В последние дни в социальных сетях стало вирусным фото иностранного туриста, собирающего семена шпината в аэропорту Нойбай. Многие шутили, что, возможно, овощи в США дорогие, поэтому турист решил воспользоваться случаем и привезти немного овощей домой.
Также благодаря этому изображению интернет-сообщество заинтересовалось историей о цене на водяной шпинат в США.
В юго-восточном американском штате Джорджия этот овощ на протяжении десятилетий считался незаконным.
По данным журнала Atlanta Magazine, водяной шпинат запрещён в штате с 1970-х годов из-за его инвазивности. Для роста этого растения необходима влажная почва. Его описывают как сорняк, поглощающий близлежащие источники воды и наносящий вред местным растениям.
Кроме того, считается, что водяной шпинат создает среду для размножения комаров и наносит вред прудам, особенно во влажном субтропическом климате, например, в Джорджии и Флориде.
Долгое время азиатам, живущим в Джорджии, приходилось закупать шпинат во Флориде и Техасе. Они даже тайком продавали его из своих машин на парковках супермаркетов или доставляли покупателям на дом.
Дженни Во, генеральный директор двух местных супермаркетов, City Farmers Market и Hong Kong Supermarket, рассказала, что в какой-то момент цена водяного шпината на чёрном рынке достигала 22 долларов США за кг (более 515 000 донгов). Эта цена в три раза выше, чем в других штатах.
«Когда клиент приходит в ресторан и хочет съесть водяной шпинат, ему приходится спрашивать очень тактично и незаметно, например: «Вы продаете этот овощ?»», — вспоминает г-жа Дженни Во.
На выборах в Джорджии 2021 года водяной шпинат продолжал оставаться актуальной темой. Член Палаты представителей штата Марвин Лим узнал этот овощ, когда посетил деревню на Филиппинах, где выросла его мать.
Оттуда он провёл исследование и пообщался с экспертами из Флориды и Техаса, чтобы узнать, как в этих штатах выращивать шпинат, не нанося вреда окружающей среде. Петиция за разрешение выращивания шпината в Джорджии собрала 100 000 подписей и получила высокий уровень поддержки.
В 2022 году Департамент сельского хозяйства Джорджии (GDA) официально разрешил ресторанам штата импортировать шпинат, включать его в меню и обслуживать клиентов.
Однако на сегодняшний день выращивание водяного шпината в штате Джорджия по-прежнему запрещено. Супермаркетам и продуктовым магазинам разрешено продавать водяной шпинат только в том случае, если корни «обрезаны очень глубоко, без корней», чтобы покупатели не могли пересадить овощи, когда заберут их домой.
В настоящее время этот овощ появляется в обычных продуктовых магазинах и продается по более доступной цене — около 6 долларов США/кг (более 140 000 донгов).
Между тем, 34-летняя г-жа Ле Туй Дуонг из Намдиня , в настоящее время проживающая в США, сообщила, что цена на водяной шпинат в её штате обычно составляет около 70 000 донгов за 0,454 кг (в фунтах). Таким образом, один килограмм водяного шпината будет стоить около 175 000 донгов. Но вне сезона этот овощ может стоить до 143 000 донгов за 0,454 кг, что эквивалентно 360 000 донгов за кг.
По словам г-жи Дуонг, водяной шпинат и азиатские овощи непопулярны в США, поскольку они предназначены только для азиатского населения. Большинство американцев не любят водяной шпинат из-за его жёсткости. Обычно они едят мягкие овощи, такие как зелёный салат или цветную капусту...
«Поскольку он не популярен, редко выращивается и имеет низкую урожайность, вполне понятно, что водяной шпинат стоит дороже других овощей. Однако по сравнению с уровнем жизни в США эта цена вполне нормальная, не слишком высокая», — сказала г-жа Дуонг.
Комментируя информацию о том, что в США водяной шпинат дороже свинины, г-жа Дуонг отметила, что в зависимости от времени приготовления и части мяса водяной шпинат может быть дороже свинины. Свинина стоит от 2,5 до 5,78 долларов США за 0,454 кг, а водяной шпинат — от 2,5 до 5,99 долларов США за 0,454 кг.
Женщина из Нам Диня добавила, что в США очень строгие правила ввоза сельскохозяйственной продукции в страну воздушным транспортом.
Действующие в этой стране правила строго запрещают ввоз семян, овощей, мяса и мясных продуктов. Одна из главных причин — опасения США по поводу риска заболеваний.
«Несколько лет назад моя мама приехала ко мне в гости из Вьетнама и привезла лимоны. При входе в аэропорт Чикаго её задержала служба безопасности на два часа, чтобы проверить все её вещи. Они заявили, что ей категорически запрещено провозить в багаже лимоны или любые другие овощи, фрукты или семена», — поделилась своим опытом г-жа Дуонг.
По словам Дэна Три
Американский парень поспешно сделал предложение вьетнамской девушке после одного предложения
Жизнь в горах американской невестки, любящей вьетнамскую кухню
9X Ханой пишет стихи и исполняет национальный гимн, чтобы помочь двум детям в США овладеть вьетнамским языком.
Источник
Комментарий (0)