Встречайте год Дракона 2024 с одной или несколькими из этих кулинарных традиций, которые, как говорят, приносят удачу в новом году. По данным Parade , попробуйте черноглазый горох для процветания, виноград для богатства или длинную лапшу для удачи в наступающем году.
Счастливая еда в Новый год
Спаржевая фасоль
Говорят, что эти бобы, как и монеты, приносят процветание в новом году и часто используются в традиционном южноамериканском блюде под названием «Прыгающий Джон».
В некоторых семьях, прежде чем насладиться этим традиционным блюдом, дети играют за столом в классики.
Хлеб с маслом
Новый год в Ирландии также известен как День масляного хлеба. По традиции, хлеб с маслом выставляют у входной двери, чтобы символизировать, что семья не будет голодать в следующем году.
Виноград/Изюм
Съев 12 виноградин или изюминок прямо перед полуночью, вы принесете удачу на все 12 месяцев в году.
Испанская традиция гласит, что если съесть 12 виноградин или изюминок непосредственно перед полуночью (по одной на каждый бой курантов), то это принесет удачу на все 12 месяцев в году, но все 12 ягод нужно съесть до последнего боя курантов!
Зеленые овощи
Говорят, что из-за своего глубокого изумрудного цвета темно-зеленые овощи, такие как капуста кале, шпинат и листовая капуста, приносят богатство и здоровье тем, кто ест их в начале нового года и часто.
Говорят, что добавление петрушки к блюдам из бобов или мяса отпугивает злых духов.
Свинина
Свинина — популярное блюдо, которое многие люди едят с надеждой встретить испытания и приключения, которые ждут их в наступающем году.
Попробуйте тушеную свинину! Поскольку свиньи стремятся вперёд, когда ищут корм (в отличие от коров, которые стоят на месте, или кур, которые роются задом наперёд), свинина — любимое блюдо многих людей, которые надеются встретить испытания и приключения в наступающем году.
Длинная лапша
Символ долголетия в азиатской культуре, блюдо из непрерывной лапши – это традиция, которая, как говорят, приносит здоровье и удачу в новом году. Говорят, что те, кто сможет съесть хотя бы одну длинную лапшу, не разжевав и не сломав её, проживут дольше всех и будут очень удачливы!
Чечевица
чечевичный суп
Традиция есть чечевицу в первый день Нового года, напоминающую мелкие монеты, является популярной в Италии и считается, что она приносит богатство.
Кукурузный хлеб
Этот восхитительный золотисто-жёлтый хлеб популярен на юге США. Благодаря своему желтоватому оттенку его традиционно едят те, кто желает удачи в новом году.
Круглое блюдо
Торты, печенье и круглые фрукты, такие как мандарины, традиционно едят в первый день Нового года, поскольку их форма символизирует окончание старого года и наступление нового года.
Целая рыба
Целая рыба (голова и хвост) символизирует процветание, изобилие и хороший предстоящий год (от начала до конца).
По данным Parade , в китайской культуре подача целой рыбы (головы и хвоста) символизирует процветание, изобилие и хороший предстоящий год (от начала до конца).
Ссылка на источник
Комментарий (0)