Экспорт фруктов столкнулся с кризисом излишков

Экспортные цены на джекфрут резко упали, что вынудило господина Нгуена Ван Куета (фермера из коммуны Суан Бак района Суан Лок) сократить площади под выращивание джекфрута и перейти на другие культуры. Фото: Б. Нгуен

В последние годы площади, занятые экспортом многих видов свежих фруктов, таких как манго, бананы, джекфрут, дуриан и др., стремительно растут. Фермеры в основном сосредоточены на производстве, не особо инвестируя в качество и соответствие стандартам экспортного рынка. В результате многие экспортируемые фрукты, которые когда-то приносили высокий доход, также столкнулись с дефицитом.

Рынок также наводнен экспортными фруктами.

Раньше тайваньский экспорт манго был одним из лидеров по прибыли для фермеров благодаря высокой урожайности и выгодной цене. Однако в недавнем урожае фермеры остались ни с чем, а многие садоводы даже понесли серьёзные убытки из-за беспрецедентно низких цен на манго.

Каждый год, имея более 2,4 гектара манговых деревьев, г-н Фам Ван Туен, глава Ассоциации фермеров деревни Фу Куи 2 (коммуна Ла Нга, район Динь Куан), собирал урожай около 50 тонн. В этом году из-за плохого урожая в манговом саду семьи г-на Туена собрали всего около 25 тонн. В прошлом году самая высокая цена проданных манго составляла более 30 000 донгов/кг, цена в конце сезона составляла около 10 000 донгов/кг. Но в этом году во время сезона торговцы платили 5 000 донгов/кг. Экспорт столкнулся с трудностями, и цены на манго упали, в результате чего торговцы отказались от своих депозитов и не собирали урожай. Именно по этой причине манго в саду г-на Туена никому не могли продать, поэтому им пришлось позволить им созреть и упасть на землю.

Разделяя то же мнение, г-н Ле Ван Хоанг, фермер, выращивающий манго в коммуне Ла Нга, с грустью отметил, что с 2020 года по настоящее время этот год был самым трудным для фермеров, выращивающих манго. Цены на манго низкие, но торговцы всё равно не покупают его из-за медленного экспорта, в то время как тайваньские манго не пользуются спросом у внутренних потребителей. В результате 10 тонн манго, принадлежащих его семье, не нашли торговцев, готовых их купить, и ему пришлось дать им дозреть, поскольку при цене 1000 донгов за кг продажная цена не покрывает весь урожай.

В настоящее время во всей провинции насчитывается около 78 300 гектаров фруктовых деревьев. Большая часть из них занята фруктовыми деревьями, имеющими экспортное значение: бананами (16 700 гектаров), манго (11 600 гектаров), дурианами (11 500 гектаров) и грейпфрутами (10 300 гектаров).

Речь идёт не только о манго, но и о переизбытке многих других экспортируемых фруктов из-за трудностей с экспортом. В настоящее время тайский джекфрут, продаваемый в садах, в виде отдельных экспортных сортов стоит всего около 3 тыс. донгов/кг, а оптовый — всего 1 тыс. донгов/кг. Индийский миндальный джекфрут, который в основном используется для переработки и экспорта, в настоящее время не имеет покупателей, и многим садоводам приходится продавать его оптом по низкой цене, чтобы кормить коз и коров.

Г-н Нгуен Ван Кует, фермер, выращивающий джекфрут на площади 2 гектара в коммуне Суан Бак (район Суан Лок), рассказал, что ему пришлось сократить площадь джекфрута в своём саду, чтобы перейти на другие культуры. Причина в том, что инвестиционные затраты на выращивание джекфрута выше, чем на выращивание многолетних технических культур. Между тем, если после сбора урожая этот продукт не покупают торговцы, его приходится выбрасывать, а не хранить, как технические культуры. В частности, в последние 2-3 года свежие фрукты часто оказывались в застое, а цены падали из-за ужесточения требований экспортного рынка.

Проактивно реагировать на изменения рынка.

Резкое падение цен на многие виды экспортируемых свежих фруктов связано с тем, что многие страны-импортёры ужесточают технические барьеры, предъявляя всё более высокие требования к качеству продукции. В частности, даже на таких «легких» рынках, как Китай, введено множество новых, более строгих правил по максимально допустимому содержанию остатков пестицидов и карантину растений.

Вице-президент Ассоциации фермеров района Динькуан Доан Гуонг Мау отметил, что район Динькуан, имеющий 6000 гектаров земли, занимает лидирующие позиции по выращиванию манго в провинции, а урожай составляет около 10 000 тонн. В ходе недавнего сбора урожая цены на манго упали, что создало множество трудностей для фермеров. Хотя в районе есть предприятия по переработке свежих фруктов, они практически не продают свою продукцию фермерам. Район также наладил связи со многими предприятиями, закупающими ключевые местные свежие фрукты, такие как манго и дуриан, но они всё ещё сталкиваются с проблемой «хороший урожай – низкая цена», поскольку им ещё не удалось выстроить устойчивую цепочку поставок.

Поскольку конкурентное преимущество свежих фруктов на современном экспортном рынке заключается скорее в качестве, чем в низкой цене, вьетнамская индустрия свежих фруктов все чаще демонстрирует свои слабые стороны.

Нгуен Ван Мыой, заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей, отметил, что фермеры конкурируют за выращивание любых культур, пригодных для экспорта и имеющих высокую цену, не уделяя должного внимания планированию и рыночной ориентации. Фермеры по-прежнему выращивают культуры, основываясь на опыте, поэтому у каждого сада свой стиль. Чтобы свежие фрукты соответствовали стандартам экспортного рынка, необходимо выстроить стандартизированный процесс, начиная с посева, безопасного производства и заканчивая упаковкой, предварительной обработкой, переработкой и потреблением.

С точки зрения перерабатывающего предприятия, директор производственно-торговой компании Thuan Huong (район Динькуань) Лю Так Сан рассказал, что с начала года не только свежие фрукты, но и сельскохозяйственная продукция и переработанные фрукты столкнулись с трудностями в производстве. Общие экономические трудности замедлили потребление как на внутреннем, так и на экспортном рынках, что затрудняет предприятиям наращивание переработки. С другой стороны, требование к сырью для переработки свежих фруктов заключается в большом объеме производства и стабильных ценах. Для свежих фруктов, имеющих экспортные преимущества, при успешном экспорте цена продажи очень высока, поэтому предприятия вынуждены искать другие источники сырья.

Комментарий (0)