Аппетит — это не просто желание есть. Скорее, это сложная комбинация эмоциональных, поведенческих, когнитивных и физиологических процессов в организме, согласно The Conversation (Австралия).
Когда мы больны, биологические механизмы, которые стимулируют нашу тягу к углеводам, выполняют следующие цели:
Повышение иммунитета
Изменения в организме во время болезни могут вызвать тягу к пище с высоким содержанием углеводов.
Когда болезнь атакует организм, иммунная система начинает активироваться, чтобы устранить патоген. Поэтому для нормального функционирования иммунной системе требуется больше энергии. Это явление часто приводит к повышению метаболизма организма, увеличивая потребность в энергии и усвоении питательных веществ.
Продукты, содержащие сахар и крахмал, являются источником пищи, которая обеспечивает быструю и обильную энергию. Однако, если вы едите слишком много сахара, сверх необходимого уровня, это легко вызовет воспаление в организме, тем самым препятствуя процессу восстановления.
Из-за реакции на стресс
Болезнь вызывает стресс у вашего тела. Стресс повышает уровень гормонов адреналина и кортизола и мобилизует энергию вашего тела для преодоления стрессовой ситуации.
Таким образом, длительный стресс нарушает энергетический баланс организма, вызывая дефицит питательных веществ и стимулируя аппетит. В результате организм будет жаждать пищи с высоким содержанием энергии, такой как крахмал и сахар.
Система вознаграждения мозга
Если у пациента отсутствует аппетит, особенно при употреблении пищи с высоким содержанием углеводов, это может быть связано с усталостью, дискомфортом, тошнотой или изменением вкусовых ощущений.
Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара и крахмала легко активирует систему вознаграждения мозга, увеличивая секрецию нейромедиаторов хорошего самочувствия, таких как дофамин и серотонин.
Однако не все больные жаждут углеводов. Если у больного человека нет аппетита, особенно к пище с высоким содержанием углеводов, это может быть связано с тем, что организм устал, чувствует себя некомфортно, испытывает тошноту или изменил вкус.
Другие причины включают замедление метаболизма организма и чрезмерное потребление жидкой пищи, такой как каша, суп, вода или чай. Употребление этих продуктов увеличивает чувство сытости и снижает аппетит, согласно The Conversation.
Ссылка на источник
Комментарий (0)