58 киосков с едой , представленных на втором фестивале кулинарных историй в Чолон, создают разнообразный колорит, типичный для китайских деликатесов в Сайгоне.
Banh mi Tang привлек посетителей на кулинарное мероприятие Cho Lon благодаря оформлению прилавка в китайском стиле и привлекательным подносам с фрикадельками и жареным паштетом. Фото: TO CUONG
Число людей, приезжающих на фестиваль Cho Lon Food Story, по-прежнему велико. Персонал на прилавках все еще неустанно трудится, чтобы продать. Некоторые прилавки даже закрылись, потому что у них закончились запасы.
За деньги не купишь
Идите прямо к главным воротам фестиваля на улице Тран Хунг Дао, там находится ресторан Cuu Long. Персонал убирает.
Владелице, г-же Дуйен, пришлось объяснять клиентам, что магазин закрыт и откроется только после 5 вечера. Многие клиенты выразили разочарование. Некоторые вздыхали: «У нас еще есть несколько часов, зачем нам ждать до тех пор?» Другая группа клиентов шутила: «О боже, даже с деньгами мы больше не можем купить еду».
Билеты на киоск ресторана Cuu Long были распроданы всего за несколько часов - Фото: TO CUONG
В беседе с Tuoi Tre Online г-жа Дуйен объяснила: «На самом деле, мы приготовили достаточно блюд на весь праздник. Но клиентов было слишком много, поэтому еда закончилась рано. Персонал торопился приготовить новые порции, но не успевал».
Помимо традиционных блюд ресторана, мы также подаем блюда, доступные только на фестивале, такие как субпродукты «Четыре сокровища» и говяжьи субпродукты по-гонконгски, которые пользуются большой популярностью у всех».
В похожей ситуации находится и знаменитый ларек с чесночными лепешками и жареным тестом на рынке Кса Тай.
Один клиент два дня подряд приходил в этот киоск с настоящими пирогами из шнитт-лука в Чаочжоу (Китай), но не смог ничего купить.
Прилавок, полный вкусной еды на фестивале еды в Чолон - Фото: TO CUONG
Я поспрашивал и узнал, что магазин делал только несколько подносов с тортами в день, но количество клиентов было слишком большим, поэтому им пришлось закрыться пораньше. Цена торта была всего 9000 донгов, поэтому он был быстро распродан. 7 декабря магазин закрылся почти до полудня.
Попробуйте, это действительно вкусно на фестивале еды Cho Lon.
Banh mi Tang — знаменитый ресторан на рынке Ту До (район 5, Хошимин), открытый китайской семьей в 1968 году и существующий уже более 50 лет.
Появившись на фестивале Cho Lon Food Story, Banh Mi Tang привлек посетителей своими знаменитыми сэндвичами с фрикадельками и паштетом на гриле. Полная буханка стоит 25 000 донгов.
Полная коробка пельменей, включая зеленый лук, капусту, сельдерей, кукурузу, клёцки... стоит 40 000 донгов. - Фото: TO CUONG
Получив возможность впервые попробовать знаменитый хлеб Cho Lon, г-жа Линь (24 года) поделилась: «Я видела много обзоров хлеба Tang в TikTok, но не имела возможности попробовать его. Я пришла на мероприятие, чтобы поесть димсам, но фрикадельки выглядели так привлекательно, что мне пришлось зайти».
Прилавок Хоа с пельменями расположен в углу мероприятия, но все равно привлекает множество покупателей.
Бань Ми Тан родилась в 1968 году. Фото: TO CUONG
Продавцы продолжали подбирать пельмени один за другим, не останавливаясь. Небольшой киоск с пельменями и фрикадельками г-жи Хоа, расположенный на углу улицы Тран Фу (район 5, Хошимин), всего в нескольких сотнях метров от места проведения мероприятия, стал знакомым адресом.
Поэтому некоторые люди поняли, что в этом киоске на фестивале, похоже, не хватает довольно "уникального" блюда из оригинального магазина, а именно пельменей таро и соленых утиных яиц. Полная коробка пельменей, включая зеленый лук, капусту, сельдерей, кукурузу, пельмени... стоит 40 000 донгов, достаточно, чтобы набить желудок.
Двое студентов выпускного курса Ту и Нху, проживающие в районе 3 Бинь Тхань города Хошимин, также воспользовались возможностью пригласить друг друга на фестиваль, чтобы насладиться вкусной едой.
Ту и Нху купили два блюда в ресторане Hoa, горькую дыню Ca Chon, чтобы насладиться ими.
Как уже отмечалось, цены на некоторые блюда и напитки довольно высокие, а на столе остается много емкостей с остатками еды, что выглядит некрасиво.
Представитель оргкомитета пояснил: «В фестивале еды Cho Lon Food Festival принимают участие рестораны или авторитетные магазины, которые гарантируют качество. Поэтому цены на блюда не будут снижаться.
Вместо этого магазин проводит другие рекламные акции, такие как фиксированные цены и бесплатные дополнительные товары. Что касается гигиены, мы также мобилизуем больше людей для обеспечения гигиены. С таким количеством покупателей мы не успеваем».
Источник: https://tuoitre.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-khach-than-co-tien-cung-kho-mua-ha-cao-sui-cao-banh-he-het-qua-som-20241207172515693.htm
Комментарий (0)