Употребление имбирно-чернобобоевой воды полезно для здоровья, но стоит ли пить ее вместо фильтрованной воды?

Имбирная вода и вода из жареных чёрных бобов — два привычных напитка, которые многие используют для ежедневного поддержания здоровья. Но стоит ли использовать эти напитки вместо фильтрованной воды?

Вода из черных бобов в сочетании с имбирем приносит много пользы для здоровья - Иллюстрация фото

Преимущества имбирной воды и воды из черных бобов

По данным Департамента безопасности пищевых продуктов, имбирно-черная фасоль с водой пользуется популярностью благодаря сочетанию полезных свойств имбиря и черной фасоли.

Имбирь содержит множество необходимых витаминов и минералов, таких как витамин С, фосфор, фолат и мощные антиоксиданты.

Имбирь также известен своими противовоспалительными свойствами, которые могут помочь облегчить проблемы с желудком, простуду и мышечную боль. Содержащееся в имбире соединение гингерол также помогает бороться с воспалением и поддерживать здоровье полости рта.

В традиционной медицине имбирь обладает пряным вкусом, согревающим эффектом, воздействует на три меридиана: лёгких, селезёнки и желудка, изгоняя простуду, согревая центральную часть тела, останавливая рвоту, разжижая мокроту и вызывая детоксикацию. Его используют при простуде, рвоте и тошноте, вызванных холодом селезёнки и желудка, расстройствах пищеварения, диарее и кашле, вызванном холодным ветром, а также при длительном кашле, вызванном острым и хроническим бронхитом...

Чёрные бобы богаты мощными антиоксидантами. Процесс обжарки помогает снизить содержание олигосахаридов — вещества, вызывающего вздутие живота, а также снизить их охлаждающие свойства. Отвар из чёрных бобов высоко ценится как в восточной медицине, так и в современной диетологии.

Он способствует снятию жара, детоксикации, обладает мочегонным действием, поддерживает липидный и сахарный обмен в крови, а также увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике, способствуя слабительному эффекту. Польза для здоровья имбирно-черной фасоли: сочетание жареной черной фасоли и имбиря обладает множеством полезных свойств, усиливая друг друга и повышая эффективность.

Высокое содержание клетчатки в чёрной фасоли помогает предотвратить запоры и способствует лучшему пищеварению. У некоторых людей чёрная фасоль может вызывать вздутие живота, но если её обжарить и добавить имбирь (который оказывает успокаивающее действие на желудок), этот напиток станет легче усваиваться.

Настойка из жареных черных бобов имбиря отлично подходит людям, страдающим простудой, помогая облегчить неприятные симптомы.

Имбирь и чёрная фасоль — мощные источники антиоксидантов. В сочетании они усиливают способность организма бороться со свободными радикалами, снижают окислительный стресс и помогают бороться с воспалением.

Этот напиток особенно полезен для людей, ведущих малоподвижный образ жизни или имеющих такие хронические заболевания, как диабет или высокое кровяное давление, помогая улучшить здоровье костей и суставов, а также уменьшить боль.

Кроме того, имбирная вода с чёрными бобами также способствует снижению веса. Исследование, проведённое в 2019 году с участием более 400 человек, показало, что те, кто ежедневно добавлял экстракт имбиря, теряли больше веса и лучше контролировали уровень сахара в крови, чем те, кто его не употреблял.

Черная фасоль может способствовать снижению веса, поскольку содержит много клетчатки, которая продлевает чувство сытости и снижает тягу к еде. Одно исследование показало, что черная фасоль также содержит мало жира, имеет низкий гликемический индекс, богата растительным белком и может улучшить микрофлору кишечника. Все эти факторы положительно влияют на массу тела.

Фильтрованная вода по-прежнему остаётся необходимым напитком для каждого - Иллюстрация фото

Стоит ли использовать отвар из черных бобов и имбиря вместо фильтрованной воды?

Департамент безопасности пищевых продуктов заявил, что, хотя употребление имбирно-жареной черной фасоли и воды с ней приносит много пользы, необходимо соблюдать некоторые правила, чтобы гарантировать безопасность для здоровья.

Людям, принимающим антикоагулянты или имеющим в анамнезе желчнокаменную болезнь, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением имбирной воды. Превышение дозировки имбиря может вызвать побочные эффекты, такие как изжога и диарея.

Людям, страдающим от диареи или простуды в желудке, стоит задуматься или вообще отказаться от употребления чёрной фасоли. Обжарка поможет снизить её охлаждающие свойства, но всё равно нужно соблюдать осторожность. Людям с жарким телосложением или склонным к сухости во рту и жажде не следует злоупотреблять чёрной фасолью.

Можно обжарить чёрную фасоль с зелёной сердцевиной, сварить её в воде и добавить несколько ломтиков имбиря. Обжарка снизит содержание олигосахаридов — вещества, вызывающего вздутие живота, — и напиток станет легче усваиваться. Имбирная вода, смешанная с чёрной фасолью, может вызвать бессонницу, поэтому её следует употреблять не вечером, а за 4–5 часов до сна.

Людям с высоким артериальным давлением следует уменьшить количество имбиря; беременным женщинам в первые 3 месяца (только сильно разбавленный) не следует употреблять этот напиток. Людям с диареей или низким артериальным давлением следует ограничить употребление концентрированных напитков.

Департамент также рекомендует не злоупотреблять фильтрованной водой и полностью заменить её водой из чёрных бобов. Рекомендуемая доза составляет 100–150 мл/раз, следует употреблять 1–2 раза в день в качестве безалкогольного напитка, не заменяя фильтрованную воду полностью.

ЛИНЬ ХАН

Источник: https://tuoitre.vn/uong-nuoc-gung-va-do-den-tot-cho-suc-khoe-nhung-co-nen-uong-thay-nuoc-loc-20250831132243607.htm