Квинтэссенция столицы встречается на Ханойском осеннем фестивале 2023 года и на выставке ханойской кухни

Серия мероприятий пройдет на пешеходной улице Хоан Кием и в Детском дворце Ханоя .

Утром 20 сентября Центр содействия туризму и торговле Ханоя (HPA) провел пресс-конференцию, на которой представил информацию о Ханойском осеннем фестивале 2023 года и Площадке знакомства с ханойской кухней .

Выступая на пресс-конференции, г-жа Нгуен Тхи Май Ань, заместитель директора Центра содействия инвестициям, торговле и туризму города Ханоя, сказала: «Это первый раз, когда город Ханой с большим энтузиазмом организует Ханойский фестиваль осени 2023 года на тему «Ханойская осень — влюбитесь».

Tinh hoa Thủ đô hội tụ tại Festival Thu Hà Nội 2023 và Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội

Организаторы представляют серию уникальных мероприятий, которые пройдут в рамках Ханойского осеннего фестиваля 2023 и выставки ханойской кухни с 29 сентября по 1 октября 2023 года.

На фестивале будут представлены такие пространства, как «Аромат осени», «Вкус осени», «Дары осени» и «Сад света», которые будут оформлены и представлены в виде выставочных площадок, стендов и миниатюрных ландшафтов, представляющих привлекательные туристические места Ханоя осенью, такие как мост Лонгбьен, Старый квартал Ханоя, Пагода на одном столбе, цветы Ме Линь, древняя деревня Дуонг Лам. В частности, будут представлены стенды, имитирующие дом Пхо Пхая на улице Ле Тхач, кулинарный уголок Та Хиен и другие.

Com Space - Autumn Flavors рассказывает историю становления и развития профессии производителя кукурузы в Ханое, от сырого зерна до современных продуктов, соответствующих национальным и международным стандартам. Кукурузные продукты особенно вкусны благодаря насыщенному вкусу ханойской осени.

Осенний фестиваль Ханоя 2023 года и Площадка знакомства с ханойской кухней будут организованы на территории из 150 стендов, разделённых на зоны в соответствии с дизайном, расположенные вдоль улиц Диньтьенхоанг, Ле Тхач и в районе Восьмиугольного дома. В фестивале принимают активное участие Народные комитеты 10 районов: Хоанкием, Мэлинь, Куоккой, Унгхоа, Бадинь, Намтылием, Каужай, Донгань, Бави и Зиалам. В целях продвижения и представления потенциала развития туризма, туристических продуктов и местного культурного наследия, фестиваль будет проходить при поддержке Народных комитетов 10 районов: Хоанкием, Мэлинь, Куоккой, Унгхоа, Бадинь, Намтылием, Каужай, Донгань, Бави и Зиалам.

В фестивале также принимают участие Центр сохранения культурного наследия Ханоя Тханг Лонг, Союз молодежи Ханоя, Туристическая корпорация Ханоя (Hanoitourist), Ассоциации: Ассоциация ремесел деревни Ханоя, Ассоциация кулинарной культуры Вьетнама, Туристическая ассоциация Ханоя, Ассоциация королевских поваров... Мало того, программа привлекает 14 провинций и городов к участию в представлении местного туризма, включая Фу Тхо, Хазянг, Лаокай, Йен Бай, Туен Куанг, Хайзыонг, Бакзянг, Тхай Бинь, Нинь Бинь, Тхань Хоа, Куанг Бинь, Фу Йен, Донг Най, Анзянг.

«Осень в Ханое – влюбитесь» – это тщательно и скрупулезно разработанный проект, призванный внести вклад в популяризацию культуры, кухни, туризма... Ханоя среди друзей дома и за рубежом.

Некоторые районы Ханоя вложили значительные средства и постепенно повысили профессионализм мероприятий по продвижению туризма. Например, район Унгхоа организовал 3-часовой курс по пошиву одежды аозай в историческом центре пошива одежды аозай Трачха в сочетании с продвижением квинтэссенции традиционных ремесел, таких как благовония Куанг Фу Кау и народные музыкальные инструменты Даоса.

В рамках Ханойского осеннего фестиваля 2023 года пройдет ряд основных мероприятий, таких как:

- Церемония открытия Ханойского осеннего фестиваля состоится 29 сентября 2023 года с 19:35 до 21:35 в цветнике храма Ба Киеу, Хоан Кием, Ханой, с уникальной и сложной художественной программой с участием известных художников.

- Конференция по развитию MICE и гольф-туризма и исследование гольф-туризма в Ханое;

- Выставка фотографий осени Ханоя в Арт-центре 22 Hang Buom и в цветнике Ly Thai To.

- Показ аозай «Свадебный аозай сквозь время»; показ аозай вьетнамского клуба «Аозай» с 11 коллекциями аозай от 11 дизайнеров, включая рекордный аозай «Знак времени» дизайнера Хоанг Ли длиной 189 м, украшенный камнями и напечатанный с древними вьетнамскими мотивами; Hanhsilk…

- Познакомьтесь с пространством Ком Ханоя, наследием швейной профессии Трач Са аозай.

- Осенний карнавал в Ханое будет тщательно подготовлен с участием 1500 человек из городских подразделений, студентов, городского союза молодежи, клубов, художественных трупп, ремесленников утром 1 октября 2023 года и будет состоять из 4 частей: Яркие осенние краски - демонстрирующие краски осени Ханоя от предприятий до ремесленных деревень; Районы - чествование ремесленных деревень и туристического бизнеса города Ханоя; Уличное искусство - привнесение динамичного оттенка в город Ханой, гвоздем программы является команда Льва-Единорога-Дракона района Тхань Оай с 30 драконами, представляющими 30 районов и округов города Ханой; Парад - гонги этнических групп - демонстрация красоты общин этнических меньшинств, проживающих в столице; Затем следует мероприятие по живописи «Ханой моими глазами» с участием 99 молодых людей, а также уличные музыкальные мероприятия.

Одним из главных событий Ханойского фестиваля осени 2023 года и кулинарного выставочного пространства Ханоя станет кулинарное выставочное пространство Ханоя, тема которого — «Квинтэссенция вьетнамской кухни». На выставке будут представлены 51 стенд профессиональных ассоциаций, ремесленников, предприятий и известных кулинарных заведений Ханоя и всей страны, где будут представлены такие привлекательные блюда, как говяжий фо, куриный фо, бунтханг, рыбные котлеты, рисовые лепешки с зелеными листьями, суп с лапшой из улиток Хо Тай, клейкий рис Фу Тхыонг. Главными блюдами кулинарного пространства станут ханойский фо тхин, традиционный фо, ханойский фо с курицей, фо из таких регионов, как Намдинь фо, Нгохазянг фо, Даклак фо...

Мероприятия: Фестиваль вьетнамского супа Фо, мероприятие «Опыт приготовления лунного пирога», мероприятия, продвигающие квинтэссенцию традиционной ханойской кухни, приготовленную известными кулинарами, шеф-поварами и местными деликатесами, «Дарим любовь, получаем счастье с купонами на 1000 бесплатных порций супа Фо для пожертвования на благотворительность», мероприятие «Опыт приготовления Фо»...

Выставка «Hanoi Cuisine Exhibition 2023» была организована в скромном масштабе, но оргкомитет стремился продемонстрировать выдающуюся кулинарную культуру, характерную для ханойской кухни, которая воплощает в себе квинтэссенцию, отличается разнообразием и креативностью, воплощенной в таланте вьетнамских поваров. Программа, пронизанная множеством впечатляющих кулинарных моментов, раскрывает красоту традиционных блюд Ханоя и демонстрирует ценность вьетнамской кухни. Благодаря этому, как местные, так и иностранные гости смогут ощутить драгоценную вьетнамскую кулинарную культуру и красоту выдающихся кулинарных вкусов от севера до юга. Здесь программа стремится показать историю красоты вьетнамской кухни, а также святость шеф-повара, ремесленника и ингредиентов, составляющих вьетнамские блюда.

Ссылка на источник

Тема: Туризм в Ханое Ханойская кухня Осенний фестиваль в Ханое

Комментарий (0)