Усиление контроля безопасности и гигиены пищевых продуктов в туристических зонах и местах

В начале весны Ханам принимает десятки тысяч туристов, желающих посетить исторические места и живописные места и поклониться им. Некоторые туристические достопримечательности, такие как пагоды Кай Тхи, Диа Тан Пхи Лай и храм Ланьзянг, привлекают большое количество посетителей, что способствует развитию местных ресторанов и баров.

Для обеспечения безопасности и гигиены пищевых продуктов с начала года сектор здравоохранения совместно с функциональными подразделениями проводит проверки и надзор в туристических зонах и местах.

Надзор за безопасностью пищевых продуктов на празднике раздачи заработной платы Святого Трана в храме Тран Тхуонг.

В районе пагоды Диа Тан Пхи Лай (коммуна Льем Сон, район Тхань Лием) с третьего дня Тэта открылось множество ресторанов, предлагающих фастфуд и полуфабрикаты. Владелец одного из местных ресторанов заявил, что все продаваемые колбасы домашнего приготовления, что гарантирует безопасность продуктов. Однако уровень гигиены и безопасности продаваемых продуктов всё ещё сложно проверить.

Хотя случаев пищевых отравлений не зарегистрировано, во многих ресторанах в туристических зонах не соблюдаются требования безопасности пищевых продуктов. Еда продаётся повсюду, её происхождение неясно, она не упакована и легко загрязняется.

Подобная ситуация наблюдается и в пагоде Кай Тхи, где торговая зона выглядит более профессионально, но происхождение продуктов всё ещё сложно определить. Многие туристы задаются вопросом, насколько систематически осуществляется контроль безопасности и гигиены пищевых продуктов в туристических зонах.

Столкнувшись с этой ситуацией, сразу же после того, как Провинциальный междисциплинарный руководящий комитет по безопасности пищевых продуктов развернул план по обеспечению безопасности пищевых продуктов во время Лунного Нового года и сезона Весенних фестивалей 2025 года, Провинциальный подотдел безопасности пищевых продуктов координировал работу с функциональными агентствами по проверке и контролю безопасности пищевых продуктов на крупных фестивалях, таких как Фестиваль Тамчук, Фестиваль подношений еды в храме Тран Тыонг... В процессе проверки функциональные силы объединили пропаганду с целью повышения осведомленности о безопасности пищевых продуктов для предприятий общественного питания.

Г-н Дуонг Ван Ту, заместитель начальника Департамента безопасности пищевых продуктов провинции Ханам, отметил: «Надлежащий контроль безопасности пищевых продуктов в туристических зонах и местах в начале года будет способствовать укреплению привлекательного имиджа туристического региона Ханама сегодня, особенно в связи с тем, что провинция получила престижные туристические награды». Для организации и эффективного осуществления работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в туристических зонах и местах Департамент разработал план по мониторингу и децентрализации управления деятельностью по проверке и надзору за безопасностью пищевых продуктов, передав его населенным пунктам, медицинским центрам районов, поселков и городов.

Только за время празднования Лунного Нового года в районе Тханьлием было проверено 25 предприятий пищевой промышленности и выявлено 9 нарушений. В городе Кимбанг междисциплинарная инспекционная группа проверила 151 предприятие пищевой промышленности и торговли и выявила 2 нарушения.

Сезон весенних праздников 2025 года продолжается всего почти месяц. Чтобы Ханам стал безопасным и цивилизованным местом отдыха, необходимо продолжать уделять особое внимание безопасности пищевых продуктов. С настоящего момента и до конца сезона весенних праздников 2025 года Департамент безопасности пищевых продуктов продолжит взаимодействие с местными органами власти для усиления контроля и надзора, обеспечивая надлежащее выполнение указаний Народного комитета провинции и Министерства здравоохранения, способствуя созданию безопасной и здоровой туристической среды для туристов со всего мира.

 

По данным Департамента культуры, спорта и туризма Ханама, с 1 января по 16 февраля число туристов, посетивших Ханам, превысило 1,27 миллиона человек, а доход от туризма составил более 1000 миллиардов донгов. Из них 1,25 миллиона внутренних туристов и 25 400 иностранных туристов.

С начала года Департамент выпустил документы, предписывающие и направляющие туристические предприятия, туристические зоны и направления по строгому соблюдению правил, касающихся условий туристического бизнеса, экологической санитарии, безопасности пищевых продуктов, предотвращения пожаров и взрывов, профилактики заболеваний; модернизации изношенного и поврежденного оборудования для обеспечения условий обслуживания туристов, а также человеческих ресурсов для безопасного и продуманного обслуживания туристов.

Источник: https://kinhtedothi.vn/tang-cuong-kiem-tra-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-tai-cac-khu-diem-du-lich.html