В школьном обеде есть заплесневелый рис.
РОДИТЕЛИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТ
Отвечая репортерам газеты Thanh Nien , родитель ученика старшей школы Trung Vuong (район 1, город Хошимин) сказал, что в обеде ученика была черная плесень. Школа приняла к сведению информацию и признала недостатки, но не назвала причину, по которой в еде ученика оказался заплесневелый рис.
Обмениваясь первоначальной информацией, г-н Нгуен Данг Хоа, директор средней школы Трунг Вуонг (округ 1), сообщил, что школа организует обеды примерно для 1700 учеников и использует продукты питания, предоставляемые компанией HH Company.
Днем 31 октября репортеры газеты Thanh Nien напрямую обменялись информацией с г-жой Луонг Бич Нга, заместителем директора, отвечающим за интернат в старшей школе Trung Vuong. По словам г-жи Бич Нга, во время трапезы в интернате 19 октября ученик 12-го класса обнаружил, что некоторые зерна риса на поверхности его еды были покрыты плесенью с черными волокнами плесени. Учитель, отвечающий за класс интерната, получил информацию и сделал запись инцидента.
Помимо организации питания учащихся, наблюдения и заботы о здоровье указанных выше учащихся, школа также требует от классных руководителей и учителей, отвечающих за классы-интернаты, внимательно следить за здоровьем всех учащихся после приема пищи.
В результате после этого приема пищи состояние здоровья студента, у которого был заплесневелый рис, полностью стабилизировалось, и других случаев возникновения у студентов подобной ситуации не выявлено.
Заплесневелый рис в студенческих обедах
РОДИТЕЛИ ПРЕДОСТАВЛЯЮТ
Что говорит школа?
По словам г-жи Бич Нга, школа заключила контракт с компанией HH Company на поставку питания для учеников, и компания открыла в школе кухню, чтобы гарантировать, что еда для учеников будет горячей и не будет тратить время на транспортировку. По меню, предоставленному кухней, школа отслеживает происхождение еды, чтобы обеспечить ее соответствие требованиям и правилам Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов города Хошимин. В то же время школа проверяет гигиену и количество еды...
Г-жа Нга также сказала, что на школьной кухне готовят еду на подносах, моют их машинами высокого давления, сушат, а при транспортировке их накрывают... и причина не установлена.
Г-жа Нга также сказала: «Когда произошла описанная выше ситуация, я отправила извинения через классного руководителя класса, у ученика которого был заплесневелый рис. Небезопасный для учеников инцидент, произошедший в школе, — это прежде всего ответственность руководителей школы. Я не избегаю этого. Одна из причин, по которой кафетерий готовит в школе, — это обеспечение максимальной безопасности для учеников. Потому что приготовление пищи в другом месте, помимо школы, будет сложнее контролировать».
В то время, хотя и извинилась перед родителями, г-жа Нга также признала, что было бы лучше встретиться с ними лично, чтобы послушать. Поэтому г-жа Нга сказала: «После разговора с репортером я свяжусь с Комитетом представителей родителей класса и родителями учеников, у которых сегодня был заплесневелый рис, чтобы обсудить и выслушать их пожелания и предложения. После этого поставщик питания также внесет коррективы, изменения и пересмотрит меры, чтобы избежать подобных инцидентов, которые влияют на здоровье и психологию учеников. Я надеюсь, что родители могут быть спокойны, отправляя своих детей в школу».
Г-жа Нга заявила, что в связи с этим инцидентом школа усилит работу по проверке гигиены и происхождения продуктов питания с еженедельной до двухдневной. В частности, кулинарный отдел должен пересмотреть процесс от кухни до распределения пищи, чтобы обеспечить здоровье учеников.
Ссылка на источник
Комментарий (0)