Открытая диета помогает похудеть и снизить уровень холестерина

Начиная день с новостей о здоровье, читатели также могут прочитать другие статьи: Употребление фруктов с солью — какие из них вам нравятся больше всего?; Врач раскрывает самые здоровые вечерние привычки; Сдав 1600 литров своего молока, мать троих детей установила рекорд Гиннесса...

Эта диета помогает снизить уровень холестерина и диабет

Новое исследование, недавно опубликованное в журнале JAMA Network Open , показывает, что вегетарианская диета может снизить уровень холестерина, способствовать потере веса и улучшить контроль уровня сахара в крови.

Оказывается, вегетарианство может помочь вашему сердцу и снизить риск развития диабета.

У вегетарианцев, которые придерживались вегетарианской диеты в среднем в течение шести месяцев, значительно снизился уровень холестерина.

Это хорошая новость для многих, поскольку в последние годы многие перешли на вегетарианскую диету. Хотя доказано, что такой образ питания полезен для сердца и сосудов, исследований, посвящённых людям с уже имеющимися сердечно-сосудистыми заболеваниями или находящимся в группе высокого риска, крайне мало.

Результаты показывают, что вегетарианская диета оказывает значительное влияние на снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП, снижение среднего уровня глюкозы в крови HbA1c и потерю веса, особенно у пациентов из группы высокого риска, заявили авторы.

Исследователь в области питания и аспирант Сиднейского университета (Австралия) Тянь Ван проанализировал 20 исследований из США, Азии, Европы и Новой Зеландии, в которых приняли участие 1878 человек в возрасте от 28 до 64 лет с сердечно-сосудистыми заболеваниями или с высоким риском их развития. Результаты исследования будут опубликованы на странице, посвященной здоровью , 5 августа .

Какой из фруктов вам нравится больше всего, если есть его с солью?

Фрукты — неотъемлемая часть здорового питания. Они не только вкусны, богаты клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами, но некоторые фрукты становятся ещё вкуснее и питательнее, если их есть с солью.

Для поддержания здоровья человеку следует употреблять не более 2300 мг соли в день. Это количество эквивалентно 1 чайной ложке соли. Фактически, для каждого приёма фруктов достаточно лишь 1/3 этого количества соли.

Замачивание ананаса в соленой воде поможет уменьшить жжение во рту во время еды.

Вот некоторые фрукты, которые становятся более питательными и вкусными, если их есть с солью:

Ананас. Ананас будет вкуснее и слаще, если его есть с солью. Но при употреблении ананаса люди часто замечают жжение на языке. Это связано с действием фермента бромелайна на язык.

Этот фермент очень полезен для пищеварения. Однако его недостаток заключается в том, что он может вызывать раздражение во рту. Чтобы уменьшить это состояние, есть очень простое решение: замочите ананас в солёной воде. Солёная вода нейтрализует бромелайн, тем самым уменьшая жжение во рту при употреблении ананаса. Однако не замачивайте ананас в солёной воде слишком долго, так как это может привести к потере естественной сладости и размягчению.

Грейпфрут. Грейпфрут — очень полезный фрукт, богатый клетчаткой и витаминами A и C. Однако у грейпфрута есть недостаток: иногда он горький и его трудно есть. Горький привкус обусловлен действием соединения нарингина, содержащегося в грейпфруте. Помимо грейпфрута, похожий недостаток есть и у других фруктов того же семейства, таких как апельсины и мандарины.

Употребление грейпфрута с солью поможет снизить действие нарингина. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients, показывает, что употребление грейпфрута с солью помогает уменьшить горечь и усилить сладость. Читатели могут прочитать об этой статье на странице о здоровье 5 августа.

Мать троих детей пожертвовала 1600 литров молока и установила рекорд Гиннесса

В течение девяти лет Элизабет Андерсон-Сьерра из США пожертвовала 1600 литров своего молока 422 женщинам. Это достижение стало мировым рекордом и было занесено в Книгу рекордов Гиннесса. Причина, по которой она пожертвовала столь большое количество молока, заключается в её заболевании, при котором у неё вырабатывается больше молока.

У 35-летней Элизабет Андерсон-Сьерры, матери троих детей и жительницы Портленда, штат Орегон (США), в 2014 году, когда она была беременна и родила свою первую дочь Изабеллу, диагностировали галакторею.

Элизабет Андерсон-Сьерра из США пожертвовала более 1600 литров своего молока матерям, которым не хватает молока для кормления детей.

Отклонения начали проявляться на 14-й неделе беременности, когда из груди начало выделяться молоко. Врачи провели ряд исследований, включая компьютерную томографию гипофиза. Гипофиз — это небольшая железа размером с горошину, расположенная под мозгом и отвечающая за выработку гормонов, контролирующих эндокринную систему организма.

Гормональные изменения во время беременности приводят к тому, что гипофиз немного увеличивается, становится гиперактивным и секретирует больше пролактина — гормона, отвечающего за стимуляцию выработки молока в молочных железах.

«Мой эндокринолог сказал мне, что я могу принимать бромокриптин, чтобы снизить уровень пролактина в организме. Но если я это сделаю, у меня может закончиться молоко, и его будет недостаточно, чтобы кормить мою дочь Изабеллу», — сказала Андерсон-Сьерра. Начните свой день с новостей о здоровье, чтобы увидеть больше этой статьи!

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-che-do-an-giup-giam-can-giam-cholesterol-185230804182626083.htm