Усилия по обеспечению работников, собирающих кофе

08:22, 11/12/2023

Урожай кофе 2023-2024 годов вступает в основной сезон сбора урожая, поэтому для сбора кофе требуется много рабочих. Чтобы преодолеть нехватку сборщиков кофе, местные власти предложили множество решений.

Трудно нанять работников

В этом году цены на кофе выросли, поэтому производители кофе в провинции готовы платить более высокую заработную плату за сбор урожая, чем обычно, в диапазоне от 250 000 до 300 000 донгов/га. Однако нанять сборщиков урожая по-прежнему сложно.

Семья г-на Чиу Ван Тхань (коммуна Ку Суэ, район Ку Мгар) имеет 1,2 гектара кофе, которые входят в сезон сбора урожая, с предполагаемым выходом 1,5 тонны кофейных зерен. С этой площадью его семье нужно около 4 рабочих на 10 дней, чтобы закончить сбор урожая. В прошлом году, имея дневную зарплату 220 000 донгов в день, он все еще мог легко нанять сборщиков. В этом году, хотя стоимость рабочей силы выше, он не может найти рабочих.

Г-н Тхань сказал, что в настоящее время большинство рабочих нанимаются на сбор урожая "на еду" по цене 1300 донгов за кг свежего кофе. Рабочий может собрать от 4 до 5 центнеров кофе в день, что приносит доход в 500 000 - 600 000 донгов, поэтому мало кто готов собирать его поденно. Поскольку кофейный сад только что был пересажен, г-н Тхань обеспокоен тем, что сборщики, гоняющиеся за урожаем, будут ломать ветки, обрывать зеленые листья, что повлияет на рост и развитие растений. Не найдя никого, кого можно было бы нанять, он был вынужден попросить родственников в коммуне Эа Тар помочь его семье в сборе урожая, чтобы не позволить созревшему кофе опадать после долгого ожидания.

Семья г-на Чиу Ван Тханя (коммуна Кусу, район Кумгар) собирает кофе самостоятельно, поскольку не может нанять рабочих.

Аналогично, семья г-на Тран Си Хоана (округ Тан Хоа, город Буонметхуот) имеет более 4 гектаров кофе, которые вступают в сезон сбора урожая. Каждый год перед сезоном сбора урожая люди связывались с ним, чтобы нанять сборщика кофе. Однако в этом году ему пришлось обратиться к знакомым в других районах, чтобы они представили его, и с большим трудом он смог нанять 8 сборщиков. «В этом году цена на кофе выросла, поэтому цена контракта на сбор также выросла с 1100 донгов до 1300–1500 донгов за кг свежего кофе. С учетом количества только что нанятых рабочих ожидается, что моя семья закончит сбор урожая через 20 дней», — сказал г-н Хоан.

Семья г-на До Лоя (коммуна Фу Лок, район Кронг Нанг) имеет 3 гектара кофе. С этой площадью его семье нужно 120-130 рабочих для сбора урожая в сезон сбора урожая. В начале сезона, во время сбора урожая, г-н Лои все еще может нанимать людей по всей коммуне. Однако, когда начинается основной сезон урожая, требуется больше рабочих, но нанять местных рабочих очень сложно. Только пара не может собрать весь урожай, поэтому вот уже много лет его семье приходится просить родственников из провинций Куангнгай и Биньдинь помочь собрать новый урожай вовремя.

Гибкие решения

В настоящее время в провинции около 213 000 гектаров кофе, а ожидаемый урожай кофе в этом году составит 570 000 - 585 000 тонн, что на 5 - 7% больше, чем в предыдущем урожае. Таким образом, количество рабочих, необходимых для сбора кофе в этом году, также будет выше, чем в предыдущие годы, особенно в ключевых районах с большими кофейными площадями. Чтобы решить проблему нехватки рабочей силы при входе в сезон сбора урожая, населенные пункты гибко внедрили эффективные решения и методы для обеспечения кадровых ресурсов для сбора кофе.

Домохозяйства в коммуне Ку Дли М'нонг (округ Ку М'гар) создали группы по трудоустройству, чтобы оказывать друг другу поддержку в сборе урожая кофе.

Cu M'gar — один из районов с самой большой площадью выращивания кофе в провинции, площадью около 38 000 гектаров, из которых около 36 000 гектаров приходится на коммерческий кофе, а предполагаемый объем производства составляет около 84 200 тонн. Чтобы собрать всю эту площадь, району нужно много рабочих. Г-н Нгуен Конг Ван, заместитель председателя Народного комитета района Cu M'gar, сказал: В настоящее время сборщиками кофе являются в основном местные рабочие. Хотя большая часть рабочей силы вернулась из других мест после пандемии COVID-19, чтобы частично компенсировать ее, нехватка рабочей силы все еще может возникнуть при входе в основной сезон сбора урожая. Поэтому район поручил людям собирать урожай рассредоточенно, то есть собирать по мере созревания, а не собирать урожай массово, в одно и то же время, как раньше. Благодаря этому методу местность обеспечивает источник человеческих ресурсов для сбора урожая, избегая нехватки рабочей силы, как в предыдущие годы, и при этом обеспечивает качество кофе, удовлетворяя рыночный спрос.

Наряду с решением проблемы распространения урожая, район Ку М'гар также мобилизовал домохозяйства для объединения в группы по обмену рабочей силой, чтобы поддерживать друг друга в сборе урожая, чтобы собрать урожай вовремя. Крупные кофейные компании, расположенные в районе, в дополнение к местным трудовым ресурсам могут заключать контракты с военными подразделениями для выполнения как охранных, так и уборочных работ.

В 2023-2024 сельскохозяйственном году весь район Кронг Нанг будет иметь около 23 000 гектаров кофе с предполагаемым объемом производства 68 000 - 69 000 тонн. По данным Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов района, ранее в этом районе было много рабочей силы из центральных провинций, таких как Нгеан, Хатинь..., ищущих работу. Однако в последние годы, несмотря на высокую стоимость рабочей силы, количество людей, приезжающих собирать кофе, резко сократилось, поскольку рабочие нашли работу в местных компаниях и промышленных парках.

Жители округа Кронг Нанг собирают урожай кофе для 2023-2024 года.

Чтобы решить проблему нехватки рабочей силы в период созревания кофе, район поручил местным органам власти в коммунах регулировать и балансировать рабочую силу из районов с небольшими площадями или ранним сбором урожая, чтобы поддержать районы с большими площадями кофейных плантаций и поздним сбором урожая, такие как Итан и Куклонг.

Кроме того, округ также призывает владельцев кофейных плантаций активно поддерживать друг друга в обмене рабочей силой или поиске источников рабочей силы в соседних округах и за пределами провинции.

Обсуждая этот вопрос, г-н Нгуен Хоай Дуонг, директор Департамента сельского хозяйства и развития села, сообщил, что это основной сезон сбора урожая кофе, поэтому рабочая сила также сталкивается со многими трудностями. В последние годы сельскохозяйственный сектор активно поощрял людей выборочно собирать кофе (собирать спелый кофе); в то же время, призывая к преобразованию старых кофейных зон для выращивания новых, однородных сортов, которые нужно собирать только 2-3 раза, чтобы ограничить использование рабочей силы одновременно.

Чтобы снизить давление на рабочую силу, в ближайшее время местным органам власти необходимо прогнозировать предложение рабочей силы, чтобы заранее связываться с предприятиями и агентствами по трудоустройству для поиска рабочей силы на новый сезон урожая. Кроме того, провинции нужны организации, которые будут предоставлять услуги по координации труда, а также профессиональное руководство и обучение рабочей силы, чтобы обеспечить высокую производительность труда и технические требования, помогая собранной продукции достигать наилучшего качества.

Снежная слива

Источник

Комментарий (0)