Проблемы безопасности пищевых продуктов у школьных ворот

Случаи отравления школьников в результате употребления бесплатных напитков и сладостей, содержащих запрещенные вещества, от незнакомцев, вызывают у родителей крайнюю обеспокоенность.

Случаи отравления школьников в результате употребления бесплатных напитков и сладостей, содержащих запрещенные вещества, от незнакомцев, вызывают у родителей крайнюю обеспокоенность.

Постоянное беспокойство

Несмотря на меры по устранению и ужесточению мер, принимаемых властями, проблема нехватки продовольствия перед школьными воротами по-прежнему широко распространена, что представляет собой проблему, требующую сотрудничества всего сообщества. Школам, родителям и учащимся необходимо повышать осведомленность потребителей, чтобы обеспечить здоровье будущих поколений.

Уличная еда, включая закуски, продаваемые в школах, заражена бактериями, такими как E.coli.

Торговые палатки перед школьными воротами уже давно стали неотъемлемой частью школьной жизни. Однако за этим удобством скрывается серьезный риск для безопасности пищевых продуктов, на который мало кто обращает внимание.

По данным Департамента безопасности пищевых продуктов ( Министерства здравоохранения ), 70–80% уличной еды, включая закуски, продаваемые в школах, заражены бактериями, такими как E.coli — бактериями, вызывающими диарею и кишечные заболевания.

В частности, продукты, содержащие химические вещества, пестициды, стимуляторы роста и т. д., могут накапливаться в организме, что приводит к хроническим заболеваниям и раку.

Эти блюда часто готовятся небрежно, с использованием ингредиентов неизвестного происхождения, повторно использованного растительного масла и антисанитарных процедур обработки.

Продавцы часто прикасаются к еде голыми руками, небрежно ее хранят и не накрывают, что делает ее уязвимой для загрязнения грязью и насекомыми.

Прогуливаясь по начальным и средним школам Ханоя, нетрудно увидеть передвижные киоски с едой, на которых продаются такие продукты, как сосиски, жареные спринг-роллы, сырные палочки, жареные рыбные шарики, конфеты и напитки.

Эти блюда очень дешевые, всего 3000–8000 донгов за порцию. Чтобы привлечь студентов, продавцы используют яркие пищевые красители, насыщенные приправы и консерванты для продления срока годности.

Последствия употребления этих продуктов неизвестного происхождения немалые. В Ханое многие случаи пищевых отравлений происходят прямо у ворот школ.

Типичным примером является инцидент, когда десятки учеников средней школы Бинь Минь (Тхань Оай) страдали от головных болей и болей в животе после употребления бесплатной бутилированной воды.

Ранее ученики средней школы Нгуен Куи Дук (Нам Ту Лием) почувствовали тошноту и головные боли после употребления странных конфет. В средней школе Хоань Мо ( провинция Куангнинь ) 29 учеников отравились, съев конфеты, купленные у ворот школы.

Были и более серьезные случаи. Пятилетний мальчик был госпитализирован с отравлением наркотиками после того, как съел торт, подаренный ему соседом. Врачи Национальной детской больницы заявили, что в этом образце торта содержался синтетический наркотик, также известный как «летающий шоколад».

Какая комната?

Помимо риска отравления, получение сладостей и напитков от незнакомцев также несет в себе риск похищения и жестокого обращения с детьми. Поэтому родителям необходимо научить детей отличать знакомых от незнакомых людей, а также научиться отказываться от подарков от незнакомцев. Если незнакомец пытается заставить ребенка есть или пить, ребенок должен знать, как вовремя позвать на помощь.

Для полного решения этой проблемы в Ханое с августа 2024 года реализуется план «Усиление контроля безопасности пищевых продуктов на территории школ и вокруг них».

Местные власти проверяют все образовательные учреждения, коллективные кухни, школьные столовые и обновляют список предприятий общественного питания вокруг школ. Однако роль контроля со стороны семьи и школы по-прежнему очень важна.

Родителям необходимо информировать своих детей о безопасности пищевых продуктов и побуждать их приносить из дома перекусы, чтобы использовать их во время перемен. Школе необходимо координировать действия с властями, чтобы строго контролировать территорию вокруг школы и строго пресекать нарушителей.

Г-н Данг Тхань Фонг, глава Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов Ханоя, сказал, что подразделениям необходимо усилить пропаганду, чтобы общество и родители учащихся четко понимали риски использования продуктов неизвестного происхождения; Если вы подозреваете, что употребили небезопасную пищу, вам следует немедленно обратиться в медицинское учреждение для обследования и своевременного лечения.

Кроме того, соответствующим подразделениям необходимо продолжить ужесточение контроля безопасности пищевых продуктов на территории школ и вокруг них. Что касается семей, то родителям необходимо ограничить употребление детьми продуктов питания и закусок неизвестного происхождения, которые продаются или раздаются бесплатно перед воротами школы.

Вместо этого родителям следует выбирать продукты с ясным происхождением и источниками, обеспечивая безопасность и гигиену пищевых продуктов, чтобы дети могли есть их дома и иметь возможность приносить с собой закуски для использования во время перемен и перерывов.

Некоторые другие эксперты также подчеркивают роль семейного образования. Это самый важный фактор. Соответственно, родители дают своим детям базовые знания о том, как отличать грязную еду от чистой, как определять надежные адреса и как держаться подальше от мест, где продаются продукты, не обеспечивающие их безопасность.

Наряду с этим школам также необходимо принять более активные меры. Школы не только советуют учащимся и родителям не употреблять уличную еду неизвестного происхождения, но и ужесточают контроль и активно координируют действия с властями, чтобы строго пресекать действия предприятий, нарушающих стандарты безопасности пищевых продуктов.

Безопасность пищевых продуктов — это не только обязанность правительства, но и необходимость тесной координации со стороны семей, школ и общества. Только совместная работа всех участников позволит обеспечить устойчивое здоровье и безопасность детей.

Источник: https://baodautu.vn/moi-lo-ngai-ve-an-toan-thuc-pham-truoc-cong-truong-hoc-d230571.html