Även japanska sötpotatisar, varför säljs de för några tiotusentals kronor på vissa ställen, och mer än… en halv miljon VND/kg på andra?

Även kallad japansk sötpotatis, men om den odlas i Vietnam är priset mycket lågt, endast 30 000 VND/kg - Foto: THAO THUONG

Den 16 juli registrerade Tuoi Tre Online den japanska sötpotatismarknaden på vissa marknader, stormarknader och butiker i Ho Chi Minh-staden.

På Tan Dinh-marknaden (distrikt 1) introducerar säljare japanska sötpotatisar för 40 000–45 000 VND/kg beroende på potatisens storlek.

"Den här potatisen odlades i Da Lat och importerades från Japan, så den kallas japansk sötpotatis. Den är väldigt söt, doftande och stärkelserik. Bantare och vegetarianer köper den ofta", sa Lan, en försäljare på "de rikas marknad".

På liknande sätt säljs japanska sötpotatisar i plastbrickor i en butik på Huynh Tinh Cua-gatan (Vo Thi Sau-distriktet, distrikt 3). Potatisarna är mörkröda, cirka 4 knölar per kg och kostar bara 30 000 VND/kg.

Samtidigt presenterar sig en MF-sida på Facebook som en speciell livsmedelsbutik och annonserar: " Världens bästa sötpotatis, japanska gyllene sötpotatisar, handburna med flyg, naturligt söta och superläckra."

Den här butiken säljer japanska sötpotatisar för 550 000 VND/kg, om du köper 2 kg är priset 540 000 VND/kg; om du köper 3 kg är priset 530 000 VND/kg; och priset är 2,5 miljoner VND/5kg-låda.

Japanska sötpotatisar säljs på sociala medier till ett dyrt pris, cirka 550 000 VND/kg - Skärmdump: THAO THUONG

"Våra produkter är sötpotatis som odlas i Japan. Det här är inte japansk potatis som odlas i Vietnam. Produkterna är 'handbärna' från Japan, så sötpotatis är sällsynt och 20 gånger dyrare än japansk potatis som odlas i Vietnam och säljs på marknaden", förklarade butiksanställda.

Japanska sötpotatisar väger i genomsnitt 600–700 g/rör, och vissa sorter kan väga upp till 1 kg.

Fru Ngoc Lan ( Hanoi ) specialiserar sig på att importera både officiell och "handburen" japansk potatis för distribution. Hon sa att även om de har samma namn är importerad potatis dyrare eftersom odlings- och produktionsprocessen i Japan följer särskilda standarder.

Fru Lan sa: "Potatisen är väldigt söt, lätt att äta och bra för hälsan, så den väljs av skönhetsexperter, ammande mödrar och kunder med medel. Eftersom den är dyr säljer vissa ställen den i små bitar, skivad, kokt och förpackad i 300 g blisterförpackningar för enkel försäljning. Många äter den och vill sedan köpa mer, och många köper den bara för att smaka."

Priserna på vietnamesisk sötpotatis var en gång bland de högsta i Japan.

Enligt International Trade Center (ITC) har Vietnam sedan 2021 varit den näst största leverantören av sötpotatis till Japan, efter Kina. ITC uppgav att japanerna är mycket förtjusta i sötpotatis, och efterfrågan på importerad sötpotatis är mycket stor.

Japan har ett behov av att importera sötpotatis eftersom sötpotatis, förutom att användas som mellanmål, även används som ersättning för ris vid produktion av japansk sake i Japan. För närvarande importerar Japan sötpotatis från tre länder: Vietnam, Kina och Indonesien.

När det gäller genomsnittliga importpriser är Vietnam den marknad med det högsta genomsnittspriset, följt av Indonesien och Kina är trea.

Källa: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm