Какие витамины необходимы для глаз и в каких продуктах их можно найти?

Правильное питание играет очень важную роль в укреплении зрения и профилактике глазных заболеваний.

Помимо сбалансированного питания, обратите внимание на лучшие витамины и добавки для здоровья глаз. — Фото: Getty

В дополнение к сбалансированному питанию, стоит также рассмотреть возможность использования лучших витаминов и добавок для здоровья глаз.

Кроме того, вам следует узнать о подходящих цветах солнцезащитных очков, привычках, которые могут ухудшить зрение, и шести распространенных заболеваниях глаз, возникающих с возрастом.

Витамин А

Витамин А поддерживает зрение, иммунную систему, сердце, легкие и общее развитие. В частности, витамин А помогает видеть весь спектр света, вырабатывая пигменты в сетчатке, а также предотвращает сухость глаз.

Витамин А содержится в таких продуктах, как лосось, брокколи, сухие завтраки, яйца и морковь.

Морковь очень полезна для зрения. Морковь и другие ярко окрашенные фрукты и овощи богаты бета-каротином — соединением, которое организм использует для выработки витамина А. Бета-каротин также доступен в виде добавок, хотя он встречается реже, чем витамин А, и часто стоит дороже.

Витамин С

Витамин С действует как солнцезащитный крем для глаз, помогая защитить их от ультрафиолетовых лучей. Чем дольше вы проводите время на открытом воздухе и подвергаетесь воздействию солнечных лучей, тем выше риск повреждения. По данным Американской академии офтальмологии, длительное пребывание на солнце может привести к необратимым повреждениям.

Витамин С также может снизить риск развития катаракты. Помимо обеспечения достаточного потребления витамина С, носите солнцезащитные очки и шляпу, выходя на улицу, чтобы защитить глаза.

К продуктам, богатым витамином С, относятся капуста кале, брокколи, апельсины, лимоны и клубника.

Омега-3

Офтальмологи часто рекомендуют пациентам употреблять омега-3 жирные кислоты, а если их поступление с пищей недостаточно, предлагают попробовать пищевые добавки. Омега-3 содержатся в основном в жирной рыбе, такой как тунец, лосось, скумбрия или сельдь, а также в некоторых орехах, например, в семенах чиа, льна и грецких орехах.

Американская академия офтальмологии считает омега-3 жирные кислоты питательным веществом, которое может замедлить возрастную макулярную дегенерацию. Исследования также показывают, что омега-3 могут помочь предотвратить синдром сухого глаза.

Эти питательные вещества полезны при обоих заболеваниях благодаря своему противовоспалительному действию.

Витамин Е

Витамин Е, являясь мощным антиоксидантом, имеет решающее значение для всех клеток и клеточных функций, помогая защитить организм от вызывающих рак свободных радикалов и играя жизненно важную роль в защите зрения. Исследования показали, что витамин Е может помочь защитить сетчатку от свободных радикалов, вызывающих заболевания глаз.

Витамин С, еще один антиоксидант, обладает регенеративными свойствами. Витамин Е может лишь помочь защитить существующие клетки. Но витамин Е может замедлить возрастную макулярную дегенерацию. Американская академия офтальмологии рекомендует принимать 400 МЕ витамина Е ежедневно.

К продуктам, содержащим витамин Е, относятся семена подсолнечника, миндаль, арахис, капуста, красный болгарский перец, манго и авокадо.

Цинк

Цинк присутствует в большинстве мультивитаминов, поскольку является необходимым питательным веществом для организма. Цинк помогает укрепить иммунную систему и способствует более быстрому заживлению ран. Цинк также поддерживает здоровье глаз.

Цинк может защитить глаза от возрастной макулярной дегенерации. Американская академия офтальмологии рекомендует принимать 40-80 мг цинка ежедневно для замедления дегенеративного процесса.

Продукты, содержащие цинк, включают мясо, морепродукты, нут, чечевицу, тыквенные семечки, кешью, миндаль, яйца, сыр и молоко.

Лютеин и зеаксантин

Лютеин и зеаксантин, как известно, очень важны для зрения. Это каротиноиды, содержащиеся в красных и желтых фруктах и ​​овощах; именно эти соединения придают продуктам их яркие цвета.

Каротиноиды, мощные антиоксиданты, имеют решающее значение для здоровья глаз. Они защищают глаза от свободных радикалов, которые могут вызывать повреждения. Лютеин и зеаксантин известны своей способностью предотвращать повреждение сетчатки.

Эти каротиноиды также могут замедлить возрастную макулярную дегенерацию. Американская академия офтальмологии рекомендует ежедневное потребление 10 мг лютеина и 2 мг зеаксантина.

Хотя лютеин и зеаксантин можно найти в форме пищевых добавок, покупка одной упаковки может обойтись довольно дорого. Возможно, вам будет проще и экономичнее употреблять в пищу много фруктов и овощей.

К продуктам, содержащим лютеин и зеаксантин, относятся капуста кале, шпинат, горох, брокколи, апельсиновый сок, красный перец и виноград.

Источник: https://tuoitre.vn/vitamin-gi-can-thiet-cho-mat-co-the-tim-thay-o-nhung-thuc-pham-nao-20241029224920177.htm