Ormhuvudfisken, en sötvattensfisk som brukade såldes billigt i stim, odlas nu upp i Binh Duong och säljs för 65 000 VND/kg.

Det är bekräftelsen från herr Phung Van Thuc, bosatt i byn Dong Tam, kommunen Tam Lap, distriktet Phu Giao (provinsen Binh Duong ), en person som föder upp randig ormfisk med god inkomst för närvarande i Phu Giao.

Herr Phung Van Thuc sade att hans familj nyligen hade misslyckats två gånger med klätterabborre och fyrkantig abborre på grund av den ekonomiska nedgången, minskad konsumtion och särskilt handlare som utnyttjade deras svagheter för att sätta press på bönderna.

Enligt Thuc har uppfödning av abborre, fyrkantig abborre, ormhuvudfisk och till och med krokodiler en nackdel: strikta regler för fiskens vikt. Om det är 6 abborrar/kg är priset annorlunda, 8 abborrar är annorlunda, 10 abborrar är annorlunda.

Det betyder att fisk som uppfyller kraven kommer att ha det högsta priset, medan större eller mindre fiskar kommer att ha ett lägre pris.

Därför, varje gång det är dags att sälja men handlarna inte kommer för att köpa, är fiskodlaren garanterad att förlora. Inför ovanstående risker och efter att två gånger ha blivit förödd av abborre och fyrkantig abborre, bestämde sig Mr. Thuc i början av 2013, efter att ha gjort research, för att byta till att odla randiga ormhuvudfiskar.

Herr Thuc anförtrodde att eftersom han hade forskat på egenskaperna hos randiga ormhuvudfiskar under ganska lång tid, kunde han odla dem med ganska goda resultat redan från första omgången.

Efter 8 månaders plantering av fiskrom, med 0,9 hektar vattenyta uppdelad i 3 fiskdammar, skördade han 36 ton fisk med försäljningspriser från 50 000 till 55 000 VND/kg/7 fisk. Hans familj tjänade mer än 1 miljard VND på den senaste fiskskörden.

Med den randiga ormhuvudfiskodlingsmodellen, efter avdrag för kostnader som avel, foder, skötsel etc., är vinsten mer än 360 miljoner VND. Det betyder att han tjänar mer än 40 miljoner VND i vinst varje månad.

Uppfödning av randig ormhuvudfisk – en av de nya inriktningarna, en ny vattenbruksmodell för jordbrukare, inklusive Mr. Phung Van Thuc, bosatt i Dong Tam-byn, Tam Lap-kommunen, Phu Giao-distriktet (Binh Duong-provinsen). Priset på randig ormhuvudfisk ligger kvar på en stabil hög nivå, från 55 000–65 000 VND/kg.

Herr Thuc berättade att han genom experimentell odling själv insåg att randig ormhuvudfisk är mycket lätt att odla, lättare än abborre, ormhuvudfisk och havskatt, att kostnaden för foder och odling är låg och att konsumtionsmarknaden är enkel.

Enligt Mr. Thuc kostar 1 kg ormhuvudfisk cirka 40 000 VND, eftersom 2 kg kli ger 1 kg fiskkött; fiskfödan är varierad och rik på bland annat kli, spenat, vattenhyacint och alla möjliga sorters gräs.

Även om odlare av abborre, ormhuvudfisk och havskatt är mycket mottagliga för misslyckanden på grund av sjukdomar, har handlare dessutom mycket strikta regler för fiskens storlek, vikt och pris; ju större den randiga ormhuvudfisken är, desto högre pris.

Enligt herr Thuc, om vikten av 6 till 7 ormhuvudfiskar/kg är från 55 000 till 60 000 VND, så är priset för 5 till 6 fiskar/kg högre från 60 000 till 65 000 VND/kg, även 4 fiskar/kg är ännu högre, så bönderna behöver inte oroa sig för att missa partiet.

Därför är detta också en fördel för jordbrukare, eftersom då kan jordbrukare proaktivt sälja och förhandla om priser med handlare om de känner att de inte gör vinst. Till skillnad från tilapia och ormhuvudfisk förlorar jordbrukare pengar eller tvingas sänka priserna av handlare när situationen inte är gynnsam.

Dessutom är marknaden för ormhuvudfiskprodukter också mycket enkel, eftersom det är en typ av fisk som används för export, så den är ofta mycket efterfrågad. För närvarande kontaktas hans fiskprodukter av bearbetningsfabriker för konsumtion.

Men enligt herr Thuc är randiga ormhuvudfiskar, även om de är lätta att föda upp och har färre sjukdomar än abborrar, mycket kräsna när det gäller miljön de föds upp i. Enligt hans erfarenhet föredrar randiga ormhuvudfiskar låglänta områden med frekvent vatteninflöde och -utflöde, och ett svalt klimat.

Därför kan inte alla områden föda upp randiga ormhuvudfiskar, utan det krävs en testprocess, annars är misslyckande oundvikligt. Samtidigt är tillväxttiden för randiga ormhuvudfiskar längre, från inkubation och sådd tills de släpps ut ur dammen, än för abborre, ormhuvudfiskar...

Om abborrens tillväxtperiod är 4 till 5 månader/omgång, är tillväxtperioden för randig ormhuvudfisk 7 till 8 månader/omgång. För att förkorta uppfödningstiden bör därför odlare beräkna uppfödningstiden så att den matchar försäljningen av slaktfisk. Det rekommenderas att beräkna cirka 3 till 4 månader innan försäljning för att fortsätta med uppfödning av ungfisken.

När fisken säljs kommer ynglen att vara 4 månader gamla och tiden för att sälja nästa omgång kommer att förkortas till 4 månader. Således kan odlaren varje år också släppa ut 3 omgångar köttfisk. Annars tar det 1,5 år att föda upp 2 omgångar köttfisk.

Källa: https://danviet.vn/ca-sac-ran-ca-dong-xua-chay-hang-dan-re-nhu-cho-nay-nuoi-o-binh-duong-ban-65000-dong-kg-20240916164712238.htm