Меню всего из 3 простых, но вкусных блюд

Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món đơn giản - Ảnh 1.

1. Мясной фарш с картофельным соусом

Подготовьте ингредиенты для фарша с картофельным соусом: 150 г мясного фарша, 2 картофелины, 2 зеленых лука, 2 зубчика чеснока, 1 кусочек имбиря, 60 мл соевого соуса, 15 мл устричного соуса, 5 г сахара, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, 15 мл растительного масла, 15 мл кулинарного вина, немного порошка из пяти специй, фильтрованная вода.

Как приготовить фарш с картофельным соусом:

Шаг 1: Очистите картофель, вымойте его и нарежьте кубиками. Положите 45 мл соевого соуса в миску, добавьте 15 мл устричного соуса, 5 г сахара, немного порошка из пяти специй, 1 столовую ложку кукурузного крахмала и полмиски воды и хорошо перемешайте, отставьте миску с соусом в сторону. Очистите и измельчите чеснок и имбирь. Вымойте и измельчите зеленый лук. Положите фарш в миску и добавьте измельченный имбирь и чеснок, 15 мл кулинарного вина, 15 мл соевого соуса, 1 столовую ложку кукурузного крахмала, 15 мл кулинарного масла и хорошо перемешайте. Маринуйте мясо около 10 минут.

Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món đơn giản - Ảnh 2.

Шаг 2: Налейте немного растительного масла на горячую сковороду, добавьте картофель и обжаривайте до золотистого цвета, затем вылейте на тарелку. Налейте немного растительного масла, затем добавьте корни лука и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте мясной фарш и обжаривайте, помешивая, пока фарш не приготовится, затем добавьте картофель и обжаривайте вместе. Затем добавьте смешанный соус и обжаривайте, помешивая, пока соус не загустеет, затем выключите плиту.

Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món đơn giản - Ảnh 3.

Готовый продукт из мясного фарша с картофельным соусом:

Всего два основных ингредиента и привычные кухонные специи — и у вас есть мясное блюдо с насыщенным соусом, в сочетании с мягким, жевательным картофелем для еще большей вкусности. Блюдо имеет гладкую текстуру, поэтому оно очень хорошо подходит для пожилых людей и детей.

Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món đơn giản - Ảnh 4.

2. Жареные кальмары с огурцом

Подготовьте ингредиенты для жареных кальмаров с огурцом: 300 г кальмаров, 1 огурец, 1 красный перец чили, 1 зеленый лук, 10 г имбиря, 2 зубчика чеснока, 30 мл соевого соуса, немного растительного масла.

Как приготовить жареные кальмары с огурцом:

Шаг 1: Очистите кальмара и нарежьте его небольшими кусочками. Очистите огурец и нарежьте его толстыми ломтиками. Вымойте перец чили, удалите семена и нарежьте его крупными кусочками. Нарежьте имбирь и чеснок, а зеленый лук нарежьте кусочками. Вскипятите необходимое количество воды в кастрюле, затем добавьте огурец и перец чили и бланшируйте их, затем выньте и слейте воду.

Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món đơn giản - Ảnh 5.

Шаг 2: Высыпьте кальмаров в кастрюлю с водой и бланшируйте около 20 секунд, затем выньте и промойте холодной водой, слейте воду с кальмаров. Разогрейте немного растительного масла в сковороде, добавьте лук, чеснок и имбирь и обжарьте до появления аромата. Добавьте кальмаров и обжарьте некоторое время.

Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món đơn giản - Ảnh 6.

Шаг 3: Наконец, добавьте огурец и чили, приправьте соевым соусом и тщательно перемешайте, чтобы специи впитались.

Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món đơn giản - Ảnh 7.

Готовый продукт из жареных кальмаров с огурцом:

Жареные кальмары с огурцом — это новое сочетание, в котором всего два основных ингредиента: кальмар и огурец, но оно придает блюду хрустящий, мягкий, освежающий вкус. Поэтому жареные кальмары с огурцом очень подходят для еды в жаркие дни.

Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món đơn giản - Ảnh 8.

3. Капуста тушеная с помидорами

Подготовьте ингредиенты для жареной капусты с помидорами: 1 небольшой кочан капусты, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 15 мл устричного соуса, 15 мл соевого соуса, немного соли, растительное масло.

Как приготовить жареную капусту с помидорами:

Шаг 1: Вымойте и нарежьте капусту. Измельчите чеснок, очистите и нарежьте помидоры. Разогрейте немного растительного масла в сковороде, обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, затем добавьте помидоры и обжаривайте до мягкости.

Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món đơn giản - Ảnh 9.

Шаг 2: Добавьте капусту и обжаривайте, помешивая, пока капуста не станет мягкой, затем добавьте соевый соус, устричный соус и немного соли и обжаривайте, помешивая, пока капуста не станет мягкой.

Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món đơn giản - Ảnh 10.

Готовый продукт из жареной капусты с помидорами:

Жареная капуста и помидоры — простое блюдо из жареных овощей, но очень быстрое в приготовлении. Блюдо сочетает в себе мягкую сладость капусты с кисло-сладким вкусом помидоров, очень вкусно. Блюдо помогает сбалансировать питание и добавляет витамины и клетчатку в организм.