Что означает блюдо из тушеного мяса, которое часто можно увидеть на празднике Тет?

Встречайте год Дракона 2024 с одной или несколькими из этих кулинарных традиций, которые, как говорят, приносят удачу в новом году. По данным Parade , попробуйте черноглазый горох для процветания, виноград для богатства или длинную лапшу для удачи в наступающем году.

Счастливая еда в Новый год

Спаржевая фасоль

Говорят, что эти бобы, как и монеты, приносят процветание в новом году и часто используются в традиционном южноамериканском блюде под названием «Прыгающий Джон».

В некоторых семьях, прежде чем насладиться этим традиционным блюдом, дети играют за столом в классики.

Хлеб с маслом

Новый год в Ирландии также известен как День масляного хлеба. По традиции, хлеб с маслом выставляют у входной двери, чтобы символизировать, что семья не будет голодать в следующем году.

Виноград/Изюм

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 1. — Съев 12 виноградин или изюминок прямо перед полуночью, вы принесете удачу на все 12 месяцев в году.

Испанская традиция гласит, что если съесть 12 виноградин или изюминок непосредственно перед полуночью (по одной на каждый бой курантов), то это принесет удачу на все 12 месяцев в году, но все 12 ягод нужно съесть до последнего боя курантов!

Зеленые овощи

Говорят, что из-за своего глубокого изумрудного цвета темно-зеленые овощи, такие как капуста кале, шпинат и листовая капуста, приносят богатство и здоровье тем, кто ест их в начале нового года и часто.

Говорят, что добавление петрушки к блюдам из бобов или мяса отпугивает злых духов.

Свинина

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 2. — Свинина — популярное блюдо, которое многие люди едят с надеждой встретить испытания и приключения, которые ждут их в наступающем году.

Попробуйте тушеную свинину! Поскольку свиньи стремятся вперёд, когда ищут корм (в отличие от коров, которые стоят на месте, или кур, которые роются задом наперёд), свинина — любимое блюдо многих людей, которые надеются встретить испытания и приключения в наступающем году.

Длинная лапша

Символ долголетия в азиатской культуре, блюдо из непрерывной лапши – это традиция, которая, как говорят, приносит здоровье и удачу в новом году. Говорят, что те, кто сможет съесть хотя бы одну длинную лапшу, не разжевав и не сломав её, проживут дольше всех и будут очень удачливы!

Чечевица

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 3. — чечевичный суп

Традиция есть чечевицу в первый день Нового года, напоминающую мелкие монеты, является популярной в Италии и считается, что она приносит богатство.

Кукурузный хлеб

Этот восхитительный золотисто-жёлтый хлеб популярен на юге США. Благодаря своему желтоватому оттенку его традиционно едят те, кто желает удачи в новом году.

Круглое блюдо

Торты, печенье и круглые фрукты, такие как мандарины, традиционно едят в первый день Нового года, поскольку их форма символизирует окончание старого года и наступление нового года.

Целая рыба

Món thịt kho thường có trong ngày tết mang ý nghĩa gì?- Ảnh 4. — Целая рыба (голова и хвост) символизирует процветание, изобилие и хороший предстоящий год (от начала до конца).

По данным Parade , в китайской культуре подача целой рыбы (головы и хвоста) символизирует процветание, изобилие и хороший предстоящий год (от начала до конца).

Ссылка на источник