«Чемпион» по выращиванию хурмы в Корее продал этот восхитительный фрукт на вьетнамский рынок. Какова цена?

Учитель математики стал «чемпионом» по выращиванию роз в Корее

Провинция Кёнсан-Намдо (Южная Корея) славится своим прохладным климатом круглый год и считается «столицей» корейской хурмы с многолетними садами хурмы, причем даже древние деревья хурмы, которым более 30 лет, все еще дают высокие урожаи.

Многие здесь знают историю господина Ким Джин Хёна, учителя математики в местной средней школе, который стал владельцем ведущей в провинции фабрики по упаковке высококачественной хурмы.

Господин Ким Джин Хён, фермер из провинции Кёнсан-Намдо, Южная Корея, выращивающий высококачественную хурму, раньше работал учителем математики в местной средней школе.

«Как учёный, я строго следую рекомендациям профессора Корейского института исследований хурмы и соблюдаю их очень строго, поэтому в этом году качество и урожайность моей хурмы по-прежнему удерживают лидирующие позиции в регионе», — сказал г-н Ким.

«Главное, на чём я хочу остановиться, — это вопрос использования пестицидов и остатков химикатов. Мы очень тщательно и превосходно справляемся с сохранением хурмы в соответствии с высочайшими корейскими стандартами. Вплоть до финального этапа консервации и упаковки мы с моей командой тщательно проверяем каждую коробку перед погрузкой в ​​грузовик», — добавил г-н Ким.

За многолетними деревьями хурмы на ферме г-на Кима ухаживают в соответствии с самыми высокими корейскими стандартами.

По словам г-на Кима, ему не всегда это удавалось, но благодаря его упорству и любви к хурме, на сегодняшний день хурма с фермы г-на Кима экспортируется на многие рынки по всему миру .

Г-н Нгуен Суан Хай, генеральный директор компании Klever Fruit, ведущего импортера фруктов премиум-класса во Вьетнаме, был очень впечатлен, посетив линию по упаковке хурмы г-на Кима.

Глядя на крупные, равномерно спелые оранжево-желтые плоды хурмы, движущиеся по сортировочной линии на фабрике г-на Кима, на поддоны с хурмой, аккуратно разложенные для подготовки к экспорту на Тайвань и во Вьетнам, г-н Хай задумался о том, как можно было бы содействовать подписанию соглашения, чтобы поставлять эту высококачественную хурму на вьетнамский рынок.

Выступая на церемонии подписания Меморандума о взаимопонимании (МОВ) между тремя сторонами, включая Klever Fruit, HuynNong Fresh (элитный корейский садовод) и Корейскую ассоциацию хурмы (организацию, представляющую корейскую отрасль хурмы), г-н Хай сказал, что это событие является важной вехой в отношениях стратегического сотрудничества по развитию высококачественной сельскохозяйственной продукции между Вьетнамом и Кореей в целом и между Klever Fruit и ее партнерами в частности.

Церемония подписания меморандума о взаимопонимании между Klever Fruit, HuynNong Fresh и Корейской ассоциацией хурмы с целью продвижения корейской хурмы во Вьетнаме.

Г-н Хай отметил, что сложная проблема под названием «происхождение» всегда является препятствием для доверия и покупательских привычек вьетнамских потребителей.

Стремясь гарантировать, что импортируемые фрукты имеют четкое происхождение и соответствуют нормам безопасности пищевых продуктов Вьетнама и стран-экспортеров, группа экспертов Klever Fruit ежегодно посещает каждый сад, чтобы изучить процесс выращивания и стандарты сбора урожая фруктов.

Корейская хурма сорта Тиачу — это не просто обычный сельскохозяйственный продукт, она считается воплощением квинтэссенции и стойкости природы.

Выращенная в суровых природных условиях провинции Консан-Намдо, каждая хурма тщательно отбирается с древних деревьев. Особенность этого сорта хурмы в том, что даже в зелёном виде она обладает естественной сладостью, совершенно отличающейся от обычных фруктов.

Представители Klever Fruit, HuynNong Fresh и Корейской ассоциации производителей хурмы взяли на себя обязательство содействовать экспорту высококачественной хурмы во Вьетнам, а также внести вклад в продвижение вьетнамских фруктовых деликатесов в Корею.

Сладкая хурма, выращенная в горах Кёнсан-Намдо (Корея).

Представитель Корейской ассоциации производителей хурмы г-н Ли Сангдыг отметил, что корейская хурма впервые начала экспортироваться на рынки Юго-Восточной Азии в 1995 году, а затем распространилась и на другие рынки. В настоящее время корейская хурма широко представлена ​​на многих рынках Юго-Восточной Азии, а также на некоторых крупных рынках, таких как Гонконг, Канада, Саудовская Аравия, Дубай и др.

Корейская ассоциация производителей хурмы разработала для своих членов специальные рекомендации по выращиванию хурмы, отвечающей стандартам каждого региона и страны мира.

Садоводы и владельцы фермерских хозяйств строго следуют этим инструкциям, начиная от выбора сортов хурмы, посадки хурмы, ухода за ней, ее хранения и заканчивая сбором урожая и отбором каждой хурмы, соответствующей экспортным стандартам.

Множество возможностей для экспорта вьетнамских тропических фруктов в Корею

Представитель Корейской ассоциации производителей хурмы г-н Ли Сангдыг в беседе с журналистами отметил: «Когда корейцы говорят о Вьетнаме, они сразу же вспоминают вкусные тропические фрукты, такие как манго, ананас...

Соответственно, Вьетнам может сосредоточиться на экспорте этих ценных фруктов в Корею. Самое главное, чтобы вьетнамские фрукты соответствовали стандартам, установленным корейским рынком.

Г-н Ли Сангдык также сказал: «Во время моего пребывания во Вьетнаме я пользовался шведским столом в отеле и обнаружил, что сезонные вьетнамские фрукты очень сладкие и вкусные. Я с нетерпением жду, когда вьетнамские тропические фрукты начнут экспортировать в Корею».

Представитель Корейской ассоциации любителей хурмы г-н Ли Сангдыг и гости наслаждались хурмой со своей родины прямо в Ханое .

Представитель Klever Fruit также сообщил, что корейский рынок открывает много возможностей для вьетнамских тропических фруктов, однако это рынок со строгими стандартами гигиены и безопасности пищевых продуктов, а также качества продукции.

Фрукты, импортируемые в Корею, должны соответствовать строгим нормам по содержанию остатков пестицидов, безопасным процессам ведения сельского хозяйства и качеству хранения.

Это серьёзная проблема для вьетнамского бизнеса, особенно учитывая, что многие фермы всё ещё используют традиционные методы ведения сельского хозяйства. Чтобы решить эту проблему, компаниям необходимо инвестировать в технологии послеуборочной консервации, современные системы упаковки и строгие процедуры контроля качества.

Кроме того, мы проводим рекламные и маркетинговые мероприятия, помогающие корейским потребителям узнавать и доверять продуктам из Вьетнама.

Компания Klever Fruit разрабатывает красивые подарочные коробки с корейскими розами, которые отлично подойдут в качестве подарка.

В настоящее время некоторые вьетнамские фрукты, такие как манго, питахайя и личи, начали укреплять свои позиции на корейском рынке. К 2023 году Корея станет третьим по величине рынком экспорта фруктов и овощей из Вьетнама после Китая и США с товарооборотом в 226 миллионов долларов США.

По данным Торгового представительства Вьетнама в Корее, манго — популярный тропический фрукт на корейском рынке, наряду с бананами и ананасами, поэтому спрос на него очень высок. К концу августа 2024 года экспорт бананов в Корею достиг 35,4 млн долларов США, что почти в три раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Экспорт манго достиг 24 млн долларов США, увеличившись на 72%.

Кроме того, экспорт таких товаров, как питахайя, арбуз, грибы шиитаке, дуриан и ананас, также значительно вырос – с 40% до 217% за тот же период. В частности, экспорт миндаля, вьетнамского ореха, достиг почти 2 миллионов долларов США, увеличившись в 244 раза.

Г-н Хонг Сан, председатель Ассоциации корейского бизнеса во Вьетнаме (KOCHAM), сказал: «Для Кореи внутренние затраты на производство сельскохозяйственной продукции становятся все выше, поэтому доля импортируемых из-за рубежа фруктов увеличивается».

Манго, дуриан и многие другие тропические фрукты хорошо знакомы корейцам, и они едят их всё больше и больше. Раньше они не стали бы есть их, даже если бы им их дали, но теперь они добровольно покупают и едят их. Поэтому вьетнамские тропические фрукты по-прежнему занимают достойное место на корейском рынке.

Источник: https://danviet.vn/quan-quan-trong-hong-o-han-quoc-da-ban-sang-loai-qua-ngon-nay-sang-thi-truong-viet-nam-20241009021827109.htm