Поиск отдельного пути для экспорта питайи

После более чем 7 лет работы кооператив Thuan Tien Dragon Fruit больше не является чужаком для фермеров, выращивающих питайю в районе Хамтхуанбак в частности и в провинции в целом, поскольку кооператив смело выбрал свой собственный путь, производя безопасную питайю в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP и экспортируя ее на европейский рынок. Благодаря этому, несмотря на многочисленные взлеты и падения, члены кооператива по-прежнему оптимистичны, уверены в производительности и продолжают выращивать урожай, который помог им избежать нищеты и получить стабильный доход.

Медленно и верно – победит гонка

Кооператив по выращиванию драконьего фрукта Thuan Tien (коммуна Хам Лием, район Хам Туан Бак) был основан в октябре 2016 года. Хотя он был создан довольно поздно по сравнению со многими другими кооперативами в провинции, 11 первоначальных членов с площадью около 30 гектаров, выращиваемых по стандартам VietGAP, нашли свой собственный путь, не слишком завися от китайского рынка. «Рожденный позже», но г-н Чан Динь Трунг, председатель совета директоров кооператива, поделился, что, возможно, в этом и заключалась удача кооператива, поскольку в то время он не попал в водоворот большинства. Кооператив появился на свет в период, который можно назвать пиком развития питайи в провинции Биньтхуан . «Мы пришли позже, поэтому мы были более осторожны и с самого начала решили, что нам нужно производить чистую и безопасную продукцию. Поэтому с самого начала выращивания драконьего фрукта кооператив всегда строго следовал процессу производства драконьего фрукта в соответствии со стандартами VietGAP. Благодаря этому произведенный драконий фрукт соответствует стандартам, удовлетворяя внутренние и внешние потребности партнеров-заказчиков».

Г-н Чунг — председатель совета директоров кооператива Thuan Tien Dragon Fruit (второй слева) знакомит партнеров с процессом упаковки плодов дракона.

В начале 2017 года при поддержке Socencoop и финансируемого Европейским Союзом проекта Mutrap кооператив Thuan Tien Dragon Fruit получил сертификат GlobalGAP по питайе, соответствующей стандартам VietGAP. После этого кооператив посетил международную выставку Fruit Logistica 2017 в Берлинском выставочном центре (Германия). «Возможно, это хороший первый шаг на пути к размещению питайи из Бинь Туан на полках немецких супермаркетов — самого требовательного рынка в Европе, поскольку ее высоко ценят покупатели в крупнейшем в мире торгово-выставочном центре», — поделился председатель совета директоров кооператива.

Продукция кооператива Thuan Tien из плодов дракона всегда высоко ценится.

После той ярмарки заказы посыпались рекой, из-за чего г-н Чунг и члены кооператива оказались «перегружены» и не смогли выполнить объемы производства. Поэтому кооператив связал производство с другими кооперативами провинции, чтобы увеличить выпуск продукции и удовлетворить рыночный спрос. Кроме того, кооператив сотрудничает с партнерами по поставкам удобрений и пестицидов с целью постепенной стабилизации поставок для своих членов. Создание безопасных производственных процессов для всех участников, продукция сертифицирована для безопасных цепочек поставок продовольствия; Подписано множество долгосрочных контрактов на поставку клиентам продукции из питайи.

Мы верим, что благодаря этому медленному, но верному пути питайя Бинь Туан вновь обретет свою истинную ценность.

Драконий фрукт Бинь Туан вновь обретет свою истинную ценность

В настоящее время, когда кооператив подписывает контракт с партнером на экспорт питахайи на европейский рынок по стабильной цене 23 000 донгов/кг, кооператив проводит собрание членов, публично раскрывает расходы, такие как: склад, упаковка, управление..., оставшаяся стоимость составляет 19 000–20 000 донгов/кг, и члены кооператива получают прямую выгоду. Благодаря своей прозрачности, открытости и выгодам для членов кооператив ежегодно закупает около 300 тонн стандартного питайи для экспорта на такие требовательные рынки, как Европа, Австралия и США. Таким образом, это способствовало увеличению стабильного дохода членов кооператива с 35% до 50% в год, а площадь с первоначальных 30 гектаров также увеличилась до более чем 70 гектаров. Г-н Трунг сказал, что благодаря изменению методов производства в сторону выращивания чистой и безопасной питайи кооператив смог сохранить и создать стабильный рынок, улучшив жизнь фермеров. Совсем недавно кооператив Thuan Tien Dragon Fruit присоединился к кооперативу по устойчивому производству и потреблению Binh Thuan и также экспортирует свою продукцию на рынки Австралии и Индии. В ближайшее время кооператив расширит площадь плантаций питайи на 20 гектаров в соответствии со стандартами GlobalGAP, обеспечивая производительность около 30 тонн в год, чтобы соответствовать строгим требованиям безопасности пищевых продуктов на требовательных рынках. «Мы считаем, что благодаря этому медленному, но верному пути питайя Бинь Туан вновь обретет свою истинную ценность и будет способствовать получению фермерами высокой прибыли».

Г-н Чунг (крайний справа) — представитель первого кооператива в провинции, выбранного и признанного Центральным комитетом Союза фермеров Вьетнама в 2023 году выдающимся национальным кооперативом.

В 2020 году этот кооператив получил 4-звездочный сертификат OCOP за питахайю с белой мякотью и 3-звездочный сертификат за питахайю с красной мякотью. Спустя год члены кооператива сохранили производство в соответствии со стандартами GlobalGAP, продолжая при этом связываться и доверять потребление таким кооперативам, как Phu Thinh Dragon Fruit Cooperative; Кооператив драконьих фруктов Тхуан Хоа; Кооператив «Драконий фрукт» Бакбинь; Кооператив Тхуан Куй Драконьего Фрукта. Кроме того, кооператив Thuan Tien Dragon Fruit также заключил контракты со многими экспортными предприятиями со стабильными ценами для своих членов от 22 000 до 23 000 донгов/кг. В частности, кооператив также получил органическую сертификацию на 10 гектарах. К 2022 году кооператив расширится и включит в себя другие кооперативы по выращиванию питахайи в провинции, такие как кооператив Ham Kiem и кооператив Phuc Vinh. Также в этом году кооператив Thuan Tien Dragon Fruit получил 10 гектаров европейской сертификации органического сельского хозяйства и 13,1 гектара сертификации GlobalGAP. Мало того, кооператив Thuan Tien Dragon Fruit также получил свидетельство о регистрации товарного знака от Департамента интеллектуальной собственности; Кооперативу выдан Сертификат безопасной цепочки поставок; Кооператив всегда применяет высокие технологии в производстве, такие как: преобразование светодиодных ламп, систем капельного орошения и координация с Ассоциацией фермеров для распространения информации среди фермеров об успешном преобразовании...

Благодаря этим выдающимся достижениям кооператив Thuan Tien Dragon Fruit стал первым кооперативом в провинции, который в 2023 году был выбран и признан Центральным комитетом Союза фермеров Вьетнама в качестве типичного кооператива страны.

Источник