Городское сельское хозяйство — стратегическое решение для Хошимина.

Столкнувшись с давлением урбанизации и ограниченностью земельных фондов, Хошимин переходит к развитию городского сельского хозяйства, применению высоких технологий и созданию «экологического щита» для города.

Необходимость развития сельского хозяйства в мегаполисах.

Городское сельское хозяйство, если понимать его в упрощенном виде, — это форма земледелия, осуществляемая непосредственно в городских или пригородных районах, с использованием небольших площадей (террасы, балконы, крыши, свободные участки земли и т. д.) для мелкомасштабного земледелия и животноводства с применением высоких технологий.

Главное преимущество этой модели заключается в экономии земельных ресурсов, обеспечении населения экологически чистыми продуктами питания высокой ценности, улучшении состояния окружающей среды и продвижении экологичного образа жизни. Благодаря применению гидропоники, аэропоники, интернета вещей, автоматизации или тепличного земледелия, городское сельское хозяйство может эффективно функционировать даже на небольших земельных участках или землях, неблагоприятных для городской застройки.

Городское сельское хозяйство не только способствует обеспечению продовольственной безопасности мегаполисов на местах, но и преследует множество целей, касающихся окружающей среды, средств к существованию, торговли и экотуризма . Фото: Ле Бинь .

Директор Института городского планирования Хошимина, магистр наук Нго Ань Ву, заявил, что почти треть мяса, овощей и яиц в городах по всему миру поступает из городского сельского хозяйства. В частности, в некоторых регионах мира 75% домохозяйств участвуют в модели городского сельского хозяйства.

«В Москве (Россия) 65% домохозяйств относятся к городскому сельскому хозяйству с добровольным выкупом (VAC), а в Дар-эс-Саламе (Танзания) — 68%. В Берлине (Германия) сейчас насчитывается более 8000 огородов, а многие жители Нью-Йорка выращивают овощи на крышах своих домов. Крупные китайские города, такие как Шанхай, Пекин... обеспечивают себя до 85% зелени и 50% мяса и яиц. Всё это показывает, что городское сельское хозяйство — это резервный слой, форма стратегической продовольственной безопасности», — сказал Мастер Нго Ань Ву.

Помимо своей роли в обеспечении продовольствием, городское сельское хозяйство создаёт рабочие места для неформальной рабочей силы и малообеспеченных групп населения в пригородах. В сочетании с познавательным туризмом и образованием в местных сообществах эта модель может открыть новые источники дохода. Использование преимуществ разбросанных участков земли также повышает ценность городского землепользования и создаёт экосистему сопутствующих услуг, таких как торговля сельскохозяйственной продукцией и экотуризм.

По словам магистра наук Нго Ань Ву, в 2021 году Всемирный банк оценил, что модели циклической экономики, основанные на городском сельском хозяйстве, помогают сократить количество органических отходов до 30%, создавать компост и биоэнергию. Одновременно с этим модели городского сельского хозяйства улучшают качество воздуха, увеличивают зеленые насаждения и снижают эффект городского теплового острова.

Использование пустующих пространств на крышах, офисах и балконах для выращивания овощей не только оптимизирует все более скудный земельный фонд, но и решает проблему нехватки продовольствия и органических отходов. Фото: Ле Бинь .

Во Вьетнаме, в городе Хошимин, проводится корректировка планирования землепользования. Ожидается, что к 2030 году площадь сельскохозяйственных земель составит около 337 000 гектаров, что на более чем 69 000 гектаров меньше по сравнению со старым распределением. Это требует активного перехода к городскому сельскому хозяйству, высокотехнологичному сельскому хозяйству, биологии и экологически чистому производству для оптимизации все более ограниченного земельного фонда.

Между тем, по статистике Министерства промышленности и торговли, спрос на зеленые овощи в Хошимине составляет до 10 000–12 000 тонн в месяц, но 70–80% зависит от поставок из соседних провинций. Транспортировка на большие расстояния также увеличивает риск колебаний цен и снижает качество продуктов питания.

В последнее время во многих регионах наблюдаются аномальные погодные условия: продолжительные дожди и штормы вызвали оползни в Ламдонге, а провинции дельты Меконга пострадали от приливов и наводнений. Эти факторы нарушили производство, сбор и транспортировку сельскохозяйственной продукции, особенно овощей и фруктов, что поставило Хошимин под угрозу дефицита поставок и колебаний цен. Поэтому городское сельское хозяйство является решением для распределения рисков и повышения самообеспеченности основными источниками продовольствия.

Сельское хозяйство — экологический щит мегаполисов

После объединения город Хошимин имеет площадь более 6722 км², население составляет более 14 миллионов человек, его вклад в ВВП составляет почти 25% и около 30% национального бюджета. Резолюция съезда партии Хошимина на период 2025–2030 годов определяет сельское хозяйство не только как производственный сектор, но и как опору экологической, экологической и водоохранной безопасности в структуре современного городского развития.

Фактически, Хошимин на протяжении многих лет является лидером в области городского сельского хозяйства в стране. Однако расширение территории и новая ситуация требуют от Хошимина более системной, конкретной и инновационной стратегии развития.

В последние годы городское сельское хозяйство стало одним из ярких примеров успешного развития Хошимина. Однако это направление нуждается в более широком, глубоком и всестороннем расширении и внедрении. Фото: Ле Бинь .

Заместитель председателя Народного комитета города Хошимин, г-н Буй Минь Тхань, подчеркнул: сельскохозяйственный земельный фонд площадью более 454 000 гектаров создаёт условия для формирования крупных производственных зон с разнообразными экосистемами. В частности, старый район Хошимина играет роль центра семеноводства, высокотехнологичного сельскохозяйственного центра и городского аграрного центра. Район Биньзыонг ориентирован на развитие технических культур и крупного животноводства в органическом и безопасном направлении. В то же время район Бариа-Вунгтау развит в сфере высокотехнологичного сельского хозяйства, солоновато-соленой аквакультуры, производства специализированной продукции и агротуризма.

«Быстрая урбанизация сокращает площади сельскохозяйственных угодий, сельская рабочая сила стареет, а естественные экосистемы находятся под угрозой упадка. Изменение климата приводит к тому, что Хошимин страдает от более сильных наводнений из-за высоких приливов и экстремальных дождей. К этому времени сельское хозяйство с его лесными массивами, реками, каналами и садами станет «зелёной инфраструктурой», которая будет удерживать воду и замедлять её течение, способствуя снижению паводковой нагрузки на городские районы», — сказал г-н Тхань.

В то же время рыночный спрос на экологически чистые, органические продукты и экотуризм быстро растет, но масштабы концентрированного производства все еще малы и не соответствуют потенциалу. Высокие темпы роста и новые стандарты развития сельской местности вынуждают Хошимин переходить к сельскохозяйственному производству с добавленной стоимостью, основанному на технологиях, цепочке поставок и устойчивом развитии.

По словам вице-председателя Буй Минь Тханя, планирование развития Хошимина до 2030 года – концепция «Видение 2050» направлено на создание многофункциональной сельскохозяйственной экосистемы: производства высокотехнологичной продукции и зеленых зон для регулирования климата. Сельское хозяйство Хошимина будет интегрировано в интеллектуальную, экологичную и адаптивную городскую структуру.

Г-н Во Тхань Джиау, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Хошимин, отметил, что в условиях экстремального климата сельское хозяйство играет роль «экологического щита» благодаря системе лесов, прудов, полей, садов и лагун, регулирующих водные ресурсы и снижающих риск стихийных бедствий. Город Хошимин также стремится сформировать экономические коридоры для сельского хозяйства, промышленности и сферы услуг вдоль кольцевых автодорог №3, №4 и скоростной автомагистрали Хошимин — Вунгтау, связанные с портовой системой и логистическими центрами.

Эффективное развитие городского сельского хозяйства помогает Хошимину открыть множество новых возможностей и выйти на рынки. Фото: Ле Бинь .

Будущая модель городской сельскохозяйственной экономики ставит фермеров в роль «цифровых сельскохозяйственных граждан», применяя ИИ, Интернет вещей и блокчейн в производстве, управлении, отслеживании и взаимодействии с рынком. Это также является основой для экспорта высококачественной сельскохозяйственной продукции.

Доктор То Тхи Тхуи Транг из Института исследований развития города Хошимин предложила планировать зоны концентрированного производства, уделяя приоритетное внимание защите стратегически важных сельскохозяйственных земель для городского и высокотехнологичного сельского хозяйства.

«Народный комитет города Хошимин должен разработать гибкий механизм аренды земли, позволяющий предприятиям вкладывать капитал в виде прав землепользования. В то же время городу следует упростить процедуры льготного кредитования для технологической инфраструктуры, такой как теплицы, системы Интернета вещей, искусственный интеллект... и принимать в качестве залога активы, сформированные на сельскохозяйственных землях, что поможет предприятиям более смело инвестировать», — предложил доктор Транг.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/nong-nghiep-do-thi--giai-phap-chien-luoc-cho-tphcm-d786823.html