Встречайте год Дракона 2024 с одной или несколькими из этих кулинарных традиций, которые, как говорят, приносят удачу в новом году. По данным Parade , попробуйте черноглазый горох для процветания, виноград для богатства или длинную лапшу для удачи в наступающем году.
Счастливая еда в Новый год
Спаржевая фасоль
Говорят, что эти бобы, как и монеты, приносят процветание в новом году и часто используются в традиционном южноамериканском блюде под названием «Прыгающий Джон».
В некоторых семьях, прежде чем насладиться этим традиционным блюдом, дети играют за столом в классики.
Хлеб с маслом
Новый год в Ирландии также известен как День хлеба и масла. Согласно традиции, хлеб с маслом, выложенный у входной двери, символизирует, что семья не будет голодать в следующем году.
Виноград/Изюм
Съев 12 виноградин или изюминок незадолго до полуночи, вы принесете удачу на все 12 месяцев в году.
Испанская традиция гласит, что если съесть 12 виноградин или изюминок непосредственно перед полуночью (по одной на каждый бой курантов), то это принесет удачу на все 12 месяцев в году, но все 12 ягод нужно съесть до последнего боя курантов!
Зеленые овощи
Говорят, что из-за своего глубокого изумрудного цвета темно-зеленые овощи, такие как капуста кале, шпинат и листовая капуста, приносят богатство и здоровье тем, кто ест их в начале нового года и часто.
Говорят, что добавление петрушки к блюдам из бобов или мяса отпугивает злых духов.
Свинина
Свинина — популярное блюдо, которое многие люди едят в надежде встретить испытания и приключения, которые ждут их в наступающем году.
Попробуйте свиное рагу! Поскольку свиньи стремятся вперёд, когда ищут корм (в отличие от коров, которые стоят на месте, или кур, которые чешут землю назад), свинина является любимым блюдом многих людей, которые надеются встретить испытания и приключения, ожидающие их в наступающем году.
Длинная лапша
Символ долголетия в азиатской культуре, блюдо из непрерывной лапши – это традиция, которая, как говорят, приносит здоровье и удачу в новом году. Говорят, что те, кто сможет съесть хотя бы одну длинную лапшу, не разжевав и не сломав её, проживут дольше всех и будут очень удачливы!
Чечевица
чечевичный суп
Традиция есть чечевицу в первый день Нового года, напоминающую мелкие монеты, является популярной в Италии и считается, что она приносит богатство.
Кукурузный хлеб
Этот золотисто-жёлтый, восхитительный хлеб популярен на американском Юге. Благодаря цвету, похожему на золото, его традиционно едят те, кто желает удачи в новом году.
Круглое блюдо
На Новый год принято есть торты, печенье и круглые фрукты, например, мандарины, поскольку их форма символизирует окончание старого года и наступление нового года.
Целая рыба
Целая рыба (голова и хвост) символизирует процветание, изобилие и хороший предстоящий год (от начала до конца).
По данным Parade , в китайской культуре подача целой рыбы (головы и хвоста) символизирует процветание, изобилие и хороший предстоящий год (от начала до конца).
Ссылка на источник
Комментарий (0)