Употребляйте это восхитительное овощное блюдо 3–5 раз в неделю, чтобы охладиться, естественным образом очистить кишечник и сделать талию тоньше.

Натуральное очищение кишечника, стройная талия из малабарского шпината

Малабарский шпинат — суперпопулярный овощ летом. Он довольно недорогой, но при этом очень питателен. По данным Национального института питания Вьетнама, малабарский шпинат очень полезен, снабжая организм многими необходимыми питательными веществами, такими как витамин А, витамин С, железо, кальций... В 100 г малабарского шпината содержится до 2,9 г клетчатки, что значительно больше, чем в других овощах, таких как шпинат (2,4 г/100 г) и салат (1,6 г/100 г).

Доцент, доктор Нгуен Тхи Лам, бывший заместитель директора Национального института питания, отметила, что питательные вещества, содержащиеся в малабарском шпинате, играют важную роль в развитии костей и повышении их плотности. Кроме того, регулярное употребление малабарского шпината помогает при запорах, снимает жар, снижает артериальное давление, снижает уровень холестерина и полезен для печени...

Согласно исследованиям, малабарский шпинат содержит пектиновую слизь, которая способствует опорожнению кишечника и предотвращает ожирение. Поэтому вкусные блюда из малабарского шпината полезны для тех, кто хочет похудеть. Приём пищи 3–5 раз в неделю также способствует естественному очищению кишечника и обретению тонкой талии.

Из этого овоща можно приготовить множество вкусных блюд, например, вареный или жареный крабовый суп... Вы можете воспользоваться этим способом приготовления малабарского шпината, который поможет естественным образом очистить кишечник:

Вкусные блюда из малабарского шпината помогают освежиться в летние дни

* Малабарский шпинат, обжаренный с яйцами

Ингредиенты для жареного малабарского шпината с яйцами:

+ 1 новый малабарский шпинат

+ 3 яйца

+ Лук, имбирь, чеснок, чили, перец

+ Устричный соус, соевый соус, кукурузный крахмал

+ Приправы: растительное масло, соль, глутамат натрия…

Как приготовить жареный малабарский шпинат с яйцами:

Шаг 1: Оборвите молодые листья и мягкие стебли малабарского шпината и промойте их. Добавьте немного соли и ложку пищевой соды, залейте овощи водой и замочите примерно на 20 минут. Затем промойте овощи под проточной водой, достаньте и дайте воде стечь. Малабарский шпинат можно нарезать небольшими кусочками или оставить целиком.

Разбейте яйца в миску и взбейте палочками до полной готовности. Измельчите имбирь и чеснок, мелко нарежьте лук.

Приготовьте соус, добавив в миску 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку устричного соуса, немного перца, светлый соевый соус, чайную ложку кукурузного крахмала, добавьте немного воды и тщательно перемешайте.

Шаг 2: Нагрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, влейте яйца и обжаривайте на медленном огне, помешивая, до мягкости. Обжарьте яйца до готовности, затем разломайте их на небольшие кусочки и отложите.

Добавьте немного растительного масла, чтобы обжарить овощи, и тщательно перемешайте. Не бланшируйте малабарский шпинат, так как при обжаривании овощи теряют свою свежесть. Поставьте сковороду на плиту, добавьте немного свиного сала и обжаривайте на сильном огне, затем добавьте чеснок, имбирь, чили и зелёный лук и быстро обжаривайте до появления аромата, затем добавьте овощи и обжаривайте.

Чтобы малабарский шпинат получился хрустящим, не жарьте слишком долго, а на сильном огне. Примерно через 2 минуты добавьте яйца и быстро обжарьте несколько раз, затем добавьте ранее приготовленный соус и быстро обжаривайте ещё несколько минут.

Приготовление этого блюда 3–5 раз в неделю поможет улучшить пищеварение, снизит жар и сделает талию стройнее.

* Приготовьте суп из малабарского шпината с моллюсками

Ингредиенты для приготовления супа из малабарского шпината с моллюсками

+ 1 кг моллюсков

+ 1 пучок малабарского шпината

+ Рубленый лук-шалот

+ Растительное масло, специи

Как приготовить суп из малабарского шпината с моллюсками

Шаг 1: Замочите моллюсков в рисовом отваре, добавьте немного нарезанного перца чили и замачивайте около 2 часов, чтобы удалить всю грязь. Затем выньте моллюсков, несколько раз промойте их чистой водой и положите в кастрюлю, чтобы сварить. Выложите моллюсков в отдельную миску и слейте бульон. Затем очистите моллюсков от внутренностей и выбросьте раковины.

Выберите молодые части малабарского шпината, промойте их разбавленной соленой водой, слейте воду.

Шаг 2: Приготовьте суп из моллюсков и малабарского шпината:

Мелко нарежьте лук-шалот, обжарьте на небольшом количестве растительного масла, затем добавьте подготовленные моллюски, приправу и молотый перец для аромата. Добавьте немного воды в кастрюлю с моллюсками и снова доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте малабарский шпинат. Затем добавьте обжаренное мясо моллюсков, хорошо перемешайте и приправьте по вкусу. Готовьте около 2 минут, пока овощи не станут темно-зелеными и мягкими, затем выключите огонь.

Суп из моллюсков с малабарским шпинатом отлично подходит для жарких летних дней. Чтобы сделать его ещё вкуснее, можно подать его с баклажанами.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tuan-an-3-5-lan-mon-ngon-tu-rau-nay-vua-giai-nhiet-sach-ruot-tu-nhien-vua-giup-vong-eo-thon-gon-172240622160030555.htm