Experter delar tips för att hjälpa njurpatienter att fira Tet utan bekymmer

För personer med kronisk njursjukdom är det viktigt att upprätthålla en hälsosam kost för att kontrollera symtomen och bromsa sjukdomsförloppet.

Under julhelgen, med allt umgänge och ätande, kan det vara svårt att hålla sig till njurvänlig mat. Det är dock inte omöjligt. Att planera i förväg för en njurvänlig kost är en av de mest effektiva strategierna för att hantera kronisk njursjukdom.

Här delar experter från Texas Kidney Institute med sig av tips som hjälper dig att planera i förväg för njurvänliga måltider under denna glädjefyllda tid.

Under julhelgen, med allt umgänge och ätande, kan det vara svårt att hålla sig till njurvänlig mat.

Övervaka ditt natriumintag

Natriumintag kan vara särskilt viktigt för personer med kronisk njursjukdom, eftersom deras njurar kan ha problem med att filtrera överskott av natrium från kroppen. För att kontrollera natriumintaget under helgdagar, begränsa processad och konserverad mat och välj istället njurvänliga livsmedel som färsk frukt och grönsaker.

Kom alltid ihåg att dricka tillräckligt med vatten

Under helgerna är det viktigt att hålla sig hydrerad, särskilt för personer med kronisk njursjukdom. Dessa personer är mer mottagliga för uttorkning eftersom deras njurar kanske inte kan reglera vätskenivåerna ordentligt. Se till att dricka mycket vatten och undvik eller begränsa alkohol, vilket också kan orsaka uttorkning.

Välj protein klokt

För mycket protein kan belasta dina njurar extra. Så personer med njursjukdom behöver välja sina proteinkällor noggrant och leta efter njurvänliga livsmedel. Välj magert protein som fisk och kyckling framför bearbetat kött som korv eller varmkorv, enligt Texas Kidney Institute.

Hantering av kalium och fosfor

Personer med kronisk njursjukdom behöver också övervaka sina kalium- och fosfornivåer. För mycket av dessa två ämnen kan leda till komplikationer hos njurpatienter.

Under helgdagsmåltiderna, försök att begränsa livsmedel rika på kalium och fosfor, såsom mörkgröna bladgrönsaker, potatis och mejeriprodukter.

Välj njurvänliga livsmedel som blåbär, jordgubbar, äpplen, röda druvor, ananas, kål, paprika, blomkål, lök, purjolök, rädisor, kyckling, fisk, äggvitor och olivolja.

Välj njurvänliga livsmedel som blåbär, jordgubbar, äpplen, röda druvor, ananas, kål, paprika, blomkål, lök, rädisor, kyckling, fisk, äggvitor och olivolja.

Njut av njurvänliga desserter

Julefterrätter innehåller ofta mycket socker och ohälsosamma fetter. Undvik godis, sylt och nötter eftersom de inte är bra för personer med njursjukdom.

Använd mindre tallrikar

Under helgerna är det lätt att överäta och äta ohälsosam mat. Ett enkelt knep för att undvika detta är att använda mindre tallrikar. Detta kommer naturligtvis att begränsa dina portionsstorlekar och hjälpa dig att göra mer medvetna matval, så att du kan njuta av all din favoritmat (njurvänlig eller inte) med måtta.

Undvik bearbetat kött

Processat kött innehåller mycket natrium, ohälsosamma fetter och andra tillsatser som kan vara skadliga för personer med njursjukdom. Välj njurvänliga livsmedel som kyckling eller fisk.

Hitta sätt att hålla sig aktiv

Detta är viktigt för att upprätthålla den allmänna hälsan, inklusive njurarnas hälsa. Under helgdagar kan det vara svårt att hålla sig i form. Men att hitta små sätt att hålla sig fysiskt aktiv, som att ta en promenad efter måltiderna eller dansa på fester, kan göra stor skillnad, enligt Texas Kidney Institute.

Källa: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-meo-hay-giup-nguoi-benh-than-an-tet-ma-khong-lo-lang-185250127111236355.htm