до сотен во всей коммуне. Только в двух ключевых районах выращивания овощей – деревнях Динь и Вуон Кау – более 300 домохозяйств выращивают безопасные овощи».

Площадь овощеводческих хозяйств и перепрофилированных земель в овощеводстве во всей коммуне составляет более 436 гектаров. Люди стали ещё больше привязаны и любят землю своих предков. Зелёный и насыщенный цвет овощей, похоже, полностью вытеснил рис, создав новый облик бедной сельской местности.

Новые способы разбогатеть

Изменение структуры посевов привело к кардинальным переменам в жизни крестьян и формированию чисто сельскохозяйственной коммуны Тяньань. Поэтому изменение структуры посевов привлекает всё больше внимания и поддержки со стороны населения. Секретарь партийного комитета коммуны Тяньань, г-н То Зуй Тонг, отметил: «Гибкость в выборе видов и структуры посевов для оптимального использования плодородных земель, оставленных нам предками, является главной заботой коммуны. Благодаря успехам в земледелии, люди всё больше доверяют изменениям в структуре посевов и быстро поддерживают их».

Видно, что в деревне Динь, ключевом районе овощеводства, в настоящее время постепенно развиваются овощеводческие и цветоводческие хозяйства. Люди, пользуясь прохладным утренним воздухом, спешат подготовиться к празднованию Тэта на своих огородах. Только что закончив сбор овощей, господин Фам Ван Ду быстро подготовил землю для посадки около тысячи саженцев хризантем. До этого на этих полях он выращивал листовые овощи, кольраби, капусту и т.д.

Однако всё это должно быть собрано, а земля подготовлена к посадке цветов к празднику Тэт до октября. Благодаря хорошему доходу от выращивания цветов, в этом году он ожидает, что сад хризантем, лилий, пионов... принесёт урожай более 40 миллионов донгов за урожай, что во много раз больше, чем от выращивания овощей.

Аналогично, на соседнем участке у г-на Фам Ван Чата также есть более 3 акров земли, на которой выращиваются хризантемы, одноцветковые растения и георгины. Только что собрав урожай овощей, г-н Чат успевает подготовить землю для посадки хризантем и одноцветковых растений. Учитывая результаты предыдущего урожая цветов, г-н Чат рассчитывает «выиграть» более 30 миллионов донгов от весеннего урожая этого года.

По словам г-жи Буй Тхи Хуен, очевидный эффект от перехода на овощную и цветочную модель в сезон Тэт заключается в значительном увеличении дохода. Таким образом, в настоящее время во всей коммуне около 200 домохозяйств следуют этому методу, большинство из которых сосредоточены в деревне Динь, а также разбросаны по деревням Гиенгда и Вуончай.

Благодаря гибкой перестройке производственных моделей облик сельской коммуны Тяньань сильно изменился.

Рассказывая о стремлении фермеров Тяньаня разбогатеть, г-н То Дуй Тонг добавил: «В последнее время жители Тяньаня также научились продвигать преимущества кремовых яблонь, которые пользуются большим спросом на рынке. Фермеры Тяньаня быстро освоили и возродили традиционный сорт кремовых яблонь. Кремовые яблони Тяньаня отличаются красивой формой и внешним видом, яркими глазками и сладким вкусом». В последние годы, особенно в Тяньане, кремовые яблоки постепенно укрепляют свой бренд. В начале сезона, цена на кремовые яблоки первого сорта, купленные в саду, составляет около 100 000 донгов/кг, второго — около 80 000 донгов/кг. Благодаря высокой экономической ценности, многие домохозяйства коммуны Тяньань перешли на выращивание кремовых яблок на неэффективных участках, где выращивались лонган и личи.

Показать область Кремовые яблоки в основном выращиваются в деревне Вуончай, занимающей более 80 гектаров. Количество домохозяйств, выращивающих кремовые яблоки во всей коммуне, составляет около 100. Они сосредоточены в деревне Вуончай, а также разбросаны по деревням Динь и Гиенгда. Примечательно, что в деревне Чуа есть домохозяйство, выращивающее тайваньские кремовые яблоки, которые стоят в 3-4 раза дороже традиционных, что обещает стать новым источником дохода для жителей.

Несмотря на пропаганду преимуществ местных культур, люди по-прежнему страдают от ситуации «хороший урожай — низкая цена». В брендинге преимуществам продукции уделяется недостаточно внимания.

«Однако беспокоит то, что производство продукции фермерами Тянь-Аня часто страдает от ситуации «хороший урожай, низкая цена», поэтому мы также рассматриваем модель управления через кооперативы, активное создание брендов, повышение качества продукции в соответствии с VietGAP... Однако этим моделям по-прежнему не хватает внимания людей, а также ресурсов для внедрения», - добавил г-н Тонг.

Источник