Kampen mot brott mot livsmedelssäkerheten

Hanoi folkkommitté har utfärdat plan nr 302/KH-UBND om kommunikationstoppen gällande livsmedelssäkerhet i Hanoi för perioden 2024–2025.

Hanois kommunikationsplan för livsmedelssäkerhet för perioden 2024–2025 utfärdades för att skapa betydande förändringar i medvetenheten och handlingarna hos personer, inklusive konsumenter, chefer, producenter, bearbetningsföretag och livsmedelshandlare.

Illustrationsfoto.

Detta är en aktivitet som bidrar till att bygga en civiliserad livsstil, där livsmedelssäkerhet och trygghet främjas, och blir ett permanent och obligatoriskt krav; vi kämpar ständigt på mediefronten mot alla ämnen och alla beteenden som orsakar osäker livsmedelssäkerhet och hygien, orsakar sjukdomsrisker och skadar folkhälsan.

Beträffande propagandainnehåll anger planen tydligt att kommunikation om livsmedelssäkerhet måste spridas regelbundet och ihållande, vilket bekräftar och lyfter fram partiets synpunkt att ägna stor uppmärksamhet åt arbetet med livsmedelssäkerhet.

Propagandainnehållet kopplar samman livsmedelssäkerhet med säkerhetsfrågor i enlighet med direktiv nr 17-CT/TW från centralsekretariatet och direktiv nr 34-CT/TU från stadspartikommitténs ständiga kommitté, där "livsmedelssäkerhet och trygghet betraktas som en viktig fråga, både brådskande och långsiktig; som direkt påverkar och påverkar människors hälsa och den nationella befolkningens kvalitet".

Enheter och orter sprider och utbildar om livsmedelssäkerhetslagar; sprider kunskap och färdigheter om korrekt livsmedelssäkerhetspraxis till konsumenter, chefer, livsmedelsproducenter, bearbetare och handlare för att begränsa matförgiftning och infektionssjukdomar.

Å andra sidan ökar propagandaenheter medvetenheten bland konsumenter om att inte köpa livsmedel som inte garanterar kvalitet och livsmedelssäkerhet och säljs på gatan eller trottoaren; skapar vanan att skanna QR-koder för att spåra varors ursprung; sprider och främjar etiska faktorer hos livsmedelsproducenter, bearbetningsföretag och handlare.

Samtidigt rapporterade pressbyrån snabbt om implementeringen av lösningar för att säkerställa livsmedelssäkerheten i staden; och varnade snabbt för faktorer och beteenden som riskerar att orsaka livsmedelssäkerhet från både konsumenter och livsmedelsleverantörer.

Dessutom bör enheter och orter informera och hedra företag, livsmedelsproducenter, bearbetningsföretag och handlare som gör ett bra jobb med livsmedelssäkerhet, omedelbart berömma avancerade exempel och modeller för säker livsmedelsproduktion och bearbetning samt sprida adresser till leverantörer av säkra livsmedel så att både människor och livsmedelskonsumenter kan stödja och välja.

Dessutom måste enheter och orter offentliggöra information om företag, producenter, bearbetare och handlare av osäkra livsmedel som har bestraffats eller varnats av myndigheter; och fortsätta att offentliggöra information och varningar tills enheterna har korrigerat, ändrat och säkerställt livsmedelssäkerheten.

Stadens folkkommitté begär att få marknadsföra nyheter, artiklar och medieprodukter med innehåll som kritiserar och bekämpar ämnen och handlingar som kränker livsmedelssäkerheten, dagligen, veckovis och under högtrafikrelaterade tillfällen, såsom livsmedelssäkerhetens aktionsmånad, midhöstfestivalen, nyårsdagen, kinesiskt nyår etc.

Beträffande propagandans form kräver stadens folkkommitté propaganda i pressen; på den allmänna elektroniska informationssidan, sociala nätverk; genom kunskapsutbildning för ämnena; på Hanois elektroniska kommunikationsportal, den elektroniska informationsportalen/sidan för avdelningar, filialer, folkkommittéer i distrikt, städer; på gräsrotsinformationssystem och visuell propaganda.

Mer specifikt gällande livsmedelssäkerhetskontroll, enligt chefen för Hanois hälsodepartement , kommer Hanoi från och med nu till slutet av året att fokusera på att implementera ämnet "Stärka livsmedelssäkerhetskontrollen i och runt skolgrindar i Hanoi" för utbildningsinstitutioner.

I verkligheten dyker det för närvarande upp snacksbutiker och mobila stånd med många konstiga livsmedel av okänt ursprung runt de flesta skolor i Hanoi.

Det gemensamma för dessa maträtter är att de tillagas precis vid vägkanten, vilket skapar damm och ohygieniska förhållanden. Men dessa rätter lockar fortfarande studenter och blir en hälsorisk för dem.

Chefen för Hanois avdelning för livsmedelssäkerhet, Dang Thanh Phong, sa att från och med nu och fram till årets slut kommer livsmedelssäkerhetshanteringen att fortsätta stärkas, och staden kommer att fokusera på att implementera ämnet "Stärka livsmedelssäkerhetskontrollen i och runt skolgrindar i Hanoi" för utbildningsinstitutioner.

Hanoi kommer att granska och sammanställa statistik om utbildningsinstitutioner, kollektivkök och skolmatsalar i det område som den förvaltar. Samtidigt kommer myndigheterna att undersöka, granska och regelbundet uppdatera de anläggningar som tillhandahåller matservering, gatumat och livsmedelsbutiker som säljer färdigförpackade livsmedel och färdigbearbetade livsmedel, beroende på varje bransch och livsmedelsprodukt runt skolgrindarna.

Dessutom har staden samtidigt, resolut och effektivt implementerat livsmedelssäkerhetskontroll i och runt skolgrindar med fokus på högrisklivsmedelsgrupper, färdigmat och drycker samt restauranger som erbjuder färdigrätter.

Särskilt arbetet med att inspektera, övervaka och spåra ursprunget för livsmedel i och runt skolgrindar utförs seriöst, regelbundet och kontinuerligt; organisationer och individer som bryter mot livsmedelssäkerheten hanteras strikt och information sprids i stor utsträckning i massmedier.

Enligt läkare kan användning av mat av okänt ursprung och underlåtenhet att säkerställa säkerheten orsaka akuta symtom som: buksmärtor, diarré, matsmältningsstörningar, matförgiftning...

Särskilt om det äts under lång tid kommer det att påverka kroppens ämnesomsättning och göra den mottaglig för hjärt-kärlsjukdomar, diabetes och fetma.

Användningen av kemikalier, bekämpningsmedel och tillväxtfrämjande medel som finns kvar i livsmedel kommer att sippra in i kroppen, ansamlas och orsaka cancer.

Källa: https://baodautu.vn/dau-tranh-voi-nhung-sai-pham-ve-an-toan-thuc-pham-d228103.html