Сладкие плоды с трудной земли
В первую неделю июня, в прохладную погоду романтичного и поэтичного Центрального нагорья, мы совершили длительную командировку в Дам Ронг (Лам Донг), чтобы написать серию статей о типичных сельскохозяйственных продуктах, имеющих сертификат товарного знака.
Г-н Нгуен Минь Тханг — глава кооператива по выращиванию ананасов «Ро Мэн», занимается сбором ананасов.
Если в моем родном городе Биньдинь в Центральном регионе растут ананасы с кисло-сладким вкусом, а на Западе — сладкие ананасы, то в Дам Ронге — сладкие медовые ананасы — с уникальным, прохладным вкусом, который очаровывает путешественников.
Заместитель председателя Народного комитета района Дам Ронг Льенг Хот Ха Хай поделился: «В последние годы люди пересаживают медовый ананас на замену менее эффективным растениям. Благодаря подходящему климату и почве дерево хорошо растет, дает вкусные плоды, имеет стабильную экономическую ценность и приносит доход в размере 270–320 млн донгов/га/год. Площадь выращивания ананасов достигла более 40 га».
Ананас не только легко выращивать, у него мало вредителей и болезней, он требует мало воды и затрат, но и подходит для уровня выращивания этнических меньшинств. Благодаря этому многие бедные и почти бедные домохозяйства в Ро Мэн начали получать возможность подняться и избежать бедности устойчивым образом.
Г-н Нгуен Минь Тханг - глава кооператива по выращиванию ананасов Ro Men (Dam Rong), сказал, что кооператив был создан в 2021 году, изначально всего с 7 членами и площадью 11 гектаров. К настоящему времени он увеличился до 17 членов (7 членов - этнические меньшинства) с 23 гектарами, из которых 17 гектаров были собраны, с предполагаемым объемом производства более 400 тонн/год.
Когда медовый ананас Дам Ронг получит права интеллектуальной собственности на сертификационный знак и привлечет внимание местных властей в сотрудничестве со средствами массовой информации для поддержки продвижения и деловых связей, люди, безусловно, будут чувствовать себя в безопасности, инвестируя в производство и улучшение культивации.
Многие домохозяйства в Дам Ронге, особенно в коммуне Ро Мэн, выбрали ананасовые деревья в качестве замены другим, менее эффективным деревьям.
«THT — это модель привлечения фермерских хозяйств с целью сокращения бедности и построения семейной экономики на основе ананаса. Мы надеемся, что местные власти будут способствовать преобразованию небольших, неиспользуемых земельных участков в выращивание ананасов вместо других краткосрочных, неэффективных культур. В то же время они будут планировать площадь выращивания и расширять ее на другие коммуны в этом районе», — сказал г-н Нгуен Минь Тханг.
История людей, которые «хранят» мед
В полуденном солнце мы встретили г-на Буона Я Ибанга — старого фермера, который влюбился в ананас после многих лет неэффективного выращивания кофе. Сухая холмистая земля затрудняет выращивание кофе, низкая производительность, а кукурузы хватает только на еду.
«Переход на ананас, как мне кажется, открывает новое направление. Ананас легко выращивать, он не требует особого ухода. Его можно собирать менее чем за 14 месяцев, и его можно собирать в течение 6 месяцев в году, в основном с апреля по июль. Цена не заоблачная, но он стабильно продается, и у меня есть деньги на расходы круглый год», — глаза г-на Ибанга загорелись уверенностью.
Для г-на Нгуена Ван Тханя, еще одного члена ананасового кооператива Ro Men, ананасовые деревья подходят не только для климата и почвы, но и для людей. «Мы всегда уделяем внимание уходу за фруктами, чтобы они имели желтый нектар, восхитительный вкус, красивый внешний вид и служили потребителям наилучшим образом. Ананасы теперь продаются не только на рынках, но и в супермаркетах и крупных сетевых магазинах», — поделился он.
Медовый ананас сорта «Дам Ронг» готовится к отправке в провинции.
Раньше производство ананасов было в основном мелкомасштабным, спонтанным, без связей и с нестабильным выпуском. Однако с тех пор, как продукт получил 3-звездочный сертификат OCOP и имел маркировку сертификации медового ананаса Dam Rong, он привлек клиентов как внутри провинции, так и за ее пределами. Было подписано много контрактов на потребление, домохозяйства смело инвестировали, расширили территорию и создали больше рабочих мест для местных рабочих.
Внести вклад в создание условий для устойчивого и стабильного развития продукции ананасового меда Дам Ронг и увеличения доходов фермеров, повышения репутации, бренда и защиты от нарушений, создания импульса для социально-экономического развития района. Народный комитет района Дам Ронг успешно установил знак сертификации ананасового меда Дам Ронг и в то же время установил растущий код области для достижения устойчивого развития. Это станет основой для выхода ананасового меда на большой рынок, участия в цепочке создания стоимости вьетнамской сельскохозяйственной продукции и даже нацеленности на экспорт.
В земле Дам Ронг, которая когда-то считалась отдаленной и сложной областью, теперь медовый ананас стал новым символом инновационного сельского хозяйства. Медовый ананас не только обеспечивает стабильный источник средств к существованию, но и способствует искоренению голода и сокращению бедности, изменяя производственное мышление местных жителей. С засушливых склонов холмов он теперь приносит сладкие плоды. И любой, кто попробовал медовый ананас Дам Ронг, наверняка еще больше полюбит солнце, ветер и простую, богатую любовь людей Центрального нагорья.
Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/ngot-lanh-dua-mat-dam-rong/20250608093733529
Комментарий (0)