Домохозяйки и способы восполнения запасов кальция для защиты крепких костей всей семьи

В сессии по питанию приняли участие доктор Дао Ти Йен Туй и актриса/горячая мама Ту Ви.

Для поддержания крепости костей кальций является одним из важнейших микронутриентов, который необходимо получать в соответствии с ежедневными потребностями организма. Кроме того, этот минерал способствует повышению гибкости и выносливости движений. Осознавая необходимость улучшения качества жизни, вьетнамцы стали уделять больше внимания пополнению запасов кальция из различных источников, в частности, из ежедневного рациона всей семьи.

На углубленной сессии по теме «Вкусные блюда с большим содержанием кальция — поддержка крепких костей», проведённой в Webtretho 26 июня, доктор Дао Тхи Йен Туй, в настоящее время эксперт по питанию с более чем 25-летним опытом работы в этой области, поделилась множеством полезных знаний. «Согласно отчёту Национального института питания Вьетнама, рацион вьетнамцев покрывает лишь 50% потребности организма в кальции», — отметила доктор Туй. Между тем, по словам доктора Туй, Министерство здравоохранения рекомендует взрослым в среднем потреблять 1000 мг кальция в день, что означает, что современный рацион покрывает лишь около половины реальной потребности.

1000 мг кальция в день — это необходимое количество для организма взрослого человека.

Обеспечение постоянной прочности костной системы – цель получения достаточного количества кальция. В частности, при достаточном потреблении кальция организм ограничивает такие состояния, как остеопороз, боль и ускоряет процесс заживления переломов костей. Кроме того, кальций играет важную роль в формировании зубов, поддерживает передачу нервных сигналов и способствует гибкости и подвижности тела. Поэтому кальций крайне необходим в любом возрасте и любом поле. Более того, понимание специфических потребностей в кальции для каждого возраста и состояния здоровья также крайне важно для оптимизации ежедневного усвоения кальция.

Согласно совету доктора Йен Туй, семьям необходимо увеличить усвоение кальция, отдавая приоритет сочетанию таких продуктов, как: пресноводные креветки (1120 мг кальция/100 г), сыр (720 мг кальция/100 г), древесные грибы (375 мг кальция/100 г), яичные желтки (134 мг кальция/100 г), амарант (341 мг кальция/100 г) или йогурт (120 мг кальция/100 г),... Кроме того, согласно отчету Всемирной ассоциации производителей лапши быстрого приготовления (WINA), в среднем вьетнамцы съедают 85 упаковок лапши на человека в год, что эквивалентно примерно 1 упаковке каждые 4 дня. Доктор Йен Туй считает, что добавление кальция в лапшу быстрого приготовления также является эффективным решением для сбалансированного питания в ежедневном рационе.

В мероприятии также приняла участие актриса Ту Ви, тоже горячая мама, которую любят и о которой заботятся многие мамы. Согласившись с мнением эксперта по питанию, Ту Ви подробно рассказала о том, как сложно найти баланс между приготовлением вкусных и питательных блюд для семьи и своим плотным графиком. Ту Ви рассказала, что её семья также любит лапшу, поэтому она часто «потакает семейным пищевым привычкам, выбирая лапшу с добавлением кальция, а затем добавляя в неё овощи и фрукты для сбалансированного питания».

Обработка лапши быстрого приготовления различными ингредиентами — разумный способ пополнить запасы кальция, сохранив при этом ее восхитительный вкус.

Чтобы соответствовать постоянно растущим стандартам жизни, многие бренды исследовали и добавляли питательные вещества в свою продукцию, чтобы предлагать потребителям блюда, которые не только вкусные, но и сбалансированные по питанию, и Hao Hao — один из них. Лапша Hao Hao теперь обогащена 333 мг кальция, что обеспечивает более 1/3 суточной потребности в кальции, поддерживая крепость костей. Сохраняя качество, Hao Hao добавляет кальций в большинство своих продуктов быстрого приготовления. Это считается эффективным решением для баланса питательных веществ, особенно для домохозяек. Доктор Йен Туй поделился, что при выборе лапши в качестве основного блюда следует сочетать все 4 группы продуктов, включая крахмал, жир, белок и овощи, чтобы сделать блюдо более вкусным и питательным.

Компания Hao Hao добавила 333 мг кальция в большинство своих продуктов из лапши быстрого приготовления.

Благодаря простым для понимания и применения рекомендациям опытных диетологов мы надеемся, что вкусные, питательные и богатые кальцием блюда будут чаще появляться на ежедневных обеденных столах миллионов вьетнамских семей.

Источник: https://thanhnien.vn/phu-nu-noi-tro-va-cach-bo-sung-canxi-bao-ve-xuong-chac-khoe-cho-gia-dinh-185240628184604027.htm