В последние дни фотография иностранного туриста, собирающего семена шпината в аэропорту Нойбай, стала горячей темой в социальных сетях. Многие шутили, что, возможно, овощи в США дорогие, поэтому турист воспользовался случаем и привёз немного овощей домой.

Также благодаря этому изображению интернет-сообщество заинтересовалось историей о цене на водяной шпинат в США.

изображение 1 вода шпинат.png
Шпинат, обжаренный на воде, — популярное блюдо среди многих азиатов (Фото: Trip).

В юго-восточном американском штате Джорджия этот овощ на протяжении десятилетий считался незаконным.

По данным журнала Atlanta , водяной шпинат запрещён в штате с 1970-х годов из-за его инвазивности. Для роста этого растения необходима влажная почва. Его описывают как сорняк, поглощающий близлежащие источники воды и наносящий вред местным растениям.

Кроме того, водяной шпинат считается рассадником комаров и загрязнителем прудов, особенно во влажном субтропическом климате, например, в Джорджии и Флориде.

Долгое время азиатам, живущим в Джорджии, приходилось закупать шпинат во Флориде и Техасе. Они даже продавали его прямо из своих машин на парковках супермаркетов или доставляли покупателям на дом.

Дженни Во, генеральный директор двух местных супермаркетов, City Farmers Market и Hong Kong Supermarket, рассказала, что в какой-то момент цена водяного шпината на чёрном рынке достигала 22 долларов за килограмм (более 515 000 донгов). Эта цена в три раза выше, чем в других штатах.

«Когда вы приходите в ресторан и хотите съесть водяной шпинат, клиентам приходится спрашивать очень тактично и тайно, например: «Вы продаете этот овощ у себя дома?» — вспоминает г-жа Дженни Во.

На выборах в Джорджии 2021 года водяной шпинат продолжал оставаться актуальной темой. Член Палаты представителей штата Марвин Лим узнал этот овощ, когда посетил деревню на Филиппинах, где выросла его мать.

изображение 2 вода шпинат.png
Блюдо из водяного шпината, подаваемое в ресторане в США (Фото: Atlanta Magazine).

Оттуда он провёл исследование и пообщался с экспертами из Флориды и Техаса, чтобы узнать, как в этих штатах выращивать шпинат, не нанося вреда окружающей среде. Петиция за разрешение выращивания шпината в Джорджии собрала 100 000 подписей и получила высокий уровень поддержки.

В 2022 году Департамент сельского хозяйства Джорджии (GDA) официально разрешил ресторанам штата импортировать шпинат, включать его в меню и обслуживать клиентов.

Однако на сегодняшний день выращивание шпината в штате Джорджия по-прежнему запрещено. Супермаркетам и продуктовым магазинам разрешено продавать шпинат только в том случае, если корни «обрезаны очень глубоко, не оставляя следов», чтобы покупатели не могли пересадить овощи.

В настоящее время этот овощ появляется в обычных продуктовых магазинах и продается по более доступной цене — около 6 долларов США/кг (более 140 000 донгов).

фото 3 вода шпинат.png
Водный шпинат, продаваемый на интернет-рынке в США (Фото: NVCC).

Между тем, 34-летняя г-жа Ле Туй Дуонг из Намдиня , проживающая в настоящее время в США, сообщила, что цена на водяной шпинат в её штате обычно составляет около 70 000 донгов за 0,454 кг (в фунтах). Таким образом, один килограмм водяного шпината будет стоить около 175 000 донгов. Но вне сезона этот овощ может стоить до 143 000 донгов за 0,454 кг, что эквивалентно 360 000 донгов за кг.

По словам г-жи Дуонг, водяной шпинат и другие азиатские овощи непопулярны в США, поскольку они предназначены только для азиатского населения. Большинство американцев не любят водяной шпинат из-за его жёсткости. Обычно они едят более мягкие овощи, такие как зелёный салат или цветную капусту...

«Поскольку он не популярен, редко выращивается и имеет низкую урожайность, вполне понятно, что водяной шпинат стоит дороже других овощей. Однако по сравнению с уровнем жизни в США эта цена вполне нормальная, не слишком высокая», — сказала г-жа Дуонг.

Комментируя информацию о том, что в США водяной шпинат дороже свинины, г-жа Дуонг отметила, что в зависимости от времени приготовления и части мяса водяной шпинат может быть дороже свинины. Свинина стоит от 2,5 до 5,78 долларов США за 0,454 кг, а водяной шпинат — от 2,5 до 5,99 долларов США за 0,454 кг.

Женщина из Нам Диня добавила, что в США очень строгие правила ввоза сельскохозяйственной продукции в страну воздушным транспортом.

Действующие в этой стране правила строго запрещают ввоз семян, овощей, мяса и мясных продуктов. Одна из главных причин — опасения США по поводу риска заболеваний.

«Несколько лет назад моя мама приехала ко мне в гости из Вьетнама и привезла лимоны. При входе в аэропорт Чикаго её на два часа задержала служба безопасности, чтобы проверить все её вещи. Они заявили, что ей категорически запрещено провозить в багаже ​​лимоны или любые другие овощи, фрукты или семена», — поделилась своим опытом госпожа Дуонг.

По словам Дэна Три

Американский парень поспешно сделал предложение вьетнамской девушке после одного предложения

Американский парень поспешно сделал предложение вьетнамской девушке после одного предложения

Через некоторое время знакомства со своей вьетнамской девушкой иностранец соскучился по ней, полюбил ее и решил «оформить» брак после предложения от своей девушки.
Жизнь в горах американской невестки, любящей вьетнамскую кухню

Жизнь в горах американской невестки, любящей вьетнамскую кухню

Ханна Ларсен живёт с мужем и детьми в горах Южной Америки. Каждый день Ханна с удовольствием общается с родственниками на вьетнамском. Американка невинно призналась, что каждый раз, когда слышит вьетнамскую речь, её «сердце становится счастливее».
9X Ханой пишет стихи и исполняет национальный гимн, чтобы помочь двум детям в США хорошо выучить вьетнамский язык.

9X Ханой пишет стихи и исполняет национальный гимн, чтобы помочь двум детям в США хорошо выучить вьетнамский язык.

Эта женщина в возрасте 9 лет, проживающая в США, не только постоянно читает книги и каждый день разговаривает со своими детьми на родном языке, но также сочиняет стихи и учит их петь национальный гимн, чтобы помочь своим двум детям выучить вьетнамский язык.