Содействовать крупномасштабному товарному производству в кооперативах

В настоящее время в провинции действуют 812 кооперативов в сельскохозяйственном секторе. Модель сельскохозяйственных кооперативов все больше подтверждает свою важную роль в ориентации, поддержке и повышении экономической эффективности сельскохозяйственной продукции фермеров. Однако в действительности масштабное производство товаров, связанное с управлением качеством и потреблением продукции, является неизбежным путем развития для повышения эффективности работы данной модели.

Содействовать крупномасштабному товарному производству в кооперативах Сельскохозяйственный сервисный кооператив Тхиеу Фу (Тхиеу Хоа) связывает производство кукурузы с бизнесом.

За прошедшие годы сельскохозяйственный сервисный кооператив Тхиеу Фук подтвердил свою роль «повивальной бабки» в производстве и бизнесе, постепенно увеличивая доходы местного населения. Помимо выполнения задач по орошению, механизации и синхронной механизации 239 гектаров сельскохозяйственных угодий в этом районе, кооператив арендовал дополнительно 30 гектаров заброшенных земель для реконструкции и заключил соглашения с более чем 100 фермерскими хозяйствами для производства органического риса для поставок в компанию Tam Phu Hung High-Tech Food Company Limited.

Директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Thieu Phuc (DVNN) Нгуен Ван Тинь сказал: «В области производства органического риса, следуя направлению производственных связей, более 100 домохозяйств получили поддержку от компании и кооператива семенами, техническим руководством; использованием органических удобрений и применением науки и технологий к производству риса и внедрением сертификации участков органического риса. С тех пор производительность, качество и экономическая эффективность выросли по сравнению с традиционным производством на 20-30%. В настоящее время кооператив является субъектом разработки рисового продукта Hat Ngoc 9 в качестве продукта OCOP, стремясь повысить ценность местных продуктов на рынке.

В сельскохозяйственном сервисном кооперативе Халонга (Ha Trung) в настоящее время кооператив сотрудничает с фермерами с целью выращивания 200 гектаров желтого клейкого риса для поставок двум предприятиям: Sao Khue Trading Joint Stock Company и Luu Suong Trading Company Limited. Участвуя в этой масштабной цепочке, домохозяйства могут принять участие в восстановлении ценных местных сортов риса, производственная стоимость которых в 2,5–3 раза выше, чем у обычного риса.

Председатель Народного комитета коммуны Халонг Нгуен Хыу Тхань сказал: «Помимо увеличения дохода на единицу площади, эта ассоциация также помогает людям менять методы ведения сельского хозяйства, строго следовать производственному процессу в сторону экологически чистых продуктов и производить безопасные и гигиеничные продукты питания. Благодаря этому местный клейкий рисовый продукт соответствует стандартам VietGAP (в 2019 году), признан продуктом OCOP с тремя звездами в 2020 году и в настоящее время предлагает повысить его до четырех звезд OCOP».

По данным обзора Союза кооперативов Тханьхоа, в настоящее время во всей провинции насчитывается 1218 кооперативов, участвующих в одном или нескольких этапах производственных цепочек, связывающих потребление основных сельскохозяйственных продуктов. Из них 711 кооперативов участвуют в цепочке производства риса; В цепочке производства овощей и фруктов участвуют 487 кооперативов; 15 кооперативов участвуют в производстве маниоки и продуктов из нее, а 5 кооперативов участвуют в цепочке производства мяса птицы и яиц всех видов.

Работа с фермерами по формированию крупных производственных зон создала условия для заключения кооперативами контрактов, связывающих производство и потребление ключевых продуктов с предприятиями (около 69%) для осуществления переработки, повышения стоимости сельскохозяйственной продукции и устойчивого потребления. По оценкам, эффективность производства при использовании модели связей на 20–50 % выше, чем при традиционном производстве. Однако в настоящее время в большинстве регионов для продовольственных культур и овощей форма увязки производства с переработкой является лишь моделью. Процесс внедрения столкнулся со многими трудностями из-за ограничений в инфраструктуре производственных площадок, раздробленности территорий и организации производства.

На основе имеющихся ресурсов и моделей производства сельскохозяйственным кооперативам в ближайшее время необходимо будет ориентировать развитие сельскохозяйственного товарного производства в концентрированном, масштабном направлении. Это одновременно и требование рынка, и государственная ориентация, а также фундаментальное решение для преодоления ограничений фрагментарности и мелкомасштабности, которые существовали в сельскохозяйственных кооперативах на протяжении многих лет. В то же время это создает необходимые условия для изменения методов производства и моделей управления, способствует применению достижений науки и техники, участвует в цепочке создания стоимости, удовлетворяет потребности рынка в расширении масштабов, эффективном развитии экономической модели сельскохозяйственных кооперативов и улучшении жизни членов.

Статья и фотографии: Tung Lam

Источник