Начиная новый учебный год, когда предстоит многому научиться и много игр, в которые можно играть и исследовать , создание меню, которое будет одновременно новым и вкусным, стимулирующим вкусовые рецепторы и обеспечивающим позитивной энергией активных учеников, станет интересной задачей для матерей.

Одним из идеальных вариантов школьного меню, который могут рассмотреть мамы, является американский куриный суп, тушеный с китайскими травами — свежее, красочное блюдо, которое наверняка придется по вкусу ученикам.

Изюминка блюда — нежная и сладкая американская курица, прозрачный и ароматный суп, нежная и сладкая курица, пропитанная ароматами китайской медицины. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, оно помогает детям укрепить здоровье, зарядиться энергией и согреться в первый день в школе.

Для начала вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

- 600 г американских куриных бедрышек с костями (разрезанных на небольшие кусочки)

- 900 мл куриного бульона

- Красное яблоко, дереза ​​обыкновенная, китайский ямс, гинкго билоба, кодонопсис, ремания клейкая, семена коикса (по 5–10 г)

- Свежий имбирь (2 ломтика), соль, куриный порошок, сахар-песок по вкусу

Как это сделать:

Подготовьте курицу: вымойте и бланшируйте курицу в кипящей воде в течение 2 минут, чтобы удалить запах, затем выньте и слейте воду.

Приготовление китайского лекарства: замочите китайское лекарство в теплой воде примерно на 5 минут, затем промойте.

Суп: добавьте куриный бульон в кастрюлю с имбирём, китайскими травами, курицей, солью и сахарным песком. Доведите до кипения, снимите пену.

Тушение: уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 25 минут, пока курица не станет мягкой. Выньте курицу и продолжайте тушить с китайскими травами ещё 20 минут, пока не появится аромат.

Завершение: Верните курицу в кастрюлю, приправьте по вкусу. Подавайте горячим.

Всего несколько простых шагов — и американский куриный суп с китайскими травами станет вкусным и питательным блюдом, которое поможет обогатить школьное меню, сделает его свежим и чрезвычайно привлекательным для учеников, а каждую трапезу — более интересной.

Подробные рецепты и инструкции мамы могут найти по ссылке: https://usapeec-vietnam.org/recipes/ga-my-ham-thuoc-bac/

Американская курица 1.png
Американская курица 2.png
Ассоциация экспорта домашней птицы и яиц США имеет представительства по всему миру. Ассоциация работает над формированием глобального спроса, занимаясь вопросами торговой политики и рекламной деятельности. В птицеводческой и яичной промышленности США очень строго соблюдаются требования к качеству и безопасности пищевых продуктов на всех этапах – от фермы до потребителя. Американское куриное мясо проверяется инспекторами Министерства сельского хозяйства США для поддержания высочайшего мирового уровня качества. Инспекторы Министерства сельского хозяйства США имеют высокую квалификацию, любые признаки заболеваний в курином мясе обнаруживаются на самых ранних стадиях. В птицеводстве США не используются гормоны. При необходимости и под наблюдением лицензированных ветеринаров для профилактики заболеваний птицы могут использоваться антибиотики.

Нгок Минь

Источник: https://vietnamnet.vn/sup-ga-my-ham-thuoc-bac-bo-duong-cho-mua-tuu-truong-2434986.html