Фермер из U70 зарабатывает миллиарды на разведении страусов

Хайзыонг Ежегодно ферма площадью 10 гектаров с 600 страусами приносит г-же Нгуен Тхи Бинь миллиарды донгов за счет поставки племенных животных, яиц, мяса, колбас и ветчины.

Г-жа Нгуен Тхи Бинь, 61 год, из коммуны Минь Тан города Кинь Мон — одна из двух жительниц провинции Хайзыонг, удостоенных звания «Выдающийся вьетнамский фермер» от Центрального комитета Союза фермеров Вьетнама в 2023 году.

Г-жа Бинь родилась в семье фермеров. В возрасте 18 лет она вступила в вооруженную полицию, а затем демобилизовалась и устроилась на работу на цементный завод Хоанг Тхать. Желая разбогатеть, в 1994 году г-жа Бинь уволилась с работы, чтобы вместе с мужем открыть компанию по производству строительных материалов. Благодаря упорному труду и удаче у пары была безбедная жизнь.

В конце 2005 года г-жа Бинь отправилась на сельскохозяйственную ярмарку в Хайфоне и получила документы, знакомящие с моделью разведения страусов. Увидев, как выращивают крупных диких животных, таких как куры и утки, госпожа Бинь проявила большое любопытство и решила последовать их примеру. Однако четыре года спустя г-жа Бинь решила изменить модель производства своей семьи и заняться разведением страусов.

Г-жа Бинь владеет страусиной фермой стоимостью в десятки миллиардов донгов. Фото: NVCC

После многих дней посещения и изучения методов разведения в Научно-исследовательском центре птицеводства Туй Фыонг (Ханой) г-жа Бинь мобилизовала капитал своей семьи и заняла еще 5 миллиардов донгов, чтобы вложить их в строительство фермы с 60 страусами в возрасте старше трех месяцев.

В первые дни г-жа Бинь столкнулась с ожесточенным сопротивлением со стороны своего мужа. Он считает, что тратить миллиарды долларов на инвестиции в разведение диких животных из Африки слишком рискованно. «Я пытался всеми способами остановить ее, но не смог сломить ее волю», — вспоминает г-н Буй Ван Хиен, муж г-жи Бинь.

Разведение страусов – дело непростое. Работники фермы не знают, как обращаться с ними и ухаживать за ними, поэтому страусы часто пинают их или бегают по ним, что приводит к переломам ног. В канун Нового 2010 года звук фейерверков напугал страусов, заставив их выпрыгнуть из клеток и разбежаться. Для поисков пришлось разделиться всей семье и работникам фермы.

Благодаря упорству госпожа Бинь и работники фермы постепенно приручили гигантских птиц. «Теперь, когда они видят зеленые рубашки рабочих, все стадо поднимает головы в поисках еды, а не проявляет агрессию или убегает, как раньше», — сказала г-жа Ву Ти Хуен, которая работает на ферме более 10 лет.

В настоящее время на ферме содержится около 200 страусов племенного возраста, 400 товарных птиц, выращиваемых в 20 клетках площадью около 200 м2 каждая.

Чтобы дать страусам пространство для бега, г-жа Бинь поместила 30 страусов в клетку, посыпала пол желтым песком и поставила перед клеткой поилку с едой и водой. Каждый день работникам приходится чистить клетки, чтобы страусы случайно не съели посторонние предметы.

Несмотря на то, что страусы по происхождению дикие, их легко разводить, они хорошо адаптируются к климату Севера, почти не болеют и могут питаться многими видами сорняков и отрубями из рисовой муки и кукурузы. Чтобы сократить расходы и защитить окружающую среду, г-жа Бинь построила закрытую модель фермерского хозяйства. Страусиный навоз используется для удобрения растений, рыб и ряски, которые, в свою очередь, становятся для них пищей. Ежедневно страус съедает 1,5 кг муки, 1 кг травы и выпивает 4 литра воды. В период размножения ест больше.

Страусиное разведение продается по цене 1,5 млн донгов за штуку. Фото: Ле Тан

Г-жа Бинь не только поставляет породу, яйца и мясо, но и перерабатывает страусиный окорок и колбасу в продукты, соответствующие стандартам качества OCOP 4. Она даже открыла собственный ресторан в городе Хайзыонг, где предлагала блюда из страусиного мяса.

Госпожа Бинь всегда работает на ферме до поздней ночи, проверяя каждую партию клеток и инкубаторов. «Я сохранила эту привычку с первых дней основания фермы. При наличии ценного скота небольшая ошибка может привести к исчезновению сотен миллионов, а то и миллиардов донгов за одну ночь», — объяснила она.

В то же время, когда госпожа Бинь начала строить свою ферму, в Хайзыонге также был кто-то, кто разводил страусов, но обанкротился. «Я пошел туда, чтобы задать вопросы и перенять их опыт, чтобы не совершать тех же ошибок», — сказал владелец фермы.

В 2020 году страусиная ферма г-жи Бинь принесла более 1,3 млрд донгов, а в 2021 и 2022 годах — более 2 млрд донгов. Ферма стоимостью в десятки миллиардов донгов также обеспечивает работой десятки рабочих с зарплатой от 6 до 15 миллионов донгов.

«Я хочу создать центр по разведению скота с высокой экономической ценностью, куда люди смогут приезжать, учиться и импортировать скот по низким ценам», — сказала г-жа Бинь, добавив, что в ближайшем будущем она расширит ферму до 2000 голов.

Г-н Хоанг Минь Кой, председатель Ассоциации фермеров города Кинь Мон, отметил, что г-жа Бинь — «превосходный фермер, смело мыслящий и смело действующий». Помимо преуспевания в бизнесе, она также активно участвует в благотворительности, строительстве новых сельских районов и местных мероприятиях.

Ле Тан

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/nong-dan-u70-kiem-tien-ty-nho-nuoi-da-dieu-4675591.html