Какие витамины необходимы для глаз и в каких продуктах их можно найти?

Питание очень важно для укрепления зрения и профилактики глазных заболеваний.

Помимо сбалансированного питания, ознакомьтесь с лучшими витаминами и добавками для здоровья глаз — Фото: Getty

Наряду со сбалансированным питанием ознакомьтесь с лучшими витаминами и добавками для здоровья глаз, которые вы можете принимать.

Узнайте также о правильном цвете солнцезащитных очков, привычках, которые могут повредить вашему зрению, и шести распространенных заболеваниях глаз, возникающих с возрастом.

Витамин А

Витамин А поддерживает зрение, иммунную систему, сердце, лёгкие и общее развитие. В частности, витамин А помогает видеть весь спектр света благодаря выработке пигментов в сетчатке, а также помогает предотвратить сухость глаз.

Витамин А можно найти в таких продуктах, как лосось, брокколи, обогащенные сухие завтраки, яйца и морковь.

Морковь полезна для глаз. Морковь и другие яркие фрукты и овощи богаты бета-каротином — соединением, которое организм использует для выработки витамина А. Бета-каротин также доступен в виде добавки, хотя он не так распространён, как витамин А, и зачастую стоит дороже.

Витамин С

Витамин С действует как солнцезащитный крем для глаз, защищая их от ультрафиолетового излучения. Чем дольше вы находитесь на улице и подвергаетесь воздействию солнечного света, тем выше риск повреждения. По данным Американской оптометрической ассоциации, чрезмерное пребывание на солнце может привести к необратимым последствиям.

Витамин С также может снизить риск развития катаракты. Помимо потребления достаточного количества витамина С, надевайте солнцезащитные очки и шляпу на улице, чтобы защитить глаза.

К продуктам, содержащим витамин С, относятся капуста, брокколи, апельсины, лимоны и клубника.

Омега-3

Офтальмологи часто рекомендуют пациентам употреблять омега-3 жирные кислоты, а если их недостаточно, принимать добавки. Омега-3 жирные кислоты содержатся в основном в жирной рыбе, такой как тунец, лосось, скумбрия или сельдь, а также в некоторых семенах, таких как семена чиа, льна и грецкие орехи.

Американская оптометрическая ассоциация считает, что омега-3 жирные кислоты могут замедлить возрастную макулярную дегенерацию. Исследования также показывают, что омега-3 жирные кислоты могут помочь предотвратить синдром сухого глаза.

Эти питательные вещества полезны при обоих заболеваниях благодаря своему противовоспалительному эффекту.

Витамин Е

Будучи мощным антиоксидантом, витамин Е важен для всех клеток и их функций, помогая защищать организм от свободных радикалов, вызывающих рак, и играя важную роль в сохранении зрения. Исследования показали, что витамин Е может помочь защитить сетчатку от свободных радикалов, вызывающих заболевания глаз.

Витамин С, ещё один антиоксидант, обладает регенерирующими свойствами. Витамин Е может лишь защищать существующие клетки. Однако витамин Е может замедлить прогрессирование возрастной макулярной дегенерации. Американская оптометрическая ассоциация рекомендует принимать 400 МЕ витамина Е ежедневно.

Витамин Е содержится в следующих продуктах: семена подсолнечника, миндаль, арахис, капуста, красный болгарский перец, манго и авокадо.

Цинк

Цинк содержится в большинстве поливитаминов, поскольку является важнейшим питательным веществом для организма. Он укрепляет иммунную систему и способствует заживлению ран. Цинк также поддерживает здоровье глаз.

Цинк может защищать глаза от возрастной макулярной дегенерации. Американская оптометрическая ассоциация рекомендует принимать 40–80 мг цинка ежедневно для замедления прогрессирования заболевания.

К продуктам, содержащим цинк, относятся мясо, моллюски, нут, чечевица, семена тыквы, кешью, миндаль, яйца, сыр и молоко.

Лютеин и зеаксантин

Известно, что лютеин и зеаксантин важны для здоровья глаз. Это каротиноиды, содержащиеся в красных и жёлтых фруктах и ​​овощах, которые придают этим продуктам яркий цвет.

Каротиноиды, мощные антиоксиданты, важны для здоровья глаз. Они защищают глаза от свободных радикалов, которые могут вызывать повреждения. Лютеин и зеаксантин, как известно, предотвращают повреждение сетчатки.

Эти каротиноиды также могут замедлять возрастную макулярную дегенерацию. Американская оптометрическая ассоциация рекомендует ежедневно употреблять 10 мг лютеина и 2 мг зеаксантина.

Хотя лютеин и зеаксантин можно приобрести в виде добавок, их упаковка может быть довольно дорогой. Возможно, вам будет проще и экономичнее есть больше фруктов и овощей.

К продуктам, содержащим лютеин и зеаксантин, относятся капуста, шпинат, горох, брокколи, апельсиновый сок, красный перец и виноград.

Источник: https://tuoitre.vn/vitamin-gi-can-thiet-cho-mat-co-the-tim-thay-o-nhung-thuc-pham-nao-20241029224920177.htm