Одно яблоко в день: 4 важных преимущества, доказанных наукой

«Одно яблоко в день — и доктор не нужен» — эта известная поговорка, как оказалось, имеет под собой серьёзную научную основу. Яблоки — богатый источник питательных веществ, богатый клетчаткой, витаминами, антиоксидантами и многими минералами, такими как калий, магний и кальций.

Исследования показывают, что употребление одного яблока в день может помочь улучшить общее состояние здоровья и предотвратить многие хронические заболевания.

Яблоки богаты витамином С, витамином Е, полифенолами и флавоноидами — антиоксидантами, которые способны нейтрализовать свободные радикалы, снизить риск повреждения клеток и, таким образом, ограничить риск многих хронических заболеваний.

Содержащиеся в яблоках соединения, особенно урсоловая кислота, потенциально способны улучшать кровообращение, уменьшать воспаление и поддерживать здоровье сердца и мозга. Это может помочь снизить риск развития диабета 2 типа, атеросклероза и болезни Альцгеймера.

Исследования показывают, что полифенолы, содержащиеся в яблоках, могут помочь предотвратить размножение раковых клеток.

Фото: ИИ

Вот четыре наиболее важных преимущества регулярного употребления яблок, согласно информации сайта Healthline, посвященного новостям о здоровье.

Снизить риск развития рака.

Исследования показывают, что полифенолы в яблоках могут помочь предотвратить размножение раковых клеток. Обзор 2021 года подтверждает эффективность яблок в профилактике рака.

Дальнейшие исследования могут также определить биодоступность яблок для человека. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление яблок может снизить риск рака легких, желудка, полости рта, толстой кишки и пищевода. Этот эффект объясняется наличием в яблоках антиоксидантов и клетчатки, которые помогают защитить ДНК от повреждений и оптимизировать микробиом кишечника.

Полезно для сердечно-сосудистой системы.

Исследования показали, что употребление 100-150 г яблок в день (что эквивалентно одному яблоку среднего размера) помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и высокого кровяного давления.

Клетчатка и полифенолы, содержащиеся в яблоках, помогают снизить уровень «плохого» холестерина, тем самым уменьшая риск атеросклероза, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые полифенолы также могут способствовать снижению артериального давления. Исследования также показали, что потребление большего количества флавоноидов (самой большой подгруппы полифенолов, на которую приходится около 60%) также снижает риск инсульта.

Профилактика диабета

Яблоки, особенно если их есть вместе с кожурой, помогают замедлить пищеварение, стабилизировать уровень сахара в крови и снизить уровень жиров в крови. Регулярное употребление яблок также снижает риск развития диабета. Обзор 2019 года показал, что употребление яблок может снизить риск развития диабета 2 типа.

Этот благотворный эффект может быть обусловлен высоким содержанием полифенола кверцетина в яблоках.

Это может помочь защитить мозг.

Кверцетин, содержащийся в яблоках, может защитить мозг от повреждений, вызванных окислительным стрессом.

Анализ 14 исследований позволяет предположить, что кверцетин может обладать некоторыми профилактическими свойствами против болезни Альцгеймера.

Кроме того, регулярное употребление яблок может улучшить пищеварение и способствовать снижению веса благодаря содержанию клетчатки, защитить кожу, замедлить старение и увлажнить организм.

На что следует обратить внимание при употреблении яблок

Эксперты рекомендуют есть яблоки с кожурой, чтобы получить максимум клетчатки и антиоксидантов. Важно тщательно мыть яблоки и избегать семян, так как они содержат небольшое количество цианида, который может быть вреден при употреблении в больших количествах, сообщает Healthline .

Источник: https://thanhnien.vn/moi-ngay-1-qua-tao-4-tac-dung-quan-important-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250913232028824.htm