Любимое блюдо вьетнамцев, но входящее в десятку самых «спорных» блюд мира.

Вермит

Многие британцы используют вермит, соус из пивных дрожжей, вместо масла, добавляя его в тосты или сэндвичи. Соус тёмно-коричневый, слегка солёный и густой. Многие британцы часто берут мермит с собой в поездки за границу. Однако для многих, особенно иностранных гостей Великобритании, мермит «неприемлем» из-за его резкого и «неприемлемого» запаха.

Стейк тартар

Знаменитое французское блюдо часто вызывает вопрос: «А безопасно ли оно?». Бифштекс тартар на самом деле представляет собой кусок сырого или рубленого говяжьего фарша, иногда конины, и часто подаётся с сырым яичным желтком сверху, чтобы усилить чувство страха. Тот, кто полностью доверяет своему желудку, съев его, невероятно смел.

французский сырой стейк

Конина

Например, в Европе это блюдо пользуется популярностью: в Словении можно увидеть грузовики и рыночные палатки, продающие бургеры с кониной. Однако во многих странах, включая Австралию, конина непопулярна. Употребление конины в Австралии не является традицией, как, например, употребление собачьего или крысиного мяса...

Phaal Ghost Pepper

По шкале Сковилла, измеряющей остроту перцев чили, этот сорт имеет остроту 3,18 миллиона единиц Сковилла и небезопасен для употребления в пищу. У перцев «Carolina Reaper» и «Dragon's Breath» также более 2 миллионов единиц Сковилла, а у «ужасного» хабанеро, для сравнения, всего 300 000 единиц Сковилла.

В некоторых ресторанах США подают карри «пхал» с перцем-призраком из Бангладеш. Эти «острые монстры» оцениваются примерно в 1 миллион по шкале Сковилла, и в ресторане их описывают как «острый карри, который вызывает больше боли и пота, чем вкуса».

Хакарл

Во многих странах употребление акул в пищу не является чем-то необычным. Однако в Исландии люди превратили гренландских акул в нечто устрашающее: ферментируют мясо и сушат его четыре-пять месяцев, пока оно не начнет сильно пахнуть аммиаком. Этот деликатес называется хаукарль — «самая ужасная еда на земле».

Фрукт нони

Индустрия здорового питания взяла нони на вооружение – зеленовато-белый фрукт, произрастающий в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана . Говорят, что сок нони обладает мощными противовоспалительными свойствами, но на вкус он странный. Представьте себе запах сыра, оставленного на солнце на несколько дней.

Хаггис

Самое скандальное блюдо Шотландии, по сути, представляет собой колбасообразную похлебку из различных субпродуктов. Бараньи сердце, печень и лёгкие смешивают с рубленым луком, травами, специями, овсянкой, помещают в бараний желудок и варят.

Путин

Это национальное блюдо Канады, в состав которого входят такие основные ингредиенты, как картофель фри, подлива, сыр и т. д. Говорят, что это блюдо вызывает у многих людей, особенно у туристов, приезжающих в страну кленовых листьев, расстройство желудка и вздутие живота.

Устрицы Скалистых гор

Устрицы Скалистых гор на самом деле не являются устрицами Скалистых гор, а представляют собой блюдо из бычьих яичек. Эта часть быка нарезается ломтиками, покрывается кляром, обжаривается и макается в томатный соус. Это блюдо популярно в некоторых штатах США, например, в Колорадо, а также в Канаде.

Дуриан известен и популярен в некоторых азиатских странах.

Дуриан

В Юго-Восточной Азии дуриан одновременно почитают и боятся. Путешественники во многих странах этого региона, таких как Вьетнам, Таиланд, Сингапур, Малайзия... могут увидеть знаки, запрещающие употребление дуриана, во многих местах, включая номера отелей, самолёты и другой общественный транспорт. Причина в том, что для многих людей дуриан пахнет потом или мокрыми ногами. Однако те, кто не считает его «отвратительным», будут очарованы мякотью внутри, которая по текстуре напоминает заварной крем и спелый банан. Дуриан едят не только свежим, но и готовят из него множество различных блюд, таких как сладкий суп, пирожные...

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/mon-nguoi-viet-ua-thich-nhung-lot-vao-nhom-10-mon-gay-chia-re-nhat-the-gioi-185230325205341828.htm