Saigon Co.op запускает «Месяц действий по безопасности пищевых продуктов» 2025 года

Более 800 точек продаж в системе Saigon Co.op одновременно внедрили мероприятия по контролю качества, прослеживаемости и профессиональному обучению в рамках Месяца действий по безопасности пищевых продуктов 2025 года.

Saigon Co.op мобилизует партнеров и поставщиков для подписания обязательства по усилению контроля происхождения и качества товаров. Фото: Saigon Co.op

15 апреля Союз торговых кооперативов города Хошимин (Saigon Co.op) провел церемонию открытия «Месяца действий по безопасности пищевых продуктов 2025» в соответствии с указаниями Центрального межотраслевого руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов.

В мероприятии приняли участие представители департаментов, агентств и филиалов города Хошимин, а также многочисленные партнеры и поставщики дистрибьюторской системы Saigon Co.op.

Ужесточение мер контроля безопасности пищевых продуктов

Согласно плану, в этом году Месяц действий будет реализован с 15 апреля по 15 мая по всей системе, насчитывающей более 800 точек продаж Saigon Co.op, включая Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market и Co.op Online.

Это ежегодное мероприятие, призванное подтвердить приверженность устойчивому развитию и обеспечению потребителей безопасными продуктами питания четкого происхождения.

Saigon Co.op создал профессиональный процесс контроля качества. Фото: Saigon Co.op

В рамках программы компания Saigon Co.op мобилизовала поставщиков для подписания обязательств по усилению контроля качества и происхождения поставляемых товаров. Одновременно компания координировала организацию учебных курсов и профессиональной подготовки для сотрудников, отвечающих за пищевую промышленность, а также для поставщиков свежих продуктов.

Выступая на мероприятии, г-н Дуонг Минь Куанг, заместитель генерального директора Saigon Co.op, заявил: «Saigon Co.op полон решимости не торговать товарами неизвестного происхождения или низкого качества. Все товары в системе должны соответствовать стандартам безопасности пищевых продуктов и проходить строгий контроль с момента поступления на склад до распределения».

В настоящее время Saigon Co.op применяет строгие процедуры контроля качества на всех этапах цепочки поставок: от производства, сбора урожая и транспортировки до дистрибуции. В каждой точке продажи отдел контроля качества периодически проверяет условия хранения, температуру, характеристики упаковки и использует специализированное оборудование для оценки качества продукции.

Кроме того, подразделение проводит выборочные проверки в испытательных центрах, назначенных властями. Saigon Co.op также использует мобильные испытательные автомобили для периодического контроля качества товаров, гарантируя их качество и безопасность перед распределением по подразделениям Saigon Co.op.

Приверженность защите здоровья потребителей

В 2025 году Saigon Co.op продолжит реализацию программы планирования поставок сырья, уделяя особое внимание районам с потенциалом для сельскохозяйственного производства. Это считается стратегическим шагом, направленным на обеспечение стабильного качества сырья для всей цепочки сбыта, а также на поддержку фермеров в повышении доходов и улучшении условий жизни.

Целью программы является развитие устойчивой цепочки поставок сельскохозяйственной продукции, укрепление сотрудничества между производителями, розничными торговцами, потребителями и управляющими органами.

Saigon Co.op также обязуется обеспечивать стабильное потребление для единиц продукции, соответствующих критериям сырьевой зоны, и призывает поставщиков участвовать в программе «Зеленая галочка ответственности», способствуя продвижению безопасной, прозрачной и ответственной модели поставок.

Кроме того, подразделение координировало работу с Департаментом безопасности пищевых продуктов для организации специализированных учебных курсов по циркуляру 17/2024/TT-BNNPTNT ( Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов ), касающемуся условий безопасности пищевых продуктов в сельском, лесном и рыбном хозяйстве. В то же время Национальный центр кодирования и штрихкодирования провел специализированное обучение по прослеживаемости, способствуя повышению профессионального потенциала всей системы.

Saigon Co.op также развернул мобильные инспекционные автомобили для периодического контроля качества продукции. Фото: Saigon Co.op

Представитель Saigon Co.op заявил, что в условиях, когда потребители все больше внимания уделяют здоровью и безопасности пищевых продуктов, контроль качества является не только законодательным требованием, но и социальной ответственностью предприятий.

«Мы полностью осознаём свою роль и ответственность, оправдывая доверие миллионов вьетнамских семей. Saigon Co.op стремится к постоянному повышению эффективности управления качеством, расширению потребления безопасной продукции с прозрачным происхождением, способствуя укреплению устойчивого доверия потребителей», — подчеркнул представитель Saigon Co.op.

Источник: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm